Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit?

Im Laufe des Lebens leiden manche Menschen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel unter Blähungen, Durchfall usw. Manche Menschen vertragen beispielsweise keine Milch und haben nach dem Milchkonsum Durchfall oder Bauchschmerzen. Dieses Phänomen wird allgemein als Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet. Wenn Sie wissen möchten, gegen welches Nahrungsmittel Sie intolerant sind, müssen Sie sich normalerweise einer Untersuchung unterziehen, um die Diagnose zu bestätigen. Tatsächlich ist Nahrungsmittelunverträglichkeit eine relativ komplexe allergische Reaktionserkrankung.

Warum sind sie anfälliger für Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Die Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensregion.

Generell zählen Säuglinge, Kinder, Frauen und Jugendliche zu den Hochrisikogruppen. Kinder befinden sich noch in der Wachstums- und Entwicklungsphase und ihr Immunsystem ist unterentwickelt, so dass bei ihnen häufiger eine Nahrungsmittelunverträglichkeit auftritt.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten hängen eng mit der Genetik zusammen. Säuglinge und Kleinkinder, deren Eltern oder ein Elternteil an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden, leiden häufiger an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit als andere Säuglinge und Kleinkinder.

Eltern sollten die Nahrungsmittelunverträglichkeit ihrer Kinder nicht auf der Grundlage subjektiver Annahmen diagnostizieren. Es wird empfohlen, entsprechende Tests durchzuführen, um die zugrunde liegenden Ursachen der Nahrungsmittelunverträglichkeit von Kindern durch professionelle Diagnose und Behandlung sowie eine langfristige Beurteilung zu verstehen und sicherzustellen, dass ihre Kinder frei von Beschwerden sind.

Warum müssen sie unterschiedlich behandelt werden?

Abhängig vom Testergebnis kann die Nahrungsmittelunverträglichkeit als negativ, leicht, mittelschwer oder schwerwiegend eingestuft werden. Unterschiedliche Ausmaße erfordern unterschiedliche Reaktionen. Manche Menschen können weniger essen, andere können ihre Ernährung umstellen und wieder andere müssen vollständig auf Nahrung verzichten.

Warum müssen wir einen Essensplan erstellen?

Lebensmittel mit einem negativen Testergebnis gelten als unbedenklich und können verzehrt werden.

Bei positiven Testergebnissen für Nahrungsmittel und wenn nur wenige positive Nahrungsmittelarten vorliegen, wird empfohlen, gänzlich auf deren Verzehr zu verzichten. Wenn viele Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorliegen, kann es zu einem Nährstoffungleichgewicht kommen, wenn nicht alle davon gegessen werden. Sie können die entsprechenden Lebensmittel klassifizieren, unterschiedlich behandeln und abwechselnd essen. Beispielsweise müssen Weizen, Milch und Schweinefleisch nicht vollständig vermieden werden, aber es sollte ein „Zeitplan“ erstellt werden und sie sollten in Abständen gegessen werden. Dies hängt natürlich von der individuellen Situation der Nahrungsmittelunverträglichkeit des Einzelnen ab und Sie sollten den Rat Ihres Arztes befolgen.

Nach der Streichung eines Lebensmittels aus Ihrem Speiseplan müssen Sie auf den Nährstoffersatz achten. Eltern von Babys, die auf herkömmliche Milch allergisch reagieren, können beispielsweise auf alternative Milchnahrung oder spezielle Nahrungspulver zurückgreifen, die keine Allergene enthalten. Derzeit empfiehlt die wissenschaftliche Gemeinschaft aminosäurefreies Säuglingsnahrungspulver oder stark hydrolysiertes Proteinnahrungspulver, die kein Milchprotein enthalten und deren Nährstoffe den Wachstums- und Entwicklungsbedürfnissen des Babys gerecht werden und als Ersatz verwendet werden können.

Bei einem positiven Lebensmitteltest muss nicht zwangsläufig eine lebenslange Freiheitsstrafe verhängt werden. Nach sechs Monaten Fasten werden einige durch die Nahrungsmittelunverträglichkeit verursachte Symptome gelindert oder verschwinden, und bestimmte Nahrungsmittel können wir weglassen und nach und nach wieder auf den Tisch bringen, was auch dazu beiträgt, unseren grundlegenden Nährstoffbedarf zu decken.

Probieren Sie niemals bestimmte Nahrungsmittel, die schwere allergische Reaktionen hervorrufen können.

Mit zunehmendem Alter kann sich die Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln von selbst lösen, aber Eltern müssen in dieser Zeit trotzdem vorsichtig sein. Es wird empfohlen, zunächst wieder kleine Mengen zu essen und dann die Menge der entsprechenden Nahrungsmittel schrittweise zu erhöhen, nachdem sichergestellt wurde, dass keine Nebenwirkungen auftreten.

Für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist die strikte Vermeidung der unverträglichen Nahrungsmittel die beste Vorbeugung. Ein genetischer Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit hilft uns, unsere eigenen Ernährungstabus klar zu verstehen, uns das Grundwissen über Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ihre Arten und die durch Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachten Kreuzreaktionen verschiedener Immunsysteme anzueignen, sodass wir sichere Lebensmittel auswählen, der Nahrungsmittelunverträglichkeit in unserem persönlichen Gesundheitsmanagement mehr Aufmerksamkeit schenken, frühzeitig Präventionsmaßnahmen ergreifen und sie im Keim ersticken können.

Wir sollten auch auf eine ausgewogene und vernünftige Ernährung achten, lernen, Lebensmitteletiketten richtig zu lesen, schadstofffreie Lebensmittel sowie Lebensmittel wählen, die Milz und Magen nicht schädigen, den Verzehr bestimmter raffinierter, roher, kalter und fettiger Lebensmittel über einen längeren Zeitraum vermeiden und eine abwechslungsreiche Kombination aus Fisch, Eiern, Fleisch, Nüssen, Gemüse und Kohlenhydraten beibehalten, um unsere Immunität zu verbessern und das Risiko einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu verringern.