Chilischoten müssen normalerweise mit Alkohol abgewischt werden, oder sie können mit Seifenlauge und Essig gewaschen werden. Auch Zitronensaft kann Abhilfe schaffen. 1. Alkoholtupfer: Generell können Sie Ihre Hände nach dem Schneiden der Chilischoten mit Alkohol abwischen. Dies kann die Schärfe lindern und Hautschäden vermeiden. 2. Reinigung mit Seifenlauge und Essig: Die Reinigung mit Seifenlauge oder Essig kann Schmerzen lindern und auch die Symptome von Schärfe lindern. Die Wirkungen dieser beiden Reinigungsarten sind relativ gut. 3. Zitronensaft: Tragen Sie eine kleine Menge Zitronensaft auf die Hautoberfläche auf, um das Brennen zu lindern, das durch die Chilizutaten auf der Haut verursacht wird. Chili ist ein weit verbreitetes Gemüse, das nicht nur zum Würzen verwendet werden kann, sondern auch die Schärfe verstärken kann. Allerdings darf man nicht zu viel davon auf einmal verzehren, da es sonst zu Reizungen des Magen-Darm-Trakts, Magenschmerzen oder Durchfall oder sogar zu Magen-Darm-Erkrankungen kommen kann. Im Alltag müssen Sie beim Umgang mit Chilischoten gut schützen. Generell können Sie beim Schneiden Handschuhe tragen, um die Haut Ihrer Hände zu schützen. Sie können die Chilischoten auch in heißem Wasser einweichen, um das Capsaicin zu zersetzen. Gleichzeitig müssen Sie vermeiden, Ihre Augen mit den Händen zu reiben, da dies sonst zu Tränen oder Schmerzen in den Augen führt. |
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