Ist die Eisenpfannenbeschichtung giftig?

Da sich die Realwirtschaft in der modernen Gesellschaft immer weiter verschlechtert, sind viele Freunde mit der Arbeitslosigkeitskrise konfrontiert, was viele dazu veranlasst hat, sich sparsamer zu ernähren. Neben ihrer anstrengenden Arbeit kochen sie ihre Mahlzeiten zu Hause selbst und sparen dadurch viele Lebenshaltungskosten, die sie durch das Essengehen in Restaurants nicht aufbringen müssten. Ist die Beschichtung einer Eisenpfanne also giftig? Diese Frage möchte ich Ihnen in der nächsten Zeit beantworten.

Teflon ist eine fluorierte Substanz, die zum Zersetzen auf über 450 Grad Celsius erhitzt werden muss. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass ein Haushaltstopf diese Temperatur erreichen kann. Die Temperatur, bei der Öl räuchert, liegt im Allgemeinen bei etwa 150 Grad Celsius. Erreicht sie über 200 Grad Celsius, verbrennen die Lebensmittel. Die Beschichtung hält Temperaturen über 260 Grad Celsius stand und beginnt erst bei 450 Grad zu zerfallen. Beide Temperaturen liegen weit über den Temperaturen, die beim alltäglichen Braten und Frittieren auftreten. Daher ist die normale Verwendung von antihaftbeschichteten Pfannen zum Kochen nicht gesundheitsschädlich.

Polytetrafluorethen, im Englischen PTFE abgekürzt (allgemein bekannt als „König der Kunststoffe“), hat einen Markennamen namens Teflon. In China wird der Markenname „Teflon“ aufgrund seiner Aussprache auch Teflon, Teflon, Teflon, Teflon, Teflon usw. genannt, wobei es sich bei allen um Transliterationen von Teflon handelt.

Produkte aus diesem Material werden allgemein als „Antihaftbeschichtungen“ bezeichnet; es handelt sich dabei um ein synthetisches Polymermaterial, bei dem alle Wasserstoffatome im Polyethylen durch Fluor ersetzt werden. Dieses Material ist beständig gegen Säuren, Laugen und verschiedene organische Lösungsmittel und in allen Lösungsmitteln nahezu unlöslich. Gleichzeitig ist Polytetrafluorethylen hochtemperaturbeständig und verfügt über einen äußerst niedrigen Reibungskoeffizienten, sodass es sich neben seiner Funktion als Schmiermittel auch ideal als Beschichtung für antihaftbeschichtete Pfannen und die Auskleidung von Wasserleitungen eignet.

Ich glaube, dass unsere Freunde durch das, was wir alle oben dargelegt haben, ein tieferes Verständnis und eine bessere Erkenntnis darüber haben, ob die Beschichtung von Eisenpfannen giftig ist. Was ich Ihnen natürlich sagen möchte, ist, dass wir zunächst die Zusammensetzung der Eisenpfannenbeschichtung verstehen müssen, damit wir bei der Auswahl einer Eisenpfanne solche aus normalen Materialien wählen können. Dadurch können die Gerichte, die wir mit der Eisenpfanne zubereiten, auch gesünder werden.