Hiobs Tränenplage

Manchmal können die von Ihnen gekauften Coix-Samen von Insekten befallen sein, weil sie lange nicht gegessen wurden. Wenn Menschen Käfer sehen, befürchten sie, dass der Verzehr dieser Lebensmittel zu gesundheitlichen Problemen führen könnte. Gleichzeitig halten sie es aber auch für Verschwendung, die Lebensmittel wegzuwerfen. Können wir also weiterhin Coix-Samen essen, wenn sie von Würmern befallen sind? Wie lässt sich dieses Problem am besten lösen? Lassen Sie uns heute mehr darüber erfahren.

1. Kann man Coix-Samen essen, wenn sie Würmer haben?

Es ist in Ordnung, Coix-Samen mit Würmern zu essen. Diese kleinen Würmer sind in den Coix-Samen versteckt und lassen sich nur schwer herausbekommen. Der Herausgeber hat versucht, sie der Sonne auszusetzen, aber die Würmer sind darin gestorben. Wie auch immer, suchen Sie einfach die schlechten vor dem Kochen heraus. Wenn Sie sie nicht sauber herauslösen, verändert sich der Geschmack beim Kochen. Wenn die Coix-Samen zu Hause also von Würmern befallen sind, werfe ich sie ohne zu zögern weg. Ich kaufe jedes Mal nur ein paar Tael oder ein halbes Pfund, also habe ich kein schlechtes Gewissen, wenn ich sie wegwerfe. Ich kaufe nicht zu viel und behalte es zu Hause, auch wenn es billig ist. Ich kaufe nur so viel, wie ich esse.

Hiobstränen haben einen hohen Nährwert und sind als „König der Gräser der Welt“ bekannt. Hiobstränen können als Nahrungsmittel gegessen werden. Sie schmecken ähnlich wie Reis und sind leicht verdaulich und absorbierbar. Sie können zum Kochen von Brei oder Suppe verwendet werden. Im Sommer und Herbst kann gekochte Wintermelone mit Suppe nicht nur als Beilage gegessen werden, sondern kann auch Hitze und Feuchtigkeit vertreiben. Da Hiobstränen reich an Nährstoffen sind, eignen sie sich gut als Heilnahrung für Menschen, die durch eine lange Krankheit geschwächt sind, für Genesende, ältere Menschen, Frauen nach der Entbindung und Kinder und können regelmäßig eingenommen werden.

2. Welche Wirkungen hat Coix-Samen?

1. Hiobstränen wirken harntreibend und schwellend, beleben die Milz und entfernen Feuchtigkeit, entspannen die Muskeln und lindern Gelenkschmerzen, beseitigen Hitze und leiten Eiter ab. Es ist ein häufig verwendetes harntreibendes und feuchtigkeitsspendendes Arzneimittel.

2. Hiobstränen für das Haar: Es nährt das Haar, beugt Haarausfall vor und macht das Haar glatt und weich.

3. Hiobstränen für die Haut: Macht die Haut geschmeidig, mildert Fältchen und beseitigt Pigmentflecken. Es hat offensichtliche therapeutische Wirkungen auf Gesichtsakne und raue Haut. Darüber hinaus hat es die Fähigkeit, ultraviolette Strahlen zu absorbieren. Seine Extrakte können Kosmetika zugesetzt werden, um die Wirkung von Sonnenschutz und UV-Schutz zu erzielen.

4. Darüber hinaus ist Coix-Samen eine Getreideart. Es fördert die Magen-Darm-Absorption besser, wenn es in Wasser gekocht oder gebraten wird. Menschen, die sich oft müde und schwach fühlen, können mehr davon essen. Hiobstränen sind reich an eiweißabbauenden Enzymen, die das Keratin der Haut aufweichen können und bei langfristiger Einnahme auch gegen Warzen, raue Haut und andere Hauterkrankungen wirksam sind.

3. Wie man Hiobs Tränen kocht

1. Roter Bohnen- und Gerstenbrei

Zutaten: rote Bohnen, Coix-Samen, Wasser, Kandiszucker.

Zubereitung: Um Brei aus roten Bohnen und Coix-Samen zuzubereiten, bereiten Sie gleiche Mengen roter Bohnen und Coix-Samen vor. Nach dem Waschen lassen Sie die roten Bohnen etwa zwei bis drei Stunden einweichen und die Coix-Samen nur eine Stunde. Dann müssen Sie die roten Bohnen zuerst kochen, da dies etwas länger dauert. Fügen Sie nach dem Kochen etwas kaltes Wasser hinzu und geben Sie nach dem Kochen noch mehr kaltes Wasser hinzu. Auf diese Weise blühen und kochen die roten Bohnen leichter und es wird gesagt, dass sie auch aromatischer sind. Wenn die roten Bohnen gar und aufgeweicht sind, fügen Sie die Coix-Samen hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und eindicken lassen. Dann Kandiszucker zum Würzen hinzufügen.

2. Schönheitsporridge aus Yams und Gerste

Zutaten: eine halbe Yamswurzel, eine Handvoll Coix-Samen, frische Lilien, ein paar Lotussamen (mit Kern), 5 rote Datteln, ein paar Wolfsbeeren und rote Bohnen (ich habe sie selbst hineingegeben, sie stehen nicht im Rezept der chinesischen Medizin).

Zubereitung: Yamswurzel schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Waschen Sie die anderen Zutaten, entfernen Sie jedoch nicht den Lotuskern aus den Lotussamen. Die frischen Lilien in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen. Alle Zutaten, außer den frischen Lilien, in den Topf geben, 8 Schüsseln Wasser dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei geringer Hitze zwei Stunden köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die blanchierte Lilie dazugeben.