Kann Leinöl zum Kochen verwendet werden?

Wie wir alle wissen, wird Speiseöl im Allgemeinen zum Kochen verwendet. Kann Leinsamenöl als Ölsorte also auch zum Kochen verwendet werden? Das können Sie natürlich, allerdings sollten Sie grundsätzlich eine zu hohe Temperatur des Öls beim Kochen vermeiden, da die darin enthaltenen Nährstoffe sonst leicht zerstört werden. Außer seinem hohen Nährwert hat Leinsamenöl auch viele andere Vorteile, beispielsweise für die Schönheit, zur Gewichtsabnahme usw.

Leinsamenöl ist aus Leinsamen gewonnenes Öl. Leinsamen, auch Sesamsamen genannt, sind die Samen des Kräuterleins. Flachs ist eine der ältesten Faserpflanzen der Welt. Aus seinen Samen lässt sich Öl gewinnen, und er zählt heute zu den zehn wichtigsten Ölpflanzen der Welt. Leinsamenöl wird normalerweise durch Kaltpressen gewonnen, bei dem das Öl unter niedrigen Temperaturen und mit großem physikalischen und mechanischen Druck gewonnen wird. Es wird nicht bei hohen Temperaturen frittiert oder gedämpft, sodass das Leinsamenöl noch in den unverformten Proteinzellen verteilt ist und eine Vielzahl von Nährstoffen wie die in Leinsamen enthaltene Linolensäure enthält.

Wie man Leinsamenöl konsumiert

1 Beim Pfannenrühren sollte die Öltemperatur 70 % nicht überschreiten. Am besten fügen Sie das Öl erst hinzu, nachdem Sie die Speisen aus der Pfanne genommen haben, damit die Nährstoffe im Leinöl nicht zerstört werden und so möglichst erhalten bleiben. Am besten mischen Sie Leinsamenöl mit anderen Lebensmitteln, damit es emulgiert werden kann und eine bessere Aufnahme der essentiellen Fettsäuren gewährleistet ist.

2 Wenn Sie Brei oder Suppe zubereiten, geben Sie Leinsamenöl in den gekochten Brei oder die Suppe, nachdem die Temperatur etwas gesunken ist, um Farbe und Geschmack zu verbessern.

3 Verwenden Sie Leinsamenöl zum Mischen von kalten Gerichten und Salaten, die köstlich und nahrhaft sind.

4 Gemischter Verzehr: Gießen Sie Leinsamenöl direkt in frische Milch oder Joghurt und mischen Sie es zum Verzehr. Es ist nahrhaft und modisch.

5 Direkte Einnahme: Erwachsene nehmen 15–20 ml pro Tag ein, Kinder sollten die Menge auf 5–10 ml reduzieren, um den Nährstoffbedarf über den Tag verteilt zu decken.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Leinsamenöl muss bei niedriger Temperatur und lichtgeschützt gelagert werden. Vermeiden Sie es, es an Orten mit hohen Temperaturen oder direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren. Am besten lagert man Leinsamenöl im Kühlschrank.

2. Leinsamenöl oxidiert leicht. Verbrauchen Sie das Öl nach dem Öffnen der Flasche so schnell wie möglich und denken Sie daran, die Flasche nach jedem Gebrauch wieder zu verschließen.

3. Leinsamenöl sollte nicht erhitzt werden. Wenn es erhitzt wird, sollte es nicht zu lange erhitzt werden, um die Zerstörung der Nährstoffe zu vermeiden.

Die Wirksamkeit und Funktion von Leinsamenöl

1. Machen Sie Ihre Haut weich und strahlend

Verbessert den Fettgehalt der Haut, wodurch die Haut glatter, mit mehr Feuchtigkeit versorgt, weicher und elastischer wird, während die Haut gleichzeitig normal atmen und schwitzen kann, wodurch verschiedene Hautprobleme gelindert werden.

2. Gewichtsverlust

Dadurch kann überschüssiges Körperfett verbraucht werden und es ist eine gesunde Methode zum Abnehmen.

3. Verbesserung des weiblichen prämenstruellen Syndroms

Es gibt viele Beispiele von Frauen, die an PMS, beispielsweise Dysmenorrhoe, leiden und deren Symptome nach dem täglichen Verzehr von frischem Leinsamenöl vollständig verschwanden. Dies muss natürlich mit Vitaminen und Mineralien kombiniert werden.

4. Stressresistenz verbessern

Omega 3 kann die Auswirkungen schädlicher biochemischer Substanzen verringern, die bei Stress im Körper entstehen, die Emotionen stabilisieren, einen ruhigen Geisteszustand aufrechterhalten sowie Depressionen und Schlaflosigkeit lindern.

5. Reduzieren Sie allergische Reaktionen

Omega 3 kann zur Linderung allergischer Reaktionen beitragen. Da jedoch der gesamte Körper umgestellt werden muss, dauert die völlige Beseitigung von Allergien lange und erfordert eine umfassende Ernährungsunterstützung.

6. Asthma lindern

Bereits nach wenigen Tagen der Einnahme können Asthmaanfälle deutlich gelindert werden.

7. Arthritis lindern

Experimente haben gezeigt, dass Omega 3 bei der Behandlung und Vorbeugung von Arthritis äußerst wirksam ist. 60 % der Patienten mit rheumatoider Arthritis konnten nach einer Behandlung mit Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren die Einnahme nichtsteroidaler entzündungshemmender Medikamente vollständig abbrechen, während weitere 20 % ihre nichtsteroidalen entzündungshemmenden Medikamente um die Hälfte reduzieren konnten.

8. Verbesserung der Entzündung von Organgewebe

Omega 3 ist sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Entzündungen des Organgewebes, einschließlich Meningitis, Sehnenentzündung, Mandelentzündung, Gastritis, Ileitis, Colitis, Arteriitis, Phlebitis, Prostatitis, Nephritis, Splenitis, Hepatitis, Pankreatitis, Otitis sowie Ringelflechte und Wunden.

9. Senkt den Cholesterinspiegel

Omega 3 kann einen hohen Cholesterinspiegel im Blut um 25 % und Triglyceride um 65 % senken sowie überschüssiges Cholesterin niedriger Dichte in Gallensäure umwandeln und aus dem Körper ausscheiden.

10. Reduzieren Sie die Belastung Ihres Herzens

Es kann hohen Blutdruck senken, den Blutfettgehalt reduzieren, den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren erhöhen, die Blutkonzentration verbessern, die Blutviskosität senken, die Blutfließfähigkeit aufrechterhalten sowie Blutgefäßverstopfungen und damit verbundenen Erkrankungen vorbeugen. Darüber hinaus kann es auch die Blutgerinnung verhindern und Schlaganfällen (Verstopfung der Herz- und Hirnarterien), Herzerkrankungen (Verstopfung der Herzarterien), Lungenembolien (Verstopfung der Lungenarterien) und Erkrankungen der Blutgefäßoberfläche (z. B. Gelbsucht) vorbeugen.

11. Verbessern Sie die Wassereinlagerung

Hilft den Nieren, Natrium und Wasser auszuscheiden. Wassereinlagerungen treten häufig bei geschwollenen Knöcheln, bestimmten Formen von Übergewicht, dem prämenstruellen Syndrom, fortgeschrittenem Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf.

12. Verstopfung lindern

Verbessern Sie die Darmfunktion, steigern Sie die Aufnahmekapazität, erhöhen Sie die Darmperistaltik, um den Stuhlgang zu normalisieren und Verstopfung zu reduzieren.

13. Fördert die Zellgesundheit

Verbessern Sie die Feuchtigkeit und Elastizität der Zellmembranen, steigern Sie die Zellatmung und die Nährstoffaustauschfunktionen und stärken Sie die Zellreparatur- und Heilungsfähigkeiten des Körpers, wodurch die Zellen gesünder werden und das Krebsrisiko verringert wird.

14. Fördern Sie die Flexibilität des Gehirns

Erhöhen Sie die Anzahl der Neurotransmitter im Gehirn, stärken Sie die Gehirnaktivität, sorgen Sie dafür, dass das Gehirn effizienter arbeitet und verbessern Sie die Lern- und Denkfähigkeit.

15. Energiegeladen

Gleichen Sie den Blutzuckerspiegel Ihres Körpers aus und verbessern Sie ihn, sodass Sie mehr Energie haben. Es kann auch die Muskelausdauer steigern und dazu beitragen, dass ermüdete Muskeln sich nach dem Training schneller erholen.