Welche Fleischsorten kann man essen, um einer Gewichtszunahme vorzubeugen?

Heutzutage gilt Schlankheit als schön und viele Menschen möchten abnehmen. Mit der Zeit führt dies jedoch zu Unterernährung und anderen Krankheiten. Daher können Sie während der Gewichtsabnahmephase Fleisch essen. Einige Fleischsorten sind fettfrei oder haben einen sehr geringen Fettgehalt. Beispielsweise ist der Proteingehalt im Muskelfleisch sehr hoch, der Fettgehalt beträgt jedoch im Vergleich zu anderen Fleischsorten nur wenige Gramm, sodass es gesund und nahrhaft ist. Es gibt auch andere Fleischsorten, die den Fettgehalt reduzieren können. Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Einführung.

Huhn: 100 Gramm Huhn enthalten bis zu 23,3 Gramm Eiweiß und nur 1,2 Gramm Fett, was deutlich weniger ist als bei verschiedenen anderen Fleischsorten. Daher ist der richtige Verzehr von Hühnchen nicht nur gesundheitsfördernd, sondern führt auch nicht zu Fettleibigkeit.

Kaninchenfleisch: Die Zusammensetzung von Kaninchenfleisch unterscheidet sich von der von normalem Tierfleisch. Seine Eigenschaften sind: Es enthält mehr Protein, nämlich 21,5 Gramm Protein pro 100 Gramm Kaninchenfleisch; weniger Fett, nämlich nur 0,4 Gramm Fett pro 100 Gramm; es ist reich an Lecithin und enthält weniger Cholesterin, nämlich nur 83 Milligramm Cholesterin pro 100 Gramm. Da Kaninchenfleisch mehr Eiweiß, einen höheren Nährwert und weniger Fett enthält, ist es das ideale Fleisch für übergewichtige Menschen.

Rindfleisch: Der Nährwert von Rindfleisch steht dem von Kaninchenfleisch nach und es ist auch ein für übergewichtige Menschen geeignetes Fleisch. 100 Gramm Rindfleisch enthalten mehr als 20 Gramm Eiweiß. Rindfleischeiweiß enthält mehr essentielle Aminosäuren und weniger Fett und Cholesterin. Daher ist es besonders für übergewichtige Menschen und Patienten mit Bluthochdruck, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und Diabetes geeignet, um es in Maßen zu verzehren.

Fisch: Das Fett im Fleisch von Nutztieren besteht im Allgemeinen hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren, während das Fett im Fisch eine Vielzahl ungesättigter Fettsäuren enthält, die eine gute cholesterinsenkende Wirkung haben. Deshalb ist es für übergewichtige Menschen besser, Fisch zu essen. Dadurch können sie nicht nur Fettleibigkeit vermeiden, sondern auch der Entstehung von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit vorbeugen.

Mageres Schweinefleisch: Mageres Schweinefleisch hat einen hohen Eiweißgehalt von bis zu 29 Gramm pro 100 Gramm und einen Fettgehalt von 6 Gramm pro 100 Gramm. Nach dem Kochen und Schmoren nimmt der Fettgehalt jedoch ab. Daher ist es eher für fette Menschen geeignet.