Diese drei Gemüsesorten sollten Sie besser nicht kaufen

Zu harte Tomaten

Je härter die Tomaten sind, desto mehr Pflanzenhormone setzen sie frei. Am besten kauft man sie gar nicht oder verzehrt sie nicht gleich nach dem Kauf. Lassen Sie es zwei oder drei Tage liegen, um die Reifezeit zu verlängern, und warten Sie, bis es auf natürliche Weise weich wird. Dabei wird auch das gesundheitsschädliche Erythropoietin freigesetzt. Auch wenn Tomaten außen rot und innen grün sind, kann dies mit Reifungsmitteln zusammenhängen.

Gebrochene Karotte

Es ist besser, keine Radieschen oder Melonen mit gebrochenem Kern zu essen. Sie könnten unter einem schweren Insektenbefall gelitten haben oder durch abnormale menschliche Pflanzprozesse verursacht worden sein.

Gewaschenes Gemüse

Heutzutage sieht man auf dem Markt nur noch selten schlammige Radieschen und Lotuswurzeln. Die Verkäufer sagen unverblümt: „Niemand will Gemüse, das zu schmutzig ist.“ Das Problem bei gewaschenem Gemüse sind nicht die Pestizide, sondern Bakterien, und Bakterien lassen sich nur schwer entfernen, egal, ob man das Gemüse in Salz einweicht oder in Wasser blanchiert.