Laozao ist reich an Nährstoffen. Es wird aus fermentiertem Klebreis hergestellt. Es schmeckt nicht nur süß, sondern hat auch erhebliche gesundheitliche Vorteile. Der Verzehr von fermentiertem Klebreis kann die Sekretion von Magen-Darm-Verdauungssäften anregen und so dazu beitragen, dass die Nahrung schneller und effektiver aufgenommen und verdaut wird. Nach der Fermentation können die Nährstoffe in dieser Nahrung leichter aufgenommen werden. Insbesondere bei Menschen mittleren und höheren Alters sowie bei schwangeren Frauen mit schwacher Konstitution ist dies der wirkungsvollste Weg, um Qi wiederherzustellen und das Blut zu nähren. Laozao wirkt erfrischend, lindert Müdigkeit, löscht Durst, kühlt, fördert die Durchblutung und spendet der Haut Feuchtigkeit. Laozao wird aus fermentiertem Klebreis hergestellt. Es hat einen süßen und milden Geschmack und enthält sehr wenig Ethanol. Reich an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Die Nährstoffzusammensetzung ähnelt der von Reiswein, der Ethanolgehalt ist jedoch geringer. Allerdings liefert es dem menschlichen Körper um ein Vielfaches mehr Kalorien als Bier und Wein; es enthält mehr als zehn Arten von Aminosäuren, von denen acht essentiell sind, vom menschlichen Körper jedoch nicht synthetisiert werden können. Nach dem Aufbrühen können die Nährstoffe in Laozao vom menschlichen Körper leichter aufgenommen werden, was es zu einem hervorragenden Produkt zur Wiederauffüllung von Qi und Blut für Menschen mittleren und höheren Alters, schwangere Frauen und körperlich geschwächte Personen macht. An vielen Orten in meinem Land ist es Brauch, Frauen nach der Entbindung und Menschen, die sich gerade von einer schweren Krankheit erholt haben, Klebreiswein zu geben. Er kann den Appetit anregen, die Verdauung unterstützen, die Kälte wärmen und den Mangel ausgleichen, den Geist erfrischen und Müdigkeit lindern, den Durst löschen und Hitze lindern, die Durchblutung fördern und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen. Nach der Fermentation wird die Stärke im fermentierten Klebreis in kleinmolekulare Zucker umgewandelt, das Protein wird teilweise in Aminosäuren und Peptide zerlegt und die Veränderungen der Lipide und des Bindungszustands von Vitaminen und Mineralien tragen wirksam zur Verbesserung seiner Ernährungsfunktion bei. Nach dem Fermentationsprozess erhält Laozao eine helle und glänzende Farbe und durch diese chemischen und physikalischen Veränderungen verändert sich auch sein Nährstoffgehalt. Diese Art von Nahrung enthält mehr Nährstoffe wie Kohlenhydrate und Proteine, und die verschiedenen darin enthaltenen Aminosäuren sind alle für den menschlichen Körper zur Ergänzung notwendig. Es hat nicht nur die Wirkung, Qi und Blut wieder aufzufüllen, sondern fördert auch die Verdauung, wärmt die Milz und nährt den Magen. |
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