Rezept für lila Auberginen

Der Sommer ist da und viele Leute mögen runde Auberginen, und ich bin da keine Ausnahme. Tatsächlich ist die runde Aubergine eines der wenigen violetten Gemüse und auch ein sehr häufiges Gericht auf dem Tisch, besonders im Sommer. In Bezug auf die Gesundheit sagen Experten immer noch, dass es zwar viele Möglichkeiten gibt, runde Auberginen zu essen, es aber am besten ist, sie beim Verzehr nicht zu schälen. Die violette Substanz, die in der runden Aubergine enthalten ist, kann den Cholesterinspiegel senken. Darüber hinaus können die in runden Auberginen enthaltenen Vitamine eine gewisse unterstützende Behandlung bei Dysmenorrhoe und chronischer Enteritis bei Frauen bieten. Normalerweise sehen wir runde Auberginen und lange runde Auberginen. Wir Nordländer sehen normalerweise diese Art von runden Auberginen. Im Vergleich zu runden Auberginen gibt es tatsächlich viele Möglichkeiten, sie zu essen, z. B. dämpfen, kochen, braten und mischen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie violette Auberginen zu Hause zubereiten.

Auberginen sind reich an Nährstoffen, darunter Proteine, Vitamine und verschiedene Mineralien. Es ist auch die bevorzugte Zutat für Patienten mit drei Höhen. Runde Auberginen können auf viele Arten gegessen werden, beispielsweise gekocht, gekühlt, gebraten, geschmort usw.

Nährwert der violetten Aubergine

1. Behandlung von Magenkrebs: Ausländische Forschungsergebnisse zeigen, dass seine krebshemmenden Eigenschaften um ein Vielfaches höher sind als die anderer Gemüsesorten mit gleicher Wirkung, was es zu einem starken Mittel gegen Krebs macht. Es kann die Proliferation von Tumorzellen im Verdauungstrakt hemmen und hat eine gute hemmende Wirkung auf Magenkrebs und Blinddarmkrebs. 2. Anti-Aging: Auberginen enthalten Vitamin

2. Vitamin E beugt Blutungen vor und wirkt der Hautalterung entgegen. Regelmäßiger Auberginenverzehr kann den Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut verhindern, was sich positiv auf die Verzögerung der Alterung des menschlichen Körpers auswirkt. 3. Senkt den Cholesterinspiegel und schützt das Herz-Kreislauf-System: Regelmäßiger Verzehr von Auberginen kann Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Arteriosklerose, Purpura und Skorbut vorbeugen und die Wundheilung fördern. 4. Hitze vertreiben und Sommerhitze lindern: Besonders geeignet für Menschen, die zu Hitzepickeln und Furunkeln neigen.

Rezept für violette, runde Auberginen

1. Bereiten Sie die Rohstoffe vor

2. Schneiden Sie die runde Aubergine in dicke Streifen, wie auf dem Bild unten gezeigt. Wer schon einmal Auberginen gebraten hat, weiß, dass man dafür viel Öl braucht. Deshalb sollten Sie vor dem Braten etwas kaltes, abgekochtes Wasser über die geschnittene Aubergine gießen und gut umrühren. Geben Sie nicht zu viel Wasser hinzu, da dies den Geschmack beeinträchtigt. Auf diese Weise können Sie beim Braten der Aubergine Öl sparen und sie schmeckt besser.

3. Pflanzenöl in die heiße Pfanne geben und wenn die Öltemperatur 60 % erreicht hat, die Auberginen hinzufügen und unter Rühren anbraten.

4. Fügen Sie die entsprechende Menge Sojasauce hinzu

5. Salz hinzufügen, gleichmäßig verrühren und leicht köcheln lassen.

6. Wenn sich das Gericht etwas trocken anfühlt, geben Sie ein wenig abgekochtes Wasser hinzu, lassen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten kochen, geben Sie gehackte Zwiebeln hinzu (ich habe das Bild vom Zwiebelschneiden nicht hochgeladen, weil ich denke, Sie sind schlau und können Zwiebeln auf diese einfache Weise schneiden), geben Sie ein wenig MSG hinzu und rühren Sie gut um.

7. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren. Fertig.