Der Verzehr von eingelegtem Gemüse verursacht häufig Krebs. 8 Maßnahmen zur Vorbeugung von Magenkrebs

Magenkrebs ist einer der häufigsten bösartigen Tumoren in meinem Land und steht hinsichtlich der Inzidenzrate unter allen Tumorarten in meinem Land an erster Stelle. Etwa 170.000 Menschen sterben jährlich an Magenkrebs, das ist fast 1/4 aller Todesfälle durch bösartige Tumore. Darüber hinaus erkranken jedes Jahr über 20.000 Menschen neu an Magenkrebs, die meisten davon sind zwischen 40 und 60 Jahre alt.

(1) Essen Sie weniger oder kein eingelegtes Gemüse

Eingelegtes Gemüse enthält große Mengen an Nitrit und sekundären Aminen, die unter Einwirkung der entsprechenden Säure im Magen oder durch Bakterien Nitrosaminverbindungen synthetisieren können, die starke Karzinogene sind. Deshalb sollten Lebensmittel frisch und gekühlt aufbewahrt werden.

(2) Vermeiden oder begrenzen Sie den Verzehr von geräucherten und frittierten Lebensmitteln

Geräucherter Fisch und geräuchertes Fleisch enthalten große Mengen an Karzinogenen wie 3-4-Benzopyren und zyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Auch frittierte, gebackene, angebrannte Lebensmittel sowie wiederverwendete Hochtemperatur-Speiseöle enthalten solche Karzinogene und sollten möglichst wenig verzehrt werden.

(3) Essen Sie keine schimmeligen Lebensmittel

Im Alltag begegnen wir oft schimmeligen und verdorbenen Lebensmitteln. Schimmel entsteht durch kontaminierende Schimmelpilze. Einige der Schimmelpilze sind toxinproduzierende Pilze und starke Karzinogene. Gleichzeitig produzieren bestimmte Lebensmittel unter der Einwirkung toxinproduzierender Pilze eine große Menge an Nitrit und sekundären Aminen. Nach dem Eintritt in den Körper kann der Magen unter bestimmten Bedingungen Nitrosaminverbindungen synthetisieren und Krebs verursachen.

(5) Entwickeln Sie gute Essgewohnheiten

Wenn Sie zu unregelmäßigen Zeiten und in unregelmäßigen Mengen essen, zu viel, zu schnell oder zu heiß essen, reizt dies den Magen und steht im Zusammenhang mit der Entstehung von Magenkrebs. Gleichzeitig werden eine hohe Salzaufnahme und Schmollen während der Mahlzeiten auch mit Magenkrebs in Zusammenhang gebracht.

(6) Essen Sie mehr frisches Gemüse und Obst

Essen Sie mehr Lebensmittel mit den Vitaminen A, B und E und erhöhen Sie entsprechend Ihre Proteinzufuhr, um zum Schutz der Magenschleimhaut beizutragen.

(7) Schutz der Hygiene beim Trinkwasser

Da verschmutztes Wasser eine Vielzahl krebserregender Metallionen enthält, müssen Sie normales Leitungswasser verwenden. In ländlichen Gebieten sollten Sie nach Möglichkeit Brunnenwasser nutzen.

(8) Aktive Behandlung von Krebsvorstufen

Atrophische Gastritis steht in engem Zusammenhang mit Magenkrebs und ist eine präkanzeröse Veränderung. 5-10 % der Magenkrebserkrankungen werden durch die maligne Transformation von Magengeschwüren verursacht. Mehrere adenomatöse Polypen des Magens entwickeln sich eher zu Krebs als einzelne Polypen, und Polypen mit einem Durchmesser von mehr als 2 cm neigen dazu, bösartig zu werden. Auch perniziöse Anämie steht in gewissem Zusammenhang mit Magenkrebs. Daher müssen Menschen, die an atrophischer Gastritis, Magengeschwüren, multiplen adenomatösen Polypen des Magens und perniziöser Anämie leiden, regelmäßig ins Krankenhaus gehen, um sich untersuchen und behandeln zu lassen, damit Krebsvorstufen ausgeschlossen werden und die Entstehung von Magenkrebs verhindert wird.