Wie lange sollten Eier und Sojamilch gegessen werden?
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Eier und Sojamilch sind in unserem Leben weit verbreitete Nahrungsmittel. Viele Menschen essen gerne Eier und trinken zum Frühstück Sojamilch. Diese Art des Essens scheint in Ordnung zu sein, aber aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Eier und Sojamilch gleichermaßen nahrhaft. Wenn Sie Eier und Sojamilch gleichzeitig essen, kann dies leicht zu einem Verlust des Nährwerts führen. Achten Sie daher beim Essen auf das Intervall. Wie lange sollten wir also zwischen Eiern und Sojamilch warten? 1. Wir wissen, dass der gemeinsame Verzehr von Eiern und Sojamilch größtenteils den ursprünglichen Nährwert verliert, aber keine für den menschlichen Körper schädlichen Stoffe produziert. Wenn Sie den Nährstoffgehalt sicherstellen möchten, trinken Sie Sojamilch am besten eine halbe Stunde nach dem Verzehr von Eiern. Dies fördert die Aufnahme der Nährstoffe aus beiden Lebensmitteln. 2. Sojamilch ist wie Milch ein proteinreiches Lebensmittel. Sojamilch ist reich an Trypsin. Dieses Trypsin verbindet sich mit dem Schleimprotein in Eiern und bildet eine Substanz, die vom menschlichen Körper nicht aufgenommen wird und somit ihren ursprünglichen Nährwert verliert. Deshalb sollten Sojamilch und Eier nicht zusammen gegessen werden. 3. Es gibt viele Möglichkeiten, Eier zu essen. Im Allgemeinen sind Dämpfen, Kochen, Braten und Pfannenrühren die wichtigsten Methoden. In Bezug auf die Aufnahme und Verdaulichkeit von Eiern beträgt der Nährwert von gedämpften und gekochten Eiern 100 %, von frittierten Eiern 98 %, von Rührei 97 % und von pochierten Eiern 92,5 %. Daher sind Dämpfen und Kochen von Eiern die beste und nahrhafteste Art, sie zu essen. 4. Eier und Sojamilch gelten als sehr nahrhafte Alltagsgetränke, aber eines davon enthält tierisches Eiweiß und das andere pflanzliches Eiweiß. Wenn beides zusammen verzehrt wird, beeinträchtigt dies die Aufnahme. Das Eiweiß enthält klebriges Eiweiß, das sich mit dem Trypsin in der Sojamilch verbinden und den Eiweißabbau behindern kann, wodurch die Eiweißaufnahmerate des Körpers verringert wird. Nachdem der menschliche Körper am frühen Morgen mit Aminosäuren ergänzt wurde, wird der Eiweißabbaustoffwechsel, der in der zweiten Hälfte des Schlafs des Körpers begonnen hat, gestoppt. |
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