Welche Arten von Oolong-Tee gibt es?

Oolong-Tee ist ein halbfermentierter Tee, der zwischen Grüntee und Schwarztee liegt. Regelmäßiges Trinken dieses Tees kann den Geist erfrischen, verschönern und beim Abnehmen helfen. Mein Land ist die Heimat des Tees. Der Brauch, Tee zu trinken, lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. Daher gibt es in meinem Land viele Teesorten. Allein Oolong-Tee gibt es viele Sorten. Heute werde ich kurz die berühmtesten Oolong-Tees vorstellen:

1. [Wuyi-Steintee] wird auf dem Wuyi-Berg in Fujian hergestellt. Wuyi-Steintee hat ein pralles und gleichmäßiges Aussehen, mit eng gekräuselten Blättern, einer glänzenden Farbe und einer froschförmigen Blattrückseite. Die Farbe ist sattes, sandiges Grün und sattes Gelb. Die Unterseite und die Ränder der Blätter sind zinnoberrot oder haben rote Flecken, die Mitte ist hellgrün. Wenn Sie diesen Tee trinken, werden Sie feststellen, dass er ein reiches Aroma, weiche Blätter, einen frischen und weichen Nachgeschmack und einen besonderen „Steingeschmack“ hat.

2. [Phoenix Dancong Tea] wird in Guangdong hergestellt. Der Teebaum ist robust und hat eine krause Form, seine Blätter sind hellgelb mit einem Hauch von Grün. Die Suppe ist leuchtend gelb mit einem Hauch von Grün und hat ein langanhaltendes, klares Aroma. Auch nach mehrmaligem Aufbrühen bleibt der Duft erhalten und die Süße bleibt.

3. [Taiwanesischer Oolong-Tee] Die Teestreifen sind gekräuselt und kupferbraun. Die Teesuppe ist orangerot, mit reinem Geschmack und einem starken, natürlichen, fruchtigen Aroma. Nach dem Aufbrühen färben sich die Blätter an der Unterseite rot und an der Unterseite grün. Unter ihnen ist der „Dongding“-Oolong-Tee aus dem Landkreis Nantou der wertvollste.

4. [Eisen-Guanyin-Tee] Hergestellt in Anxi, Süd-Fujian. „Iron Guanyin“ ist sowohl der Name eines Tees als auch der Name einer Teebaumsorte. Das Aussehen dieses Tees ist dicht und kompakt, einige haben die Form eines Schuppenhakens und andere die Form eines Setzlings. Wenn das Koffein mit dem Wasser verdunstet, bildet sich auf der Oberfläche eine Schicht aus weißem Frost, der als „sandgrüner Frost“ bezeichnet wird. Nach dem Aufbrühen dieses Tees steigt Ihnen ein einzigartiges Aroma in die Nase. Wenn Sie ihn langsam trinken, während er noch heiß ist, füllt sich Ihr Mund mit Duft und die Süße bleibt in Ihrem Hals. Man kann sagen, dass der Duft sogar nach sieben Aufgüssen noch anhält.

Nachdem Sie Oolong-Tee mit kochendem Wasser aufgebrüht haben, können Sie das Aroma in Ihrer Nase riechen. Wenn Sie einen kleinen Schluck nehmen, spüren Sie, wie der Duft auf Ihren Lippen und Zähnen verweilt und der Nachgeschmack lang anhält. Oolong-Tee hat außerdem eine hautverschönernde und abnehmende Wirkung, daher können Freundinnen diesen Tee oft trinken. Da Tee jedoch eine geistig erfrischende Wirkung hat, sollte man ihn zur Vermeidung von Schlaflosigkeit besser nicht abends trinken.