Welche Rezepte für warme Gerichte mit Reis gibt es?

Drei Mahlzeiten am Tag sind wichtig. Nur wenn der Körper mit ausreichend Nährstoffen versorgt ist, können wir besser leben und arbeiten. Viele Menschen essen Reis gerne zu warmen Gerichten, aber köstliche warme Gerichte können den Appetit besser anregen und glücklich machen. Es gibt jedoch so viele warme Gerichte im Leben. Die häufigsten warmen Gerichte, die gut zu Reis passen, sind zerkleinertes Schweinefleisch mit Fischgeschmack, Mapo Tofu, Rührei mit Tomaten und gebratene Bohnen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmecken auch großartig. Welche anderen warmen Gerichte gibt es außer diesen noch?

Ein gehacktes Frühlingszwiebelei.

Ich erinnere mich, dass ich schon in der Highschool für mich selbst kochen konnte. Wenn meine Eltern zu beschäftigt waren, um sich um mich zu kümmern, waren Eier mit gehackten Frühlingszwiebeln meine Spezialität. Gehackte Frühlingszwiebeln und Eier passen geschmacklich perfekt zusammen. Ich kann sagen, dass ich es nie leid werde, sie zu essen. Sogar Xiaorong und Xiaotao sagen oft: „Papa, es riecht so gut!“, wenn sie es riechen.

Zubereitung: einige gehackte Frühlingszwiebeln, ein paar Eier, Sesamöl, MSG und Salz nach Bedarf.

Vorgehensweise: Die oben genannten Zutaten vermischen und zerkleinern, eine Pfanne aufstellen und warten, bis das Erdnussöl zu 80 % gekocht ist. Dann die Erdnüsse hineingeben und braten, bis sie gar sind.

2. Tomate und Ei.

Lassen Sie mich ein weiteres Eiergericht vorstellen. Dieses Mal verwende ich stattdessen Tomaten. Wir sollten mehr Tomaten essen, da sie nicht nur nahrhaft sind, sondern auch eine Anti-Aging-Wirkung haben. Ich denke, das weiß jeder, deshalb möchte ich es hier genauer erklären. Natürlich kann es kleine Änderungen geben, manche Leute geben beispielsweise gerne Zucker hinzu, andere Sojasauce oder Koriander, aber der Geschmack ist gut. Das Folgende ist die einfachste. Das Schälen der Tomaten ist allerdings etwas mühsam. Blanchieren Sie sie einfach in kochendem Wasser und schälen Sie sie dann. Aus ernährungsphysiologischen Gründen esse ich natürlich auch die Schale mit.

Zubereitung: zwei große reife Tomaten, zwei bis drei Eier, gehackte Frühlingszwiebeln, Sesamöl, MSG und Salz nach Geschmack.

Schritte: Eine Pfanne aufsetzen und Öl hineingeben. Wenn das Gericht zu 80 % gar ist, die geschlagenen Eier hinzugeben und zu einem Pfannkuchen braten. Dann die gehackten Frühlingszwiebeln hinzugeben, ein paar Mal umrühren, die gewürfelten Tomaten hinzugeben und nach dem Garen Salz, Sesamöl und MSG hinzufügen.

Drei gebratene Mungobohnensprossen.

Die Einfachheit dieses Gerichts liegt darin, dass Mungobohnensprossen bereits fertig sind und man sie nur noch zu Hause kaufen und waschen muss. Der Schlüssel zum Kochen liegt im Pfannenrühren, und dabei ist schnelles und geschicktes Vorgehen erforderlich. Das Gericht schmeckt frisch und knackig, süß-sauer und ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt.

Zubereitung: einige Mungobohnensprossen, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Pfefferkörner, getrocknete Chilischoten (optional bei Fieber oder Husten), Essig, Sesamöl, MSG und Salz nach Bedarf.

Vorgehensweise: Einen Wok aufsetzen und Öl hineingeben. Wenn sie zu 80 % gar sind, Sichuan-Pfefferkörner und getrocknete Chilis hinzugeben und anbraten, bis sie gut schmecken (wenn Sie sie nicht mögen, können Sie sie herausfiltern). Gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben hinzugeben, dann sofort die Mungobohnensprossen hineingeben, eine Weile unter Rühren anbraten, die Hitze abstellen und warten, bis die Mungobohnensprossen nicht mehr weiß sind. Essig, Salz, MSG hinzugeben und mit Sesamöl beträufeln.

4. Gebratene Erdnüsse.

Das Frittieren von Erdnüssen ist noch einfacher. Einfach Öl hineingeben und die Erdnüsse hineinstreuen. Wenn sie gar sind, aus der Pfanne nehmen und nach einer Weile Zucker oder Salz hinzufügen. Tatsächlich habe ich dieses Gericht nie nur Xiaorong und Xiaotao gegeben. Ich bereite es immer zu und stelle es zusammen mit anderen Gerichten auf den Esstisch, damit sie es essen können, wann immer sie wollen.

10 super einfache Hausmannskost-Gerichte, die Kinder lieben

Fünf Pfannkuchen mit Wurst.

Die Besonderheiten dieses Gerichts bestehen darin, dass es Reis, Pfannkuchen oder Vollkorn enthält, dass es Fleisch enthält und unsere Laiwu-Wurst einen in diesem Land einzigartigen Geschmack hat und dass es Gemüse enthält, nämlich natürlichen Butterkopfsalat und Frühlingszwiebeln. Da die Menschen aus Shandong, Xiaorong und Xiaotao dieses Gericht ebenfalls sehr mögen, Natürlich sind die Beilagen nicht festgelegt. Der Buttersalat kann durch frischen Pak Choy, Kohlherzen oder andere Gemüseblätter ersetzt werden, die roh gegessen werden können. Die Würstchen können durch Hühnernuggets, geschmortes Fleisch, getrocknete Garnelen und Reis ersetzt werden und die Pfannkuchen können durch kleine Pfannkuchen ersetzt werden. Der Geschmack ist jedoch nie so authentisch und unvergesslich wie Pfannkuchen, die mit Frühlingszwiebeln und Würstchen umwickelt sind.

Zubereitung: Frühlingszwiebeln und Kopfsalat kaufen und waschen.

Verzehrempfehlung: Die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden, die Wurst in Stücke schneiden und mit Buttersalat in Pfannkuchen einwickeln.

10 super einfache Hausmannskost-Gerichte, die Kinder lieben

Geschmorter Tofu von Liuqing.

Es gibt ein Gericht namens geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln, das etwas ganz Besonderes ist. Natürlich kann man Tofu auch auf viele andere Arten essen, zum Beispiel indem man ihn in Soße taucht, ihn mit anderen Gerichten schmort usw. Die Methoden sind relativ einfach. Xiaorong und Xiaotao aßen als Kind gerne Tofu.

Zubereitung: Einige Frühlingszwiebelsegmente, Ingwerscheiben, Knoblauchscheiben, Tofu, Pfefferkörner, Sesamöl, MSG und Salz nach Geschmack.

Vorgehensweise: Einen Wok aufstellen, Öl hineingeben, bei 80 % Garzeit Pfefferkörner hinzufügen, braten, bis es duftet, Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben hinzufügen, dann gewürfelten Tofu hineingeben, braten, bis er leicht gelb ist, Wasser hinzugeben, Salz und Knoblauchscheiben hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn der Tofu zart und gar ist, mit Sesamöl beträufeln und MSG hinzufügen.

Gebratenes Fleisch mit sieben Zwiebeln.

Gebratenes Gemüse ist die häufigste Zubereitungsmethode für Hausmannskost, aber gebratene Zwiebeln sind die einfachste. Sie müssen die Blätter nicht abpflücken oder zu viel schneiden. Normalerweise schneide ich sie nur ein paar Mal und spüle sie mit Wasser ab, bevor ich sie zum Braten in die Pfanne gebe.

Zubereitung: Einige Fleischscheiben, Frühlingszwiebel- und Ingwerscheiben, Sojasauce, Essig, Pfeffer, Sesamöl, MSG und Salz in angemessenen Mengen.

Vorgehensweise: Eine Pfanne aufstellen, Öl hineingeben, die Fleischscheiben hineingeben, wenn sie zu 80 % gar sind, braten, bis sie weich und leicht gegart sind, dann die Pfefferkörner hinzugeben, die Frühlingszwiebel- und Ingwerscheiben hinzufügen, wenn das Aroma entfaltet ist, die Sojasoße hinzugeben, die Zwiebelscheiben hinzufügen, wenn das Aroma entfaltet ist, unter Rühren anbraten und aus der Pfanne nehmen, wenn die Zwiebeln zu 80 % gar sind, denn zu diesem Zeitpunkt schmecken Zwiebeln am besten, sie sind sowohl reif als auch süß, knackig und lecker, und Kinder mögen sie. Zum Schluss Salz, Essig, Sesamöl und MSG hinzufügen.

8. Gurkensalat.

Lassen Sie uns noch ein kaltes Gericht probieren. Das Schnelle an diesem Gericht ist, dass die Gurken nach dem Waschen, Raspeln oder Schneiden direkt verwendet werden können, ohne dass sie eine Kochzeit benötigen. Es erfordert nur wenig Aufwand, ein Omelett zuzubereiten und es in Stücke zu schneiden.

Zubereitung: Gurkenraspeln, Eierpfannkuchen, Knoblauchzehen, Sojasauce, Essig, Sesamsauce und Salz nach Belieben.

Vorgehensweise: Den Knoblauchbrei salzen und zerstampfen, die Knoblauchzehen dazugeben und zerstampfen. Dann etwas Sojasauce, die entsprechende Menge Essig und Sesamsauce dazugeben, gut umrühren und zu den Gurken- und Eierstücken geben.

Obwohl der Mundgeruch nach dem Verzehr von Knoblauch unangenehm ist, hat der Verzehr von rohem Knoblauch sehr gute gesundheitliche Vorteile. Putzen Sie einfach nach dem Essen Ihre Zähne oder kauen Sie einige rohe Teeblätter.

9. Bereiten Sie Fertiggerichte im Voraus zu.

Es ist sehr wichtig, einige Gerichte im Voraus zuzubereiten, z. B. geschmorte Rippchen, geschmortes Hühnchen oder Barbecue usw., damit Sie sie zu gegebener Zeit direkt herausnehmen können. Das ist praktisch und schnell. Diese Erinnerung kann auch als notwendiges selbstgekochtes Gericht angesehen werden. Kekse, Würstchen, Grillwürste, Sesampaste, Milchpulver, hartgekochte Eier ... können bei Bedarf herausgenommen und direkt gegessen werden, was Mühe und Ärger spart. Aber natürlich ermutigen wir alle trotzdem, mehr frisch zubereitete „warme Mahlzeiten“ zu essen, denn solche Mahlzeiten sind für die Menschen „nahrhaft“.

Es wäre schön, einen Ofen zu haben, aber leider ist der Ofen zu Hause ungenutzt. Ich denke immer, dass ich mich damit beschäftigen werde, wenn meine Kinder älter sind und ich mehr Zeit habe. Die Folge war eine Verzögerung von zwei Jahren! Ich muss mich wirklich entscheiden, wenn ich Zeit habe …

10. Gehen Sie direkt zum Restaurant.

Der letzte Trick ist, wenn es Essenszeit ist und die Zeit wirklich knapp ist und Sie wirklich keine Zeit zum Kochen haben oder andere Pläne haben und es nicht selbst tun können. Was ist natürlich, wenn Sie gelegentlich faul sein wollen? Ist egal, lass uns einfach ins Restaurant gehen, haha! Natürlich handelt es sich auch hierbei um ein selbst gekochtes Gericht und es ist schön, den Geschmack gelegentlich zu verändern. Obwohl es schnell und einfach ist, ist es zweitrangig, mehr Geld auszugeben. Wichtiger ist, ein gutes Restaurant auszuwählen. Hygiene und Gesundheit sind das Wichtigste, sonst lohnt es sich nicht!