Wie entfernt man die Schale von Walnusskernen?

Viele von uns essen gerne Walnüsse. Walnusskerne haben einen besonderen Duft und die Blätter sind sehr gut für das Gehirn. Walnusskerne haben jedoch eine Schale, die etwas bitter schmecken kann. Viele Menschen möchten die Schale entfernen und scheuen sich, sie zu essen. Tatsächlich ist die Schale von Walnusskernen auch sehr nahrhaft. Da Sie sie nicht essen möchten, können wir sie mit der folgenden Methode entfernen.

1. Sie können die Walnüsse in einer Pfanne bei niedriger Hitze braten, bis sich die Haut heiß anfühlt. Öffnen Sie die Schale, wenn sie abgekühlt ist, und reiben Sie die Schale innen mit den Händen, dann lässt sie sich leicht abziehen. Der herbe Geschmack kann von der Walnussschale herrühren, also der dünnen braunen oder hellgelben Haut auf der Oberfläche des Walnusskerns, und ist für den Körper nicht schädlich. Diese dünne Schale lässt sich auch ganz einfach entfernen. Weichen Sie die Walnusskerne in heißem Wasser ein. Wenn das Wasser warm wird, können Sie die Schale ganz einfach abziehen. Allerdings ist auch die Walnussschale reich an Nährstoffen. Nach dem Schälen verringert sich der Nährwert des Walnusskerns. Wer den Geschmack absolut nicht mag, aber auf die Nährstoffe nicht verzichten möchte, kann aus den Walnusskernen auch Bernsteinkerne herstellen oder diese in Gerichte geben.

2. Lassen Sie die Walnüsse zunächst vollständig am Baum reifen. Solche Walnüsse sind prall, haben ein volles Gewicht und schmecken gut. Außerdem fällt die grüne Schale der meisten Walnüsse von selbst ab. Wie das Sprichwort sagt: Wenn die Melone reif ist, fällt die Rebe ab, und wenn der Walnussbaum reif ist, fällt die Schale ab.

Zweitens: Wenn sich die grünen Walnüsse, die Sie gepflückt haben, nicht leicht schälen lassen, können Sie sie mit Ethephon besprühen und zwei Tage lang liegen lassen. Dann fällt der größte Teil der Schale ab.

Drittens geht es direkt zur Schälmaschine, die mit einer mechanisch angetriebenen Stahlbürste die Walnussschale abbürstet.

Die Walnuss, auch Walnuss genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Walnussgewächse. Walnusskerne sind reich an Nährstoffen und enthalten 15–20 Gramm Eiweiß, 60–70 Gramm Fett und 10 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Sie enthalten außerdem eine Vielzahl von Spurenelementen und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen und andere für den menschlichen Körper notwendige Spurenelemente und Mineralien sowie eine Vielzahl von Vitaminen wie Carotin und Riboflavin. Der Hauptbestandteil des in Walnüssen enthaltenen Fettes ist Linolsäureglycerid. Es erhöht nicht nur den Cholesterinspiegel nach dem Verzehr nicht, sondern kann auch die Aufnahme von Cholesterin im Darm verringern. Daher kann es als Stärkungsmittel für Patienten mit Bluthochdruck und Arteriosklerose verwendet werden. Darüber hinaus decken diese Fette auch den Bedarf der Gehirnmatrix. Die in Walnüssen enthaltenen Spurenelemente Zink und Mangan sind wichtige Bestandteile der Hirnanhangdrüse. Regelmäßiger Verzehr wirkt sich positiv auf die Nährstoffversorgung des Gehirns aus und hat eine gehirn- und intelligenzsteigernde Wirkung.

Viele von uns möchten wissen, wie man die Schale des Walnusskerns entfernt. So können wir den köstlichen Geschmack genießen, ohne dass es bitter schmeckt. Versuchen wir herauszufinden, ob das Entfernen der Schale der Walnuss wirklich sinnvoll ist. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es am besten ist, die Schale zusammen mit dem Walnusskern zu essen.