Entschlüsselung der verschiedenen „Legenden“ über „Bier und MSG“

Im Internet kursieren zu viele Gerüchte darüber, was aus „Bier plus MSG“ werden wird. Manche sagen, es verwandelt sich in Gift, andere sagen, es verwandelt sich in Arsen, und wieder andere sagen, es verwandelt sich in ein Aphrodisiakum. . . Lassen Sie uns gemeinsam die Wahrheit herausfinden!

Bier ist das älteste alkoholische Getränk der Menschheit und nach Wasser und Tee das am dritthäufigsten konsumierte Getränk der Welt. Bier wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in China eingeführt und ist eine ausländische Alkoholart. Die chinesische Übersetzung von „Beer“ basiert auf dem englischen Wort „Beer“, auf Chinesisch heißt der Begriff „Bier“ und wird auch heute noch verwendet. Bier ist ein alkoholarmer und kohlensäurereicher Wein, der durch Hefegärung aus Gerstenmalz, Hopfen und Wasser gebraut wird. Die meisten international verkauften Biere enthalten mittlerweile zusätzliche Zutaten. Einige Länder schreiben vor, dass die Gesamtmenge der eingesetzten Hilfsrohstoffe 50 % des eingesetzten Malzes nicht überschreiten darf. In Deutschland werden, mit Ausnahme des Exportbiers, für das im Inland verkaufte Bier keine Hilfsrohstoffe verwendet. Im Jahr 2009 betrug die Bierproduktion in Asien etwa 58,67 Millionen Liter, womit das Land erstmals Europa überholte und zum weltgrößten Bierproduzenten wurde.

MSG ist ein Gewürz, dessen Hauptbestandteil Mononatriumglutamat ist. Die Hauptfunktion von MSG besteht darin, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Es wird am häufigsten in der chinesischen Küche verwendet und kann auch in Suppen und Soßen verwendet werden.

Wenn Bier MSG zugesetzt wird, reagieren Kohlendioxid und Natriumglutamat chemisch, wodurch der Alkoholgehalt im Bier steigt. Der Genuss von Bier mit MSG führt zwar nicht zu den im Internet beschriebenen übertriebenen Wirkungen, dennoch ist Bürgern der Konsum auf diese Weise nicht zu empfehlen!

Ich weiß nicht, wer die Art, „Bier und MSG“ zu trinken, „erfunden“ hat, und ich weiß nicht, wer die übertriebenen Folgen der Mischung der beiden verbreitet hat. Auch wenn es nicht stimmt, möchte ich Freunden, die gerne dem Nervenkitzel des Trinkens nachgehen, dennoch sagen, dass sie in Maßen und auf herkömmliche Weise trinken sollten!