Wie können Sie einer Lebensmittelvergiftung vorbeugen?

Lebensmittelvergiftungen kommen bei uns sehr häufig vor. Die Symptome können mild sein, beispielsweise Erbrechen und Durchfall, oder schwerwiegend, beispielsweise Ohnmacht und Schock. Daher ist es notwendig, wirksame Maßnahmen zu ergreifen, um sie in normalen Zeiten zu verhindern. Viele Menschen wissen jedoch möglicherweise nicht, mit welchen Methoden eine Vergiftung wirklich verhindert werden kann. Als Nächstes fassen wir die gesammelten Informationen zusammen. Lassen Sie uns den Artikel gemeinsam lesen, um es herauszufinden.

1. Seien Sie bei der Auswahl und Identifizierung von Lebensmitteln vorsichtig und kaufen oder essen Sie keine giftigen Lebensmittel wie Kugelfische, giftige Pilze, gekeimte Kartoffeln usw. Sammeln und verzehren Sie nicht willkürlich fremde oder unbekannte Tiere und Pflanzen (Wildpilze, Wildfrüchte, Wildgemüse etc.). Essen Sie keine verdorbenen oder verdorbenen Lebensmittel. Verdorbene Lebensmittel enthalten oft verschiedene Viren und verursachen am wahrscheinlichsten eine Lebensmittelvergiftung.

2. Gekochte Speisen müssen gründlich erhitzt und sofort verzehrt werden. Die Lagertemperatur gekochter Speisen sollte unter 7 °C liegen. Gelagerte gekochte Speisen müssen vor dem Verzehr gründlich erhitzt werden. Insbesondere Fleisch muss gründlich gegart werden, um zu verhindern, dass es außen gar, innen aber roh ist.

3. Vermeiden Sie den Kontakt zwischen rohen und gekochten Lebensmitteln. Verwenden Sie keine Messer und Schneidebretter, die zum Schneiden von rohen Lebensmitteln verwendet werden, zum Schneiden von gekochten Lebensmitteln. Rohe und gekochte Lebensmittel sollten getrennt gelagert werden. Darüber hinaus sollten Obst und Gemüse vor dem rohen Verzehr gewaschen und desinfiziert werden.

4. Verhindern Sie, dass Insekten, Nagetiere und andere Tiere mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Essen Sie keine verbotenen rohen Wasserprodukte wie Venusmuscheln, Schlammmuscheln, Riesenmuscheln und gebratene Muscheln.

5. Kaufen Sie keine Lebensmittel von nicht lizenzierten Händlern. Kaufen Sie keine Konserven oder andere verpackte Lebensmittel ohne Markenzeichen oder Etiketten wie Produktionsdatum, Produktionseinheit oder Haltbarkeitsdatum.

6. Lagern Sie Lebensmittel entsprechend den Anforderungen für die Niedertemperaturkühlung, um die Vermehrung von Mikroorganismen zu kontrollieren. Waschen Sie sich außerdem vor dem Essen und nach dem Toilettengang die Hände. Die Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen sollte mit guter persönlicher Hygiene beginnen.

Generell gilt: Solange Sie die oben vom Herausgeber bereitgestellten Informationen strikt befolgen, können Sie eine Lebensmittelvergiftung vollständig vermeiden. Daher ist es für jeden am besten, sie mehrmals im Detail durchzulesen und darauf zu bestehen, sie umzusetzen. Denken Sie nicht, dass es umständlich ist, und werden Sie nicht nachlässig, um das Ziel der täglichen Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu erreichen.