Was tun, wenn der Reis zu wässrig ist

In der südlichen Region findet man Reis auf dem Esstisch fast jedes Haushalts, da Reis für die Menschen dort das normale Grundnahrungsmittel ist. Und weil der Reisertrag sehr hoch ist, ist sein Preis auf dem Markt auch sehr günstig. Doch gerade bei Menschen, die häufig Reis kochen, kommt es immer wieder vor, dass zu viel Wasser zugegeben wird und der Reis dadurch zu wässrig wird. Was sollten Sie also tun, wenn Sie feststellen, dass Ihr Reis zu wässrig ist?

Wenn der Reis gar ist und zu einer Reissuppe wird, schöpfen Sie vorher mit einem Löffel das Wasser ab.

Um zu verhindern, dass Reissuppe entsteht, schöpfen Sie das Wasser ab und stellen Sie den Inhalt zum Abkühlen beiseite.

Der Reis sollte nicht zu heiß sein und das Wasser etwas abgekühlt sein.

Nach einiger Zeit ist der Reis immer noch sehr wässrig. Was soll ich tun?

Normalerweise ändern wir unsere ursprünglichen Pläne, wenn die Situation unumkehrbar wird.

Normalerweise entwickeln wir daraus eine andere Art, es zu essen.

Reis und Gemüse zusammengeben.

Mischen Sie alles im gewünschten Verhältnis.

Achten Sie darauf, dass die Feuchtigkeit nicht zu hoch wird und den Reis nicht bedeckt.

Tatsächlich schmeckt dieser Effekt oft viel besser als bei anderen Methoden.

Alle Aromen werden miteinander vermischt, um den Geschmack süßer zu machen.

Sie können es auch auf eine andere Art und Weise probieren.

Geben Sie Zucker zum Reis hinzu, um ihn süß zu machen. Sie können auch kandierte Früchte, Rhabarber und verarbeitete weiße Bohnen hineingeben, um ihn süßer zu machen.

Wer mag, kann es auch als Beilage essen.

Vorsichtsmaßnahmen

Das Rezept ist korrekt.

Der Geschmack des Reises hängt ganz davon ab, wie viel Topping Sie hinzufügen.

Dämpfen Sie Reis niemals so:

Mi Tao viele Male

Viele Menschen waschen Reis vier oder fünfmal, reiben und waschen ihn, weil sie die Reisschale abziehen möchten. Dieses Vorgehen ist höchst unerwünscht und kann leicht zum Verlust wasserlöslicher Nährstoffe führen.

Es ist nicht nötig, den Reis unter fließendem Wasser abzuspülen. Rühren Sie ihn einfach 1 bis 2 Mal mit den Händen im Becken um, um offensichtlichen Staub zu entfernen, und reiben Sie ihn dann noch einmal vorsichtig mit den Händen. Darüber hinaus werden bei der Verarbeitung des Reises Sand und Staub entfernt, sodass dieser direkt in den Topf gegeben werden kann.

Nicht auf die zugegebene Wassermenge achten

Viele Leute achten beim Dämpfen von Reis nicht auf die Wassermenge, die hinzugefügt wird, was dazu führt, dass der Reis entweder zu weich oder zu hart wird. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, die hinzugefügte Wassermenge richtig zu messen.

Beim Dämpfen von weißem Reis beträgt das Verhältnis von Reis zu Wasser 1:1,2–1,4. Im Allgemeinen ist es besser, wenn das Wasser 2–4 cm höher ist als der Reis.

Wenn Sie dem Reis grobe Körner wie beispielsweise Purpurreis, Sorghum oder Hirse beifügen, sollten Sie mehr Wasser hinzufügen, da grobe Körner viel Wasser aufnehmen.

Den Topf sofort nach dem Dämpfen herausnehmen

Wenn der Reiskocher „auslöst“, bedeutet dies im Allgemeinen, dass der Reis gar ist. Wenn Sie jedoch zu diesem Zeitpunkt den Deckel öffnen und den Reis servieren, werden Sie feststellen, dass der Reis an der Oberfläche sehr wässrig ist, während eine Schicht Reiskruste fest am Boden des Topfes klebt. Diese Reiskrustenschicht lässt sich nicht nur schwer herauslöffeln, sondern auch schwer reinigen.

Die richtige Vorgehensweise ist, wenn der Heizschalter auf Warmhalteschalter springt, den Stecker nicht sofort herauszuziehen, sondern ihn 5 Minuten lang im Warmhaltemodus zu lassen und den Reis nach dem Herausziehen des Steckers 5 Minuten weiterköcheln zu lassen. Auf diese Weise schmeckt der gedämpfte Reis besser und bleibt nicht so leicht am Topf kleben.