Welche magischen Anwendungen hat Essig?

Essig hat sowohl medizinisch als auch industriell vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Natürlich gibt es in unserem Leben viele Verwendungsmöglichkeiten für Essig. Er kann beispielsweise als Gewürz verwendet werden. Natürlich ist Essig nicht nur ein Gewürz. Wenn wir beispielsweise Knochensuppe schmoren und eine kleine Menge Essig hinzufügen, werden die Knochen zarter und das Kalzium in den Knochen löst sich in der Suppe auf. Auf diese Weise hat das Trinken von Knochensuppe eine bessere Kalziumergänzungswirkung.

Essig hat eine desinfizierende Wirkung. Legen Sie das Geschirr in Essig, decken Sie es ab und lassen Sie es eine Weile darin stehen. Waschen Sie es anschließend und räumen Sie es weg. Dadurch können die Bakterien auf dem Geschirr abgetötet und es desinfiziert werden.

Essig ist ein unverzichtbares Gewürz in der Hausmannskost. Geben Sie dem Essig zwei Tropfen Weißwein und etwas Salz hinzu, um einen aromatischen Essig herzustellen. Wenn Sie Fleisch oder Kartoffeln kochen, lässt sich das Schmoren durch die Zugabe einer kleinen Menge Essig leichter und verfeinerter gestalten. Durch die Zugabe von etwas Essig beim Kochen von süßem Brei kann dieser süßer werden.

Farbe auf Glas lässt sich entfernen, indem man es in Essig einweicht und dann abwischt. Seidenprodukte können nach dem Waschen einige Minuten in klarem Wasser mit einer kleinen Menge Essig eingeweicht und trocknen gelassen werden, damit sie wieder wie neu glänzen. Wischen Sie die polierten Stellen von Wollkleidung mit 50 % Essigwasser ab und bügeln Sie sie anschließend mit einem feuchten Tuch. Die hellen Flecken verschwinden.

Essig hat außerdem eine desinfizierende und sterilisierende Wirkung. Mit Essig vermischte kalte Gerichte sind hygienisch und erfrischend; das Ausdampfen des Raumes mit Essig kann Bakterien abtöten und Grippe vorbeugen; die Verwendung einer 40-prozentigen Essigwasserlösung und das tägliche Waschen der Haare damit nach dem Erhitzen kann Haarausfall und übermäßige Schuppenbildung verhindern und behandeln; das Mischen von Limettenpulver mit Essig und das zweimal tägliche Auftragen auf die Achselhöhlen kann Körpergeruch bekämpfen.

Tatsächlich ist die Funktion von Essig nicht darauf beschränkt. Manche Menschen essen vielleicht gerne Fisch, haben aber Angst vor Gräten. Was sollten sie tun? Tatsächlich können Sie beim Kochen von Fisch auch gleich eine ordentliche Menge Essig hinzufügen. Dadurch werden die Fischgräten weicher und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie beim Essen des Fisches an den Gräten kleben bleiben. Wenn wir beim Eierbraten außerdem ein wenig Essig auf den Pfannenboden geben, bleiben die Eier nicht an der Pfanne kleben.