Wie lange ist eine Passionsfrucht nach dem Ausgraben haltbar?

Viele der Lebensmittel, die wir täglich essen, sind verarbeitet und durch die Verarbeitung kann ihr ursprünglicher Nährwert dank spezieller Lagerungstechniken lange erhalten bleiben. Basierend auf der Obstverarbeitung können wir Obst in natürliches und verarbeitetes Obst unterteilen. Beide Arten ermöglichen es uns, die Frische der Früchte zu schmecken. Passionsfrucht ist eine Frucht, die nicht leicht lange zu lagern ist und auf besondere Weise konserviert werden muss. Wie lange ist das Fruchtfleisch der Passionsfrucht haltbar?

1 So lagern Sie Passionsfrüchte nach dem Schneiden: Fügen Sie Honig hinzu und

Ist die Passionsfrucht angeschnitten, wird sie in der Regel sofort verzehrt, da sie nach dem Anschneiden nur maximal einen Tag haltbar ist. Wenn Sie das Fruchtfleisch haltbar machen möchten, können Sie es im Verhältnis 1:1 mit Honig mischen, in eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise gelagerte Passionsfrüchte sind nicht allzu lange haltbar. Die Haltbarkeit beträgt ca. eine Woche.

2 So lagern Sie Passionsfrüchte nach dem Schneiden: Machen Sie daraus Eis am Stiel

Sie können die Passionsfruchtkerne und einige der Nährstoffe herausnehmen und dann Eisformen verwenden, um Eis am Stiel herzustellen. Sie können etwas Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und es dann in das Gefrierfach des Kühlschranks legen. Es schmeckt auch nach mehr als zehn Tagen noch gut.

3 So lagern Sie Passionsfrüchte nach dem Schneiden: Passionsfruchtmarmelade

Sie können das Fruchtfleisch der Passionsfrucht auch auslöffeln, die entsprechende Menge Zucker hinzufügen, es zu Passionsfruchtmarmelade kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Es ist mehrere Monate haltbar. Die Herstellung von Passionsfruchtmarmelade erfolgt wie bei anderen Fruchtmarmeladen auch und auch diese lässt sich sehr gut in verschlossenen Dosen aufbewahren.

4 So lagern Sie Passionsfrüchte nach dem Schneiden: Getrocknete Passionsfrüchte

Sie können aus Passionsfrüchten auch Trockenfrüchte herstellen. Schneiden Sie dazu einfach eine Passionsfrucht in zwei Hälften und trocknen Sie diese anschließend bei hohen Temperaturen in der Sonne. Dadurch schmeckt sie noch besser und die Passionsfrucht verdirbt nicht. Sie können die sonnengetrocknete Passionsfrucht auch in Wasser einweichen und trinken, die Wirkung ist ebenfalls sehr gut.

5 So macht man Passionsfrucht köstlich

1. Passionsfruchtpudding

Zutaten: Milch, Schlagsahne, feiner Zucker, Gelatineblätter, Passionsfruchtsaft, Preiselbeeren

Vorgehensweise: 1. Gelatineblätter in Eiswasser einweichen, bis sie weich sind. 2. Milch, Zucker und Sahne kochen bis der Zucker geschmolzen ist, aber nicht kochen. 3. Das Wasser aus den Gelatineblättern drücken, zur heißen Milch geben und unter Rühren schmelzen, anschließend filtern. 4. Passionsfruchtsaft und Preiselbeeren hinzufügen, gut verrühren, in einen Behälter geben und im Kühlschrank fest werden lassen.

2. Eisgekühlter Zitronen-Passionsfruchttee

Zutaten: Vietnamesische Zitrone, Passionsfrucht, Kandiszucker

Zubereitung: 1. Die Zitrone halbieren, die Kerne entfernen und den Saft in einen Krug auspressen. 2. Die Passionsfrucht halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel in den Topf kratzen. 3. Zwei Drittel reines Wasser zum Zitronensaft und Passionsfruchtsaft im Krug hinzufügen, umrühren und drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Wenn Eiswürfel vorhanden sind, diese einfach direkt hinzufügen. 4. Kandiszucker mit einem Drittel des Wassers in einem Topf zu Sirup kochen. Wenn du ihn trinken möchtest, gib ihn je nach persönlichem Geschmack zum gefrorenen Saft.