Wie man Cordyceps sinensis isst

Aus Cordyceps sinensis kann Wein hergestellt werden. Wählen Sie beispielsweise 10 Gramm Cordyceps sinensis, geeignetes Hirschgeweih, 50 Gramm Ginseng und 5 Jin reinen Sorghumwein. Geben Sie diese Zutaten in 5 Jin reinen Sorghumwein und lassen Sie ihn einweichen. Nach etwa 3 Tagen Einweichen kann er verwendet werden. Diese Art von Wein gleicht Mangelerscheinungen aus, Ginseng wirkt Qi regenerierend und Hirschgeweih kann auch die Nieren regenerieren. Regelmäßiges Trinken dieses Weins kann das Leben verlängern und er ist besonders für Menschen mittleren und höheren Alters geeignet.

Cordyceps sinensis, Wolfsbeeren- und Jujube-Wein dient der Schönheits- und Hautpflege. Er enthält 200 Wolfsbeeren, 5 Jujuben, 10 Cordyceps sinensis, 2 amerikanische Ginseng und 5 Jin reinen Sorghum-Wein. Cordyceps, Wolfsbeere, Jujube und amerikanischen Ginseng drei Tage lang in Sorghumwein einweichen und in unregelmäßigen Abständen trinken. Cordyceps kann den Körper regenerieren, Wolfsbeeren können Flüssigkeit produzieren und Yin nähren, amerikanischer Ginseng kann das Qi beleben, Flüssigkeit produzieren und Yin nähren und Jujube kann den Körper regenerieren und das Qi fördern. Daher hat Cordyceps-, Wolfsbeeren- und Jujube-Wein eine verschönernde und nährende Wirkung auf die Haut und ist besonders für Frauen geeignet.

Das Abkochen in Wasser, also das Kochen chinesischer Medizin, dauert normalerweise 40 Minuten bis 1 Stunde. Die Wirkstoffe von Cordyceps sinensis sickern hinein, aber das Rezept enthält auch andere chinesische Medikamente, und deren Wirkstoffe werden leicht von den Rückständen absorbiert, sodass die vom menschlichen Körper aufgenommene Menge sehr gering ist.

Um eine Schildkröte mit Cordyceps und schwarzem Pilz zu schmoren, suchen Sie sich eine lebende Schildkröte aus, legen Sie sie in ein Becken, fügen Sie heißes Wasser hinzu, damit der gesamte Urin abläuft, schneiden Sie sie auf und waschen Sie sie sauber. Weichen Sie die chinesische Yamswurzel und die Wolfsbeere in sauberem Wasser ein, waschen Sie sie sauber und legen Sie sie beiseite. Weichen Sie das Weißrücken-Mohr in klarem Wasser ein, damit es aufquillt, waschen Sie es sauber und legen Sie es beiseite. Ingwer und rote Datteln getrennt mit klarem Wasser waschen, die Ingwerschale abkratzen und in Scheiben schneiden; das Kerngehäuse der roten Datteln entfernen und beiseite legen. Das magere Schweinefleisch mit klarem Wasser abwaschen, alle oben genannten Zutaten in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge kaltes, abgekochtes Wasser dazugeben, den Schmortopf abdecken, in den Topf geben und etwa 4 Stunden schmoren lassen, mit etwas feinem Salz würzen und schon ist es verzehrfertig.

Tatsächlich kann Cordyceps sinensis auch zum Schmoren von weißen Tauben verwendet werden. Wählen Sie eine 400 Gramm schwere junge Taube, 25 Gramm Cordyceps sinensis und eine angemessene Menge Tremella fuciformis und Lotussamen. Geben Sie diese Zutaten zusammen mit dem Taubenfleisch in den Topf und lassen Sie sie schmoren. Im Allgemeinen wird nur langsam geschmort. Der Verzehr von auf diese Weise zubereitetem Cordyceps sinensis kann den Appetit anregen und die Milz stärken, den Körper nähren und die Milchproduktion fördern.