Knoblauch zum Reis hinzufügen

Knoblauch ist ein alltägliches Lebensmittel in unserem Leben. Manche Menschen reagieren sehr empfindlich auf den Geschmack von Knoblauch und essen ihn nicht gern, aber viele kalte Gerichte kommen nicht ohne Knoblauch aus, der den Geschmack verbessern kann und gut für die Gesundheit ist. Da Knoblauch einen starken Geruch hat, geben viele Leute Knoblauch in Reis. Dies kann wirksam verhindern, dass Reis von Insekten befallen wird. Diese Methode ist einfach und effektiv.

Wenn Knoblauch und Reis zusammen gegessen werden, umhüllt die Stärke im Reis den Knoblauch. Nach dem Eintritt in den Magen wird die Reizung durch den Knoblauch nicht mehr so ​​stark empfunden, da die reizenden Bestandteile des Knoblauchs nicht direkt mit der Magenwand in Kontakt kommen. Gleichzeitig kann Reis auch den Knoblauchgeruch reduzieren.

Das Einlegen von Knoblauch in Reis ist eine insektensichere Technik

Methode 1: Legen Sie eine oder zwei Knoblauchzehen (oder Sternanis) in die Kiste, in der der Reis gelagert wird, um Insektenbefall zu vermeiden.

Methode 2: Teilen Sie 50 g Sichuan-Pfeffer gleichmäßig in 4 Teile, wickeln Sie jeden Teil in Gaze und binden Sie ihn mit Baumwollfaden fest zusammen. Geben Sie 10 kg Reis in ein abgedecktes Reisgefäß, platzieren Sie die in Gaze eingewickelten Pfefferkörner in den vier Ecken des Gefäßes und vergraben Sie sie im Reis. Dadurch kann die Entwicklung von Reis zu erwachsenen Insekten wirksam verhindert werden.

Schädlingssichere Lagerung anderer Getreidearten

1. Legen Sie den gekauften Reis in das Gefrierfach des Kühlschranks und frieren Sie ihn vier Stunden lang ein, um die Insekteneier abzutöten.

2. Waschen und trocknen Sie das leere Plastikölfass, geben Sie den gefrorenen Reis in das trockene Plastikölfass und decken Sie es ab.

Halten Sie fliegende Insekten fern.

Darüber hinaus sollten Körner, die nicht stark von Insekten befallen sind, ebenfalls in das Gefrierfach des Kühlschranks gelegt und vier Stunden lang eingefroren werden, um die Insekteneier abzutöten. Anschließend können sie gemäß der oben beschriebenen Methode gelagert werden.

Generell sollten Sie auf Folgendes achten:

(1) Reis sollte nicht zusammen mit Fisch, Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln mit hohem Feuchtigkeitsgehalt gelagert werden, da der Reis sonst Feuchtigkeit aufnimmt und schimmelt.

(2) Reis sollte nicht in der Küche gelagert werden, da dort hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit herrschen, was sich erheblich auf die Qualität des Reises auswirkt.

(3) Reis sollte nicht an der Wand platziert werden. Normalerweise wird er auf einer Unterlage platziert. Dies dient auch dazu, zu verhindern, dass der Reis schimmelt oder von Insekten befallen wird.

(4) Reis sollte nicht in der Nähe des Herdes platziert werden. Befindet sich der Reis zu nahe an einer Wärmequelle, erhitzt er sich und es kommt zu Qualitätsveränderungen.

Methoden zur Vorbeugung von Reisschädlingen:

1. Geben Sie den Reis in einen sauberen Behälter, füllen Sie jede Weinflasche mit 50-100 Gramm Weißwein, vergraben Sie die Öffnung im Reis und stellen Sie sicher, dass die Flaschenöffnung etwas höher ist als die Reisoberfläche. Verschließen Sie den Behälter. Diese Lagerungsmethode sollte jedoch nicht später als im späten Frühjahr oder frühen Sommer angewendet werden, und die Behälteröffnung muss dicht verschlossen sein.

2. Legen Sie ein in ein Tuch gewickeltes Stück Knoblauch oder Chili in das Reisglas, eines in die Mitte des Glasbodens und eines auf die Reisoberfläche;

3. Geben Sie den getrockneten Reis in ein Reisglas, legen Sie eine Lage Papier auf die Öffnung des Glases und bedecken Sie es anschließend mit einer 2–3 cm dicken Lage Strohasche.

4. Geben Sie den getrockneten Reis zunächst in einen Stoffbeutel und dann in einen Polyethylen-Plastikbeutel. Drücken Sie die Luft mit den Händen heraus, binden Sie den Beutel mit einem Seil fest um den Reis und legen Sie ihn an einen kühlen und trockenen Ort, um Schimmel und Bohrer zu vermeiden.