Bittere Tomaten

Tomaten können als Gemüse oder als Obst gegessen werden. Tomaten sind ein sehr gutes Nahrungsmittel, da sie viele Vitamine enthalten, die der menschliche Körper braucht. Wer regelmäßig Tomaten isst, erlebt eine Aufhellung der Haut, zudem wird die Immunität des Körpers gestärkt und die Widerstandskraft erhöht. Die Vermeidung einiger schwerer Erkrankungen trägt zur menschlichen Gesundheit bei. Warum schmecken Tomaten bitter?

Dieses Phänomen wird hauptsächlich durch die folgenden Faktoren verursacht:

(1) Übermäßiger Einsatz von Stickstoffdünger und zu wenig Wasser führt dazu, dass die Sämlinge zu hoch wachsen, die Blätter größer werden und das Licht zu stark beschattet wird. Die Früchte sehen kein Sonnenlicht, wachsen langsam und haben Schwierigkeiten, Farbe zu bekommen.

(2) Übermäßiger Stickstoffdünger hemmt außerdem die Aufnahme von Düngemitteln wie Kalium, Kalzium und Magnesium durch das Wurzelsystem, was zu physiologischer Fäule und einer schlechten Fruchtfärbung führt.

Die Pflanzenhöhe übersteigt 160 cm, das Licht in der unteren Blattvorhangschicht ist schwach, die Temperatur ist niedrig, die Früchte wachsen langsam und färben sich nicht so leicht.

Präventionsmethoden:

(1) Reduzieren Sie den Einsatz von Stickstoffdünger, erhöhen Sie entsprechend die Anwendung von Phosphor, Kalium und Mikrodüngern und kontrollieren Sie die Bewässerung vor dem Fruchtansatz, um zu verhindern, dass die Setzlinge zu hoch wachsen.

(2) Zwei Tage vor dem Gießen die Pflanzen mit der 2000-fachen Menge des Wachstumsförderers besprühen, um ein zu großes Blattwachstum zu verhindern und zu wenig Licht zwischen den Reihen zu vermeiden.

(3) Kontrollieren Sie die Pflanzenhöhe streng auf etwa 150 cm, um zu verhindern, dass sich die Lichtverhältnisse verschlechtern und die Temperatur zu niedrig wird.

(4) Wissenschaftliche Verwendung von „TinDa-2116“, um die Widerstandsfähigkeit von Tomaten gegen niedrige Temperaturen und schwaches Licht zu verbessern und die Photosynthese der Blätter zu steigern.

(5) Durch entsprechendes Ausdünnen des Laubes werden die Lichtverhältnisse im unteren Bereich verbessert.

Essen ist wichtig

1. Es ist nicht zum Rohverzehr geeignet, insbesondere für Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sowie Frauen während der Menstruation. Wenn Sie Tomaten nur als Obst zur Vitamin-C-Ergänzung oder zur Linderung der Sommerhitze essen, verzehren Sie sie am besten roh.

2. Es ist nicht geeignet, auf leeren Magen zu essen. Wenn Sie auf leeren Magen sind, erhöht sich die Magensäuresekretion. Da bestimmte in Tomaten enthaltene chemische Substanzen sich mit Magensäure verbinden und leicht wasserunlösliche Klumpen bilden, verursacht der Verzehr dieser Tomaten häufig Bauchschmerzen, Magenbeschwerden sowie Blähungen und Schmerzen im Magen.

3. Essen Sie keine unreifen grünen Tomaten, da diese giftiges Solanin enthalten. Der Verzehr unreifer grüner Tomaten schmeckt bitter. Zu viel davon kann zu einer schweren Vergiftung mit Symptomen wie Schwindel, Übelkeit, allgemeinem Unwohlsein, Erbrechen und allgemeiner Müdigkeit führen. In schweren Fällen kann es lebensbedrohlich sein.

4. Nicht über längere Zeit bei hohen Temperaturen erhitzen, da Lycopin durch Licht, Hitze und Sauerstoff leicht zersetzt wird und seine gesundheitsfördernde Wirkung verliert. Deshalb sollte beim Kochen eine dauerhafte Erhitzung auf hohe Temperaturen vermieden werden.