Kann ich nach dem Verzehr von Garnelen Weintrauben essen?

Garnelen sind ein sehr beliebtes Wassertier. Sie sehen zwar sehr seltsam aus, können aber von Menschen als köstliche Zutat verwendet werden. Garnelen sind auch eine häufige Zutat in der Küche. Der Geschmack ist recht variabel. Beim Verzehr von Garnelen gibt es jedoch einige Tabus, auf die man achten muss, da sie sonst leicht dem Körper schaden können. Kann man zum Beispiel nach dem Verzehr von Garnelen Trauben essen? Ich hoffe, dass es jeder verstehen kann.

Nein, wenn Sie gleichzeitig Obst und Meeresfrüchte essen, treten bei Ihnen verschiedene Magen-Darm-Beschwerden auf, da diese Früchte Gerbsäure enthalten. Gerbsäure gerinnt und fällt aus, wenn sie auf das Protein in Meeresfrüchten trifft, wodurch Magen und Darm die Stoffe nur schwer verdauen können, was sich wiederum auf Magen und Darm auswirkt.

Nach dem Verzehr von Garnelen sollten Sie 30 Minuten, besser eine Stunde, warten, bevor Sie Weintrauben essen. Versuchen Sie, außer Garnelen auch andere Meeresfrüchte nicht zusammen mit Früchten zu essen.

Nehmen Sie beim Verzehr von Garnelen oder Krabben nicht gleichzeitig große Mengen Vitamin C ein. Denn Garnelen, Krabben und andere Krustentiere enthalten hohe Konzentrationen an fünfwertigen Arsenverbindungen, die für den menschlichen Körper an sich harmlos sind. Bei gleichzeitiger Einnahme einer großen Menge Vitamin C wird das fünfwertige Arsen jedoch zu dreiwertigem Arsen reduziert, also zu Arsentrioxid, allgemein bekannt als Arsen, was eine akute Arsenvergiftung verursachen und in schweren Fällen sogar lebensbedrohlich sein kann.

Mischen Sie Meeresfrüchte nicht mit Früchten. Da Meeresfrüchte einen hohen Anteil an Protein, Kalzium, Phosphor und anderen Nährstoffen aufweisen, verringert sich beim Verzehr zusammen mit Nahrungsmitteln mit hohem Gerbsäuregehalt nicht nur der Nährstoffgehalt der Meeresfrüchte, sondern das darin enthaltene Kalzium verbindet sich auch mit der Gerbsäure und bildet eine Substanz, die schwer verdaulich ist und zu Symptomen wie Erbrechen, Schwindel, Übelkeit und Bauchschmerzen führt. Deshalb sollten Früchte, die mehr Tannine enthalten, wie Tee, Kaki, Weintraube, Granatapfel und Weißdorn, nicht zusammen mit Meeresfrüchten gegessen werden und zwischen ihnen sollte ein Abstand von mindestens zwei Stunden liegen. Zudem sollten Garnelen mit hohem Vitamin C-Gehalt nicht innerhalb einer halben Stunde verzehrt werden, da es sonst zu einer Vergiftung kommen kann.

Garnelen und Vitamin C-haltige Lebensmittel vertragen sich nicht:

1. Garnelen und Kürbis: Der gemeinsame Verzehr kann Ruhr verursachen, die mit schwarzen Bohnen und Lakritz entgiftet werden kann.

2. Garnelen und Fruchtsaft: Der gleichzeitige Verzehr verursacht Durchfall.

3. Garnelen sollten nicht mit Vitamin C (Tabletten) gefüttert werden.

4. Zu wenig Essen verursacht unerträgliche Magenschmerzen, während zu viel Essen zum Tod führt.