Wie lange dauert es, Ginseng in Wein einzulegen?

Heutzutage achten viele Menschen mehr auf eine gesunde Ernährung. An der täglichen Praxis des Weineinweichens können wir erkennen, dass das Streben nach Gesundheit viele verschiedene Formen angenommen hat. Bei der Herstellung von medizinischem Wein ist es sehr wichtig, auf die Auswahl der Materialien und die Kontrolle der Zeit zu achten. Ginseng kann unseren Körper nähren und in Kombination mit anderen Stärkungskräutern kann er Menschen mit schwacher Konstitution sehr gut nähren, aber Sie müssen mehr über die Zeit wissen.

Wie lange sollte man Ginseng am besten in Wein einweichen? Ginseng ist ein wertvolles chinesisches Heilmittel, das jeder kennt. Es ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Araliengewächse und der Gattung Panax. Es ist auch als gelber Ginseng, Keule usw. bekannt. In der Antike wurde Ginseng elegant Huangjing, Dijing und Shencao genannt. Ginseng gilt als „König der Kräuter“ und ist einer der weltberühmten „drei Schätze Nordostchinas“.

Die Wirkungen von Ginseng bestehen darin, die Lebensenergie wieder aufzufüllen, den Körper zu stärken, die Speichelproduktion anzuregen und den Geist zu beruhigen. Es wird zur Behandlung von Erschöpfung, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Übelkeit und Erbrechen, weichem Stuhl, schwachem Husten und Kurzatmigkeit, spontanem Schwitzen und plötzlichem Zusammenbruch, Herzklopfen, Vergesslichkeit, Schwindel und Kopfschmerzen, Impotenz, häufigem Wasserlassen, Durst, Metrorrhagie bei Frauen, langsamer Schreckhaftigkeit bei Kindern und langfristigem Mangel sowie allen Symptomen eines Mangels an Qi, Blut und Körperflüssigkeiten verwendet.

Die Verwendung von Ginseng zur Herstellung von Ginsengwein hat in China eine lange Tradition. Wie lange sollte Ginseng in Wein eingelegt werden?

Generell gibt es für die Zubereitung von Ginseng-Heilwein keine festgelegte Zeit, es kommt vielmehr auf die jeweilige Situation an. Wenn der Alkoholgehalt des verwendeten Weins höher und sein Lösungsvermögen stärker ist, kann der Ginseng kürzer im Wein einweichen; wenn der verwendete Ginseng relativ alt ist, sollte die Einweichzeit entsprechend verlängert werden, damit der Wein die im Ginseng enthaltenen Nährstoffe besser aufnehmen kann; wenn Ginsengscheiben verwendet werden, kann die Einweichzeit etwas kürzer sein. Gleichzeitig hängt die Brauzeit für Ginsengwein auch von anderen Zutaten im Rezept ab. Unterschiedliche Rezepte verwenden unterschiedliche Zutaten, daher ist die Brauzeit natürlich unterschiedlich und kann zwischen einer Woche und einem Monat liegen, was nicht verallgemeinert werden kann.

Ginseng- und Ganoderma Lucidum-Wein

Rezept: 1 großer Ginseng, 30 Gramm Ganoderma lucidum, 750 ml Weißwein.

Indikationen: Schlaflosigkeit, Appetitlosigkeit, koronare Herzkrankheit und Gebrechlichkeit nach einer Krankheit.

Dosierung: Ginseng und Ganoderma lucidum in Weißwein einweichen und nach mehr als 7 Tagen trinken. Jeweils 1 Löffel einnehmen, 1-2 mal täglich trinken.

Ginseng- und Wolfsbeerenwein

Rezept: 30 Gramm Ginseng, 500 Gramm Wolfsbeere, 100 Gramm Rehmannia-Wurzel, 4000 Gramm Kandiszucker und 5000 Milliliter Weißwein.

Hauptindikationen: Tonisiert Qi und Blut und hat erhebliche Auswirkungen auf verschiedene Belastungs- und Mangelsyndrome wie Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Nachtschweiß, Schlaflosigkeit, Schwindel und Schmerzen im unteren Rücken.

Zubereitung: Gemeinsam in ein Glas geben und mit einem Deckel verschließen. Nach 20 Tagen filtern, dann den Wein in ein Glas füllen und verschließen. Es kann nach 30 Tagen verzehrt werden.

Ich glaube, dass wir nach dem Lesen dieses Artikels ein Verständnis für die Zeitkontrolle beim Einweichen in Ginsengwein haben. Derzeit gibt es keine klare Antwort. Wir können den geeigneten Zeitpunkt je nach Zweck unserer Weinherstellung wählen. Während des Weinherstellungsprozesses müssen wir auf die Versiegelung des Weingefäßes achten, um sicherzustellen, dass keine Nährstoffe verloren gehen, damit der medizinische Wein seine Wirkung entfalten kann.