Nieren-Yin-Mangel ist eine Art von Niereninsuffizienz. Patienten zeigen vor allem einen schwachen Nierenpuls, häufige Albträume, Schwindel und Tinnitus, wenn sie nachts nicht schlafen können. Die Hauptsymptome sind Spermatorrhoe und vorzeitige Ejakulation. Wenn ältere Menschen Probleme in diesem Bereich haben, neigen sie zu Taubheit, verschwommenem Sehen und grauem Haar. Tatsächlich besteht die erste Aufgabe bei diesen Symptomen darin, sie langsam durch einige Ernährungstherapie-Verschreibungen zu regulieren, damit die Genesung schnell erfolgt und Komplikationen vermieden werden können. Empfohlene Diättherapie bei Nieren-Yin-Mangel 1. Geschmorte Schneebirne und Sichuan-Perlmutterfalter Zubereitung: 1 Schneebirne, 6 Gramm Fritillaria cirrhosa. Den Kern der Schneebirne entfernen, die Fritillaria cirrhosa in die Birne geben, das Loch verschließen, mit weißem Faden zubinden und in einem Topf etwa 1 Stunde köcheln lassen. Wenn die Birne gar ist, die Suppe trinken. 3 bis 5 Tage lang einmal täglich einnehmen. Wirksamkeit: Dieses Rezept wird bei Fieber, Husten usw. angewendet, die durch eine Erkältung aufgrund eines Yin-Mangels in Lunge und Niere verursacht werden. Es hat die Wirkung, das Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten, Hitze zu beseitigen und Schleim zu lösen. 2. Gebratene Schweinefüße mit Erdnüssen und Jujubes Zubereitung: 1000 Gramm Schweinefüße, 100 Gramm Erdnüsse (mit Schale), 40 Datteln, 25 Gramm Kochwein, 60 Gramm Sojasauce, 30 Gramm Zucker, 20 Gramm Frühlingszwiebeln, 10 Gramm Ingwer, etwas MSG, Pfeffer, Sternanis, Fenchel und eine angemessene Menge Salz. Erdnüsse und Jujuben in eine Schüssel geben, waschen und in klarem Wasser einweichen. Die Schweinefüße enthaaren, säubern, zu 40 % garen, herausnehmen und mit Sojasauce vermengen. Öl in einen Topf geben und auf 70 % erhitzen. Die Schweinshaxen darin goldbraun braten, dann aus dem Topf nehmen und Wasser hinzugeben. Vorbereitete Erdnüsse, Datteln und Gewürze hinzugeben. Aufkochen und dann bei geringer Hitze weich köcheln lassen. Wirksamkeit: Nährt das Nieren-Yin, füllt das Blut auf und füllt das Qi wieder auf. 3. Doppelohrsuppe Zubereitung: 10 Gramm weißer Pilz, 10 Gramm schwarzer Pilz und 30 Gramm Kandiszucker. Weichen Sie den weißen und den schwarzen Pilz in warmem Wasser ein, entfernen Sie Verunreinigungen, waschen Sie sie, geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie die entsprechende Menge Kandiszucker und Wasser hinzu, geben Sie sie in einen Dampfgarer und lassen Sie sie eine Stunde dämpfen. Wenn der Pilz gar ist, ist er fertig. Wirkung: Nährt das Yin und befeuchtet die Lunge, nährt die Nieren und stärkt das Gehirn. 4. Cordyceps und chinesische Yams-Entensuppe Zubereitung: 15 Gramm Cordyceps, 20 Gramm Yams und eine Ente. Geben Sie die Ente, den Cordyceps und die Yamswurzel in den Topf und lassen Sie sie gar dünsten. Fügen Sie anschließend einige Gewürze hinzu. Kann ein- oder zweimal pro Woche verzehrt werden. Wirksamkeit: Nährt das Yin und stärkt die Nieren, geeignet bei Schlaflosigkeit, Tinnitus, Rücken- und Knieschmerzen, trockenem Mund und Rachen usw., die durch unzureichendes Nieren-Yin verursacht werden. 5. Seegurke gedünstet mit magerem Schweinefleisch Zubereitung: 250 Gramm mageres Schweinefleisch, 250 Gramm eingeweichte Seegurke, 5 Datteln und eine entsprechende Menge an Gewürzen. Dazu könnt ihr die Seegurke zunächst waschen und in Stücke schneiden. Das magere Schweinefleisch waschen und in Streifen schneiden. Das Kerngehäuse der Jujube entfernen und waschen. Alle Zutaten in einen Schmortopf geben, mit der entsprechenden Menge kochendem Wasser aufgießen, abdecken und bei geringer Hitze 2 bis 3 Stunden dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wirksamkeit: Wenn Sie unter einem Yin-Blutmangel leiden, kann der Verzehr von Schweinefleisch das Yin nähren und die Nieren stärken. Mit magerem Schweinefleisch geschmorte Seegurken nähren die Nieren und den Magen-Darm-Trakt und befeuchten den Darm. Es ist ein hervorragendes Gesundheitsprodukt für Patienten mit Nährstoff- und Blutmangel, Abmagerung, trockenen Körperflüssigkeiten und Verstopfung sowie Bluthochdruck, Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit. |
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