Krebsprävention beginnt mit diesen Dingen

Krebs entsteht nicht über Nacht. Laut Statistik dauert es durchschnittlich mehr als 30 Jahre, bis aus einer mutierten Zelle ein bösartiger Tumor wird. Und ohne dass Sie es merken, kann eine kleine Angewohnheit von Ihnen dazu beitragen, Krebs zu verhindern oder zu verursachen. Neben vererbten Genmutationen und unveränderlichen Faktoren spielen auch die Ernährungsgewohnheiten eine entscheidende Rolle.

Leicht - Essen Sie weniger fettreiche und tierische Eiweißnahrungsmittel

Ein Bericht der National Academy of Sciences der Vereinigten Staaten wies darauf hin, dass Fett von allen Nahrungsbestandteilen am stärksten mit Krebs in Zusammenhang steht, insbesondere mit Brustkrebs, Dickdarmkrebs und Prostatakrebs. Darüber hinaus gibt es Techniken, um weniger Fett zu essen. Dazu zählen etwa die Wahl von fettarmer oder Magermilch, der Ersatz eines Teils des Fleisches durch Sojaprodukte, das Entfernen der Panade auf Haut und Fett, das Abkratzen der Sahne vom Kuchen und das Nichtessen sowie das Dämpfen, Kochen, Backen oder Schmoren statt Braten beim Kochen.

Der Weltkrebsforschungsfonds hat einst einen Ratschlag zur Krebsprävention herausgegeben. Einer dieser Ratschläge, „mehr Gemüse und weniger Fleisch essen“, wird von Krebspräventionsexperten allgemein anerkannt. Experten empfehlen Fleischessern, weniger als 500 Gramm rotes Fleisch pro Woche zu sich zu nehmen und möglichst wenig verarbeitetes Fleisch zu essen; den Verzehr von weißem Fleisch sollte man am besten auf 50–100 Gramm pro Tag beschränken und nur 2–4 Mal pro Woche essen.

Darüber hinaus können Speisesalz und gesalzene Lebensmittel das Risiko für Magenkrebs erhöhen. Am besten ist es, nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Person und Tag zu sich zu nehmen. Seien Sie besonders vorsichtig mit dem „unsichtbaren Salz“ um Sie herum. Unter den Supermarktlebensmitteln haben beispielsweise Kartoffelchips und Instantnudeln den höchsten Salzgehalt. Beim Auswärtsessen kann man sich vor Gerichten mit hohem Salzgehalt nicht schützen, insbesondere nicht vor Schmorgerichten, Eintöpfen und der so beliebten Entensuppe aus dem Norden.

Vegetarisch - Essen Sie mehr frisches Gemüse und Obst

Es ist bestätigt, dass eine ausreichende Ballaststoffzufuhr Dickdarmkrebs vorbeugen und die Häufigkeit verschiedener Krebsarten, darunter Brustkrebs und Speiseröhrenkrebs, verringern kann.

Dr. Rachel Thompson, wissenschaftliche Projektleiterin des World Cancer Research Fund, empfiehlt einige der wirksamsten Obst- und Gemüsesorten gegen Krebs: 1. Tomaten können das Prostatakrebsrisiko senken. 2. Brokkoli, Kohl und Sojasprossen können das Risiko für Krebs im Verdauungstrakt senken. 3. Erdbeeren, Zwiebeln und Knoblauch enthalten allesamt Inhaltsstoffe, die das Tumorwachstum hemmen.

Das US-Landwirtschaftsministerium, die American Cancer Society und das National Cancer Institute empfehlen gemeinsam, dass Kinder unter 6 Jahren täglich 5 Portionen frisches Obst und Gemüse verzehren sollten (1 Portion Gemüse entspricht etwa 100 Gramm und 150 Gramm Obst), Kinder zwischen 6 und 13 Jahren und Mädchen täglich 7 Portionen Obst und Gemüse und Jugendliche über 13 Jahren und männliche Erwachsene täglich 9 Portionen Obst und Gemüse verzehren sollten.

Sonstiges – Die Rezepte sollten abwechslungsreich und vielfältig sein

Tatsächlich sind zur Vorbeugung von Tumoren weder Allheilmittel noch wertvolle Arzneimittel erforderlich. Der Schlüssel liegt in einer ausgewogenen Ernährung, in der man beim Essen nicht wählerisch ist, Fleisch und Gemüse kombiniert und trockene, heiße und zu kalte Lebensmittel vermeidet. Solange sie gut kombiniert werden, sind bunte Lebensmittel wie Rot, Gelb, Weiß, Grün und Schwarz allesamt „Krebsmedikamente“.

Die American Association for Cancer Research hat klar erklärt, dass kein einzelnes Nahrungsmittel Menschen vor Krebs schützen kann. Obwohl viele Studien gezeigt haben, dass einige in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Polyphenole, Flavonoide usw. bestimmte Auswirkungen bei der Krebsbekämpfung haben, wird kein spezifisches Anti-Krebs-Lebensmittel empfohlen. Stattdessen wird empfohlen, dass mehr als 2/3 der Lebensmittel in der Ernährung aus Gemüse, Obst, Vollkorn und Bohnen bestehen.

Das Auftreten einer Krankheit ist eine Veränderung von Quantität zu Qualität in einem bestimmten Organ oder Körperteil, und diese Veränderung hängt eng mit dem menschlichen Verhalten zusammen. Krebs ist daher nicht beängstigend. Beängstigend ist, dass die Menschen nicht erkennen, dass es ihr eigenes Problem ist und dass es sich um eine Veränderung von Quantität zu Qualität handelt. Achten Sie daher auf alle Signale Ihres Körpers, achten Sie auf Ihre Essgewohnheiten, ernähren Sie sich ausgewogen und lassen Sie alle Organe Ihres Körpers in Frieden leben und für Ihre Gesundheit zusammenarbeiten.