Welche Lebensmittel sollte man bei Arteriosklerose essen? Empfohlene Methoden der Ernährungstherapie

Mit zunehmendem Alter kann bei uns Arteriosklerose in unterschiedlichem Ausmaß auftreten. Obwohl Arteriosklerose im Wesentlichen mit der Alterung unseres Körpers zusammenhängt, kann es sein, dass unser Körper vorzeitig Arterioskleroseprobleme entwickelt, wenn wir nicht auf unsere Ernährung achten. Gleichzeitig sollten sich Patienten, die bereits an Arteriosklerose leiden, auch vernünftig ernähren, um einer Verschlechterung des Zustands vorzubeugen.

Leiden Sie unter Bluthochdruck, Diabetes, Hyperlipidämie usw. Allerdings stehen auch Fettleibigkeit, Rauchen, starker Alkoholkonsum, Störungen des Hormonhaushaltes, Stress, geistige Anregung, falsche Ernährung und Lebensgewohnheiten, Bewegungsmangel und das Alter im Zusammenhang mit Arteriosklerose.

Was essen bei Arteriosklerose?

1. Lebensmittel reich an Arginin

Argininreiche Nahrungsmittel, die die Nieren nähren und die Essenz verbessern, können helfen, den Gefäßdruck zu regulieren, die Synthese von Stickoxid, einem gefäßerweiternden Faktor, der die Blutplättchenaggregation verursacht, zu hemmen und Gefäßschäden zu reduzieren.

2. Lebensmittel reich an Folsäure

Wenn der Ernährung Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12 fehlen, steigt der Homocysteinspiegel im Blut, was leicht zu Schäden an den Gefäßendothelzellen führen und die Bildung atherosklerotischer Plaques fördern kann. Die Folsäureergänzung spielt eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Häufigkeit koronarer Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Experten empfehlen Menschen mittleren und höheren Alters, insbesondere Herz-Kreislauf-Patienten, auf eine vermehrte Ernährung mit Folsäure zu achten.

3. Lebensmittel, die die Blutgefäße weich machen

Fisch, Honig, Pilze, Seetang, Datteln, Knoblauch, Sellerie, Walnüsse, Äpfel, Auberginen, Zwiebeln, Süßkartoffeln

Arteriosklerose-Diät-Therapie

1. Shouwu- und Zexie-Brei

Je 15 Gramm Polygonum multiflorum und Alisma orientalis und 80 Gramm polierter Japonica-Reis. Mahlen Sie Polygonum multiflorum und Alisma orientalis zu feinem Pulver, geben Sie das Pulver zusammen mit poliertem Reis in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um Brei zu kochen. Dieser Brei kann täglich anstelle des Frühstücks gegessen werden.

2. Alisma orientalis und Weißdornbrei

20 Gramm Alisma orientalis, 50 Gramm frischer Weißdorn und 100 Gramm polierter Japonica-Reis. Mahlen Sie die Alisma orientalis zu feinem Pulver, entfernen Sie den Kern des Weißdorns und zerstampfen Sie ihn zu einer Paste. Geben Sie dann das Alisma orientalis-Pulver, die Weißdornpaste und den Klebreis in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um Brei zu kochen. Dieser Brei kann täglich anstelle des Frühstücks gegessen werden.

3. Alisma orientalis Lotusblattbrei

Je 15 Gramm Alisma orientalis und Wolfsbeere, 1 frisches Lotusblatt, 100 Gramm Hirse und eine entsprechende Menge weißen Zucker. Alisma orientalis zu feinem Pulver mahlen, Lotusblätter waschen, Stiele und Ränder der Lotusblätter entfernen und beiseite legen. Geben Sie zunächst das Alisma-Pulver, die Wolfsbeere und die Hirse in einen Topf und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Bedecken Sie dann die Wasseroberfläche im Topf mit Lotusblättern, erhitzen Sie alles und kochen Sie den Brei. Nachdem der Brei gekocht ist, fügen Sie zum Würzen die entsprechende Menge Zucker hinzu. Dieser Brei kann einmal morgens und einmal abends gegessen werden.

4. Chinesischer Wolfsbeeren-Eierpudding

2 Eier, jeweils 15 Gramm Wolfsbeeren- und Seetangstücke und die entsprechende Menge Salz. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Wolfsbeeren und Seetangstücke hinzu, geben Sie dann die entsprechende Menge Wasser und Salz hinzu, vermischen Sie alles gut und lassen Sie es dann dünsten, bis es gar ist. Diese Suppe kann einmal täglich gegessen werden und sollte drei Monate lang hintereinander eingenommen werden.

5. Shouwu Danshen Honiggetränk

Nehmen Sie 15 Gramm Polygonum multiflorum, 15 Gramm Salvia miltiorrhiza und 15–30 Gramm Honig. Kochen Sie zunächst Polygonum multiflorum und Salvia miltiorrhiza in Wasser, entfernen Sie den Rückstand und fügen Sie Honig hinzu. Nehmen Sie eine Dosis pro Tag ein. Es hat die Wirkung, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten, die fünf inneren Organe zu stärken, die Durchblutung zu fördern und Kollateralen zu aktivieren. Es ist für Patienten mit Leber- und Nieren-Yin-Mangel oder Blutgefäßstauung bei Arteriosklerose, Bluthochdruck, chronischer Hepatitis und anderen Krankheiten geeignet.