Wie man Innereien von Seegurken isst

Seegurken sind eine nährstoffreiche Meeresfrüchteart. Der Preis für getrocknete Seegurken ist relativ hoch und liegt je nach Qualität der Seegurke zwischen tausend und mehreren tausend Yuan. Seegurken müssen vor dem Verzehr gereinigt werden, aber wie isst man die inneren Organe der Seegurke? Einige Dinge in den inneren Organen der Seegurke müssen weggeworfen werden. Schneiden Sie zuerst die Seegurke mit einer Schere auf. Neben dem Entfernen der weißen Zähne muss auch der gesamte Schmutz im Magen entfernt werden. Die inneren Organe können nicht gegessen werden.

Der wichtigste Schritt besteht zunächst darin, die Seegurke auszuwählen. Eine gute Seegurke hat einen geringen Wasser- und Salzgehalt, dickes Fleisch und viele aufrechte Dornen. Die Seegurke muss nicht nur groß und dick sein, sondern auch eine dünne Schale haben. Die erste Seegurke, die ich gekauft habe, war tiefgefroren und hatte nur sehr wenige Dornen. Rückblickend habe ich das Gefühl, dass sie nicht wie eine echte Seegurke aussah.

Der zweite wichtige Schritt ist das Reinigen der Seegurke. Wir müssen die Seegurke zuerst vom Mund bis zum After aufschneiden, die inneren Organe herausnehmen und ausspülen, insbesondere den Bereich um die Zähne (die weißen). Sonst schmeckt es unangenehm. Dann müssen wir die sezierte Seegurke mehrere Male unter dem Wasserhahn abspülen, um den Großteil der klebrigen Rückstände von der Seegurke abzuwaschen. Auch dieser Schritt ist sehr wichtig. Wenn der Schmutz im Magen der Seegurke nicht entfernt wird, wird der Geschmack stark beeinträchtigt. Genau wie beim ersten Mal, als ich Seegurke gegessen habe, schmeckte sie immer schlecht.

Zum Schluss die gesäuberte Seegurke in Stücke schneiden und in die gekochte Frikadellensuppe geben. Diese Suppe verwendet Seegurken als Hauptzutat, zusammen mit Fischbällchen. Die Kombination der beiden kann die Frische der Seegurke perfekt freisetzen, ergänzt durch eine kleine Menge weißen Pilzes. Zum Schluss die Suppe vor dem Servieren eindicken und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen, genau wie bei den Schritten, die wir normalerweise befolgen, um Suppe zu Hause zuzubereiten. Sie können Ihre eigenen Suppenzutaten nach Ihren Geschmacksvorlieben hinzufügen. Gleich wird ein Topf duftende Seegurkensuppe serviert. Übrigens braucht es auch etwas Essig, damit die Seegurkensuppe besser schmeckt!

Für wen sind Seegurken geeignet?

1. Der Schönheitsstamm. Seegurken haben einen extrem hohen Proteingehalt und sind außerdem reich an Kollagen, das die Alterung des Körpers verzögern, die Haut glätten und Fältchen sowie Gesichtsflecken beseitigen kann.

2. Die Gruppe der Senioren mit „drei Hochs“. Seegurken können den Fettstoffwechsel im Körper regulieren, den Körperfettanteil deutlich reduzieren sowie den Blutzucker, die Blutfette und den Cholesterinspiegel senken. Es hat den Blutzucker- und Harnzuckerzustand von Patienten mit Typ-2-Diabetes verbessert und die häufige Harnausscheidung bei Menschen mittleren und höheren Alters verbessert.

Seegurken haben einen niedrigen Cholesterin- und relativ geringen Fettgehalt. Sie sind typische proteinreiche, fett- und cholesterinarme Lebensmittel. Sie sind eine gute Ernährungstherapie für Patienten mit Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Hepatitis und ältere Menschen. Regelmäßiger Verzehr ist sehr vorteilhaft für die Heilung von Krankheiten und die Stärkung des Körpers.

3. Männliche Gruppe. Seegurken sind reich an Zink, einem wichtigen Bestandteil der männlichen Prostata, und haben daher eine vorbeugende und heilende Wirkung bei Prostatitis und Harnwegsinfekten.

4. Anämiegruppe. Der Gehalt des Spurenelements Vanadium in Seegurken steht an erster Stelle unter allen Lebensmitteln. Es kann am Transport von Eisen im Blut beteiligt sein und die hämatopoetische Funktion verbessern. Das Keratin in Seegurken kann die hämatopoetische Funktion der roten Knochenmarkzellen verbessern. Es ist reich an natürlichem aktivem Kalzium und wird leicht vom menschlichen Körper aufgenommen. Nach dem Verzehr kann es Blut produzieren, das Blut nähren, die Kalziumaufnahme fördern und den Kalziumbedarf des menschlichen Körpers decken. (Blut- und Kalziumergänzung)

5. Chirurgische Patientengruppe. Seegurken sind reich an hochwertigem Eiweiß, Vitaminen usw., was die Heilung von Schnittwunden bei Patienten nach Operationen beschleunigen und ihnen rasch ihre körperliche Kraft und Energie zurückgeben kann.

6. Menschen mit fehlender Immunität. Seegurken enthalten Chondroitinsulfat, das das menschliche Wachstum und die Entwicklung unterstützt, die Muskelalterung verzögert und die Immunität des Körpers stärkt.

7. Gesundheitsversorgung der Bevölkerung. Kürzlich haben amerikanische Forscher aus Seegurken eine besondere Substanz gewonnen – das Seegurkentoxin. Diese Verbindung kann das Wachstum und die Metastasierung vieler Pilze und bestimmter menschlicher Krebszellen wirksam hemmen. Es kann das Wachstum von Krebszellen hemmen und eine Anti-Krebs-Wirkung haben.