Welche Lunchbox sollte ich verwenden, wenn ich mein Mittagessen zur Arbeit mitnehme?

In der modernen Gesellschaft bereiten immer mehr Büroangestellte ihr Mittagessen morgens zu Hause zu und essen es dann im Büro, da sie so die Zeit, die sie für das Mittagessen aufwenden, wirksam verkürzen und die Mittagspausenzeit verlängern können, wodurch sie nachmittags voller Energie bleiben. Nicht nur die Art des Essens, das die Büroangestellten mitbringen, ist zum Problem geworden, auch die Art der Lunchboxen, für die sie sich entscheiden, stellt ein großes Problem dar. Welche Lunchbox-Arten eignen sich für Büroangestellte, die ihr Essen selbst mitbringen möchten?

Wie wählt man Lunchboxen für Büroangestellte aus? Eine vollständige Anleitung für Büroangestellte, um ihr eigenes Mittagessen mitzubringen

1. Wenn Sie die Lunchbox zu lange verwenden, achten Sie darauf, das „Plastik“ nicht zu essen

Auch Kunststoffprodukte haben eine begrenzte Haltbarkeit. Nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums altert der Kunststoff, verfärbt sich und wird spröde. Wenn Sie feststellen, dass die von Ihnen verwendete Kunststoffbox gelb geworden ist oder nicht mehr durchsichtig ist, sollten Sie sie so schnell wie möglich ersetzen. Nach längerem Gebrauch werden im Inneren von Lunchboxen aus Plastik Unebenheiten sichtbar und wenn ein Teil fehlt, besteht die Gefahr, dass es von jemandem aufgefressen wird.

Verbraucher müssen bei Kunststoffprodukten auf die Haltbarkeit achten. Gleichzeitig können alternde Kunststoffe Stoffe freisetzen, die für den menschlichen Körper schädlich sein können. Wie lange eine Lunchbox aus Plastik hält, hängt von der persönlichen Nutzung und den Reinigungsmethoden ab. Die Haltbarkeit der meisten Plastikprodukte beträgt im Allgemeinen etwa drei bis fünf Jahre. Bei häufigem Gebrauch ist es besser, sie alle ein bis zwei Jahre auszutauschen.

2. Essensreste können Krebs verursachen

Da einige grüne Blattgemüse mehr Nitrate enthalten, werden die Nitrate, wenn sie nach dem Kochen zu lange liegen bleiben, durch den Zerfall von Bakterien zu Nitriten reduziert, die krebserregend sind und durch Erhitzen nicht entfernt werden können.

3. Unzureichende Hitzebeständigkeit, Weichmacher ist leicht freizusetzen

Jeder Kunststofftyp hat seine eigene Hitzebeständigkeitsgrenze. Unter den für Lebensmittel verwendeten Materialien ist Polypropylen (PP) mit 140 °C am hitzebeständigsten, gefolgt von Polyethylen (PE), das 110 °C aushält, während Polystyrol (PS) nur bis zu 90 °C aushält.

Derzeit auf dem Markt erhältliche Plastik-Lunchboxen für Mikrowellenherde bestehen hauptsächlich aus PP oder PE. Wenn die Temperatur ihre Hitzebeständigkeitsgrenze überschreitet, können Weichmacher freigesetzt werden. Eine langfristige und übermäßige Aufnahme von Weichmachern kann Leber und Nieren schädigen und Entwicklung und Wachstum beeinträchtigen.

Vermeiden Sie daher, Plastik-Lunchboxen bei hohen Temperaturen zu erhitzen, um Speisen über einen längeren Zeitraum aufzuwärmen.

Tipps für Büroangestellte zum Mitbringen ihres eigenen Mittagessens

Die richtige Lunchbox verwenden

1. Vergleich der Vor- und Nachteile verschiedener Lunchboxen

[Glaswaren] umfassen Utensilien aus Borosilikatglas, mikrokristallinem Glas und Titanoxid-Kristallglas. Aufgrund ihrer guten Mikrowellendurchlässigkeit, stabilen physikalischen und chemischen Eigenschaften und hohen Temperaturbeständigkeit (bis zu 500 Grad Celsius oder sogar 1000 Grad Celsius) sind sie für den Langzeitgebrauch in Mikrowellenherden geeignet.

Gläser, Milchflaschen und Babyfläschchen aus Normalglas sind nur zum kurzzeitigen Erhitzen in der Mikrowelle geeignet, etwa 3 Minuten. Bei längerer Erhitzung kann es leicht reißen. Produkte aus geschliffenem Glas, gehärtetem Glas und Kristallglas sind nicht für die Verwendung in Mikrowellenherden geeignet, da sie eine ungleichmäßige Dicke aufweisen und beim Garen von fettigen Speisen brechen.

[Keramikwaren] können in hitzebeständige Keramik und gewöhnliche Keramik unterteilt werden. Töpfe, Teller und anderes Kochgeschirr aus hitzebeständiger Keramik eignen sich für den dauerhaften Einsatz in der Mikrowelle, während gewöhnliches Keramikgeschirr nur zum kurzfristigen Erhitzen verwendet werden kann. Besonders zu beachten ist, dass Keramikgeschirr mit Gold- oder Silberfäden bei der Verwendung in der Mikrowelle Funken erzeugt und daher nicht verwendet werden sollte.

[Plastikbehälter] Lunchboxen aus Plastik sehen oft schön aus und werden von vielen Büroangestellten geliebt. Experten weisen jedoch darauf hin, dass man nach Möglichkeit auf Plastikbehälter verzichten sollte. Wenn Sie Behälter aus Kunststoff kaufen möchten, müssen Sie auf folgendes achten: Polypropylen (PP), also die Kunststoffart mit der Kennzeichnungskennzeichnung 5, wird beim Erhitzen in der Mikrowelle häufiger verwendet und ist zudem das sicherste Material.

[Metallutensilien] Verschiedene Utensilien aus metallischen Materialien wie Aluminium, Edelstahl und Emaille sind nicht für die Verwendung in Mikrowellenherden geeignet, da Mikrowellen sie nicht durchdringen können und die darin enthaltenen Lebensmittel nicht erhitzt werden können.

[Holz-, Papier- und andere Utensilien] Im nassen Zustand können diese Utensilien für kurze Zeit in der Mikrowelle verwendet werden. Wenn der Behälter jedoch mit der Zeit austrocknet, kann es zu einem Überbrennen kommen. Derartige bemalte Kochutensilien dürfen nicht in der Mikrowelle verwendet werden, da die Farbe Benzol enthält, das bei der Erhitzung in der Mikrowelle freigesetzt wird und die Nahrungsmittel verunreinigt.

2. Wählen Sie keine dunklen Lunchboxen

Es ist relativ sicherer, mikrowellengeeignetes Glas oder Keramik zu verwenden. Egal ob Kunststoff oder Glas, es ist besser, transparente Produkte zu wählen. Farbigen Produkten werden meist Farböl oder andere Zusätze zugesetzt, was letztendlich nicht gut ist.

3. Regelmäßiger Austausch

Wenn Kunststoffboxen häufig Hitze und Sonnenlicht ausgesetzt sind, werden die Kunststoffmoleküle leicht zerstört, werden spröde und altern. Wenn die Kunststoffbox hart wird, von transparent zu trüb wird, sich verformt oder zerkratzt, sollte sie daher ausgetauscht werden. Bei erneutem Aufenthalt in der Mikrowelle werden weitere Schadstoffe freigesetzt.

Die Haltbarkeit der meisten Kunststoffprodukte beträgt in der Regel etwa drei bis fünf Jahre. Bei häufigem Gebrauch sollten sie einmal im Jahr ausgetauscht werden.

4. Erhitzen Sie keine fettreichen Speisen

Da der Siedepunkt von Öl die Hitzebeständigkeitsgrenze von Kunststoff leicht überschreiten kann und Öl, Zucker und Weichmacher allesamt organische Stoffe sind und miteinander mischbar sind, sollten Sie zum Erhitzen von Lebensmitteln mit hohem Fett- und Zuckergehalt am besten keine Kunststoffbehälter verwenden.

5. Vor Gebrauch gründlich reinigen

Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit Spülmittel reinigen. Wer sein Mittagessen allerdings selbst mit zur Arbeit nimmt, sollte darauf achten, keine scheuernden Scheuerschwämme zu verwenden, um ein Verkratzen der Plastikbox zu vermeiden.