Äpfel haben einen sehr hohen Nährwert und wirken sich positiv auf alle Funktionen des menschlichen Körpers aus. Viele Menschen möchten wissen, ob es unbedenklich ist, Äpfel mit Schale zu essen. Es ist gesünder, japanische Äpfel mit der Schale zu essen. Ich möchte nur sagen, dass man die Apfelschale vor dem Verzehr gründlich waschen sollte. 1. Achten Sie darauf, dass die Äpfel sauber und naturbelassen sind, essen Sie sie aber am besten mit der Schale. Apfelschalen enthalten viele biologisch aktive Substanzen wie Phenole, Flavonoide und Octacosanol. Diese Wirkstoffe können das Angiotensin-Converting-Enzym hemmen, das Bluthochdruck verursacht, und so chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronarer Herzkrankheit vorbeugen und deren Häufigkeit verringern. Darüber hinaus kann die Einnahme von Apfelschalen das Auftreten von Lungenkrebs verringern. Ausländische Studien haben gezeigt, dass die Apfelschale stärkere antioxidative Eigenschaften besitzt als das Fruchtfleisch und dass die antioxidative Wirkung der Apfelschale höher ist als die anderer Obst- und Gemüsesorten. Die Schale eines mittelgroßen Apfels hat die gleiche antioxidative Kapazität wie 800 mg Vitamin C. 2. Schützen Sie Ihr Gedächtnis Das in Apfelschalen enthaltene Antioxidans Quercetin kann möglicherweise dazu beitragen, Hirngewebeschäden vorzubeugen, die mit degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer in Zusammenhang stehen, und so zum Schutz des Gedächtnisses beitragen. 3. Hilft beim Abnehmen Äpfel enthalten lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinstoffwechsel und die Fettausscheidung fördern können. Der Gehalt dieser löslichen Ballaststoffe ist in Apfelschalen nicht gering. Äpfel haben einen geringen Kaloriengehalt und wenn Sie sie vor den Mahlzeiten essen, kann dies Ihr Sättigungsgefühl steigern. Dadurch können Sie die Menge an Nahrung, die Sie bei normalen Mahlzeiten zu sich nehmen, wirksam reduzieren und das Ziel der Gewichtsabnahme erreichen. 4. Schützen Sie die Lunge Studien haben ergeben, dass Apfelschalen ein natürliches Antioxidans namens Quercetin enthalten, das die Lunge vor Schadstoffen schützen kann. Der tägliche Verzehr eines Apfels kann die Lungenfunktion wirksam verbessern. 5. Gegen Krebs Apfelschalen enthalten Triterpenoidverbindungen, die das Wachstum von Krebszellen wie Leberkrebs, Dickdarmkrebs oder Brustkrebs hemmen können und sich positiv auf die Krebsprävention und -behandlung auswirken. 6. Verbessert die Verdauung Der Gehalt an Ballaststoffen in der Apfelschale ist doppelt so hoch wie im geschälten Fruchtfleisch. Ballaststoffe fördern die Verdauung, verbessern die Magen-Darm-Motilität und reduzieren bzw. verhindern das Auftreten von Verstopfung. |
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