Was ist der Unterschied zwischen Huadiao-Wein und Nv'erhong-Wein?

Jeder kennt Nv'erhong. Huadiao-Wein ist auch ein relativ berühmter Wein. Tatsächlich ist Nv'erhong Huadiao-Wein und es gibt keinen Unterschied zwischen den beiden. Huadiao-Wein hat viele Vorteile. Das Trinken einer moderaten Menge Huadiao-Wein ist sehr gesundheitsfördernd und kann viele Funktionen des menschlichen Körpers verbessern. Als nächstes werde ich Ihnen einige relevante Informationen zum Huadiao-Wein im Detail vorstellen!

1. Der Unterschied zwischen Huadiao-Wein und Nv'erhong

Huadiao-Wein ist der Rotwein der Tochter.

Der Huadiao-Wein entwickelte sich aus dem alten „Tochterwein“. Schon in der Song-Dynastie wusste jeder Haushalt in Shaoxing, wie man Wein herstellt. Wenn eine Familie ein Mädchen zur Welt brachte, wählte sie am Tag des Vollmonds mehrere Krüge mit Wein aus und bat jemanden, Worte hineinzuschnitzen und sie zu bemalen, um Glück zu bringen (normalerweise mit verschiedenen Blumenmustern, Figuren, Vögeln, Tieren, Bergen, Flüssen, Pavillons usw.). Anschließend versiegelte sie die Krüge mit Schlamm und lagerte sie im Keller. Als die Tochter erwachsen war und heiratete, holte man den alten Wein aus dem Keller und bat einen Maler, mit Ölfarben „hundert Vorstellungen“ auf den Krug zu malen, etwa „Acht Unsterbliche überqueren das Meer“, „Drache und Phönix erscheinen gemeinsam“, „Chang’e fliegt zum Mond“ usw. Außerdem fügte er „Glücksworte“ wie „Viel Glück“ und „Vollmond“ hinzu und bewirtete die Gäste mit Wein. Huadiao-Wein ist ein Wunder unter den chinesischen Reisweinen. Er wird aus feinstem Klebreis und hochwertigem Malz hergestellt, ergänzt mit klarem Seewasser aus Jiangsu und Zhejiang. Er wird nach alten Methoden gebraut und dann eine Zeit lang gelagert, wodurch er einen einzigartigen Geschmack und reichhaltige Nährstoffe hervorbringt. Laut wissenschaftlicher Identifizierung enthält Huadiao-Wein eine Vielzahl von Nährstoffen wie Aminosäuren, Zucker, Vitamine usw., die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, und wird als „hochwertiger Flüssigkuchen“ bezeichnet. Je nach Lagerdauer kann Huadiao-Wein drei, fünf, acht, zehn oder sogar mehrere Jahrzehnte reifen, wobei gilt: je älter, desto besser. Im Allgemeinen ist der Huadiao-Wein von Natur aus mild, hat eine leuchtend orange-gelbe Farbe, ein reiches und wohlriechendes Aroma und einen süßen und weichen Geschmack.

2. Wie man Huadiao-Wein trinkt

1. So trinken Sie es im Winter: Geben Sie Ingwer und Wolfsbeere in einen Schmortopf, kochen Sie es 10 Minuten lang und trinken Sie es dann heiß. So trinkt man Huadiao-Wein: Im Winter geben Sie dem Wein dünn geriebenen Ingwer und Wolfsbeeren hinzu und erhitzen ihn vor dem Trinken auf etwa 45 Grad. Sie können auch Eier in den Wein schlagen, der beim Erhitzen die Form von Eiertropfen annimmt, und ihn in ein Glas gießen. Das Weinaroma ist wohlriechend und wärmt das Herz. Sie können ihn langsam und fröhlich trinken und er hat eine nährende Wirkung auf den Körper.

2. So trinken Sie im Sommer: Geben Sie ein paar getrocknete Pflaumen (keinen Ingwer und keine Wolfsbeeren, die beide im Sommer weniger gegessen werden sollten) in mindestens 10 Jahre alten Huadiao-Wein. Erhitzen Sie ihn in einem Wasserkocher (vorzugsweise einem kleinen Schmortopf) und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten kochen. Wenn er auf Raumtemperatur abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und kühlen Sie ihn. 15 °C ist die beste Temperatur. Sie können zum Trinken auch Eiswürfel hinzufügen. Trinken Sie es nicht wie Bier, sondern langsam in kleinen Schlucken, um seinen wahren Geschmack zu genießen.

3. Die Wirksamkeit und Funktion von Huadiao-Wein

1. Gesundheitspflegefunktionen: Es hat viele Gesundheitspflegefunktionen wie die Regulierung des Blutes, die Förderung von Qi, die Förderung des Geistes, das Vertreiben von Kälte, die Stärkung von Muskeln und Knochen usw. Regelmäßiges Trinken kann Menschen energiegeladen und voller Kraft machen. Laut dem „Kompendium der Materia Medica“ kann es mit vielen wertvollen chinesischen Arzneimitteln gebraut werden, um Arzneiwein mit bedeutender therapeutischer Wirkung herzustellen. Es stärkt den Körper, steigert die Vitalität und lindert Krankheiten und Schmerzen.

2. Ernährungsfunktion: Reich an Nährstoffen, enthält 21 Arten von Aminosäuren, eine Vielzahl von Proteinen, Zuckern und Vitaminen.

3. Würzfunktion: Es kann fischigen Geruch entfernen, den Duft verbessern, Gerichte köstlicher machen und hat eine Schönheitswirkung.