Ist es schlecht, zu viel Algensuppe zu essen?

Nori ist ein Lebensmittel mit Meeresfrüchtegeschmack und wird üblicherweise zur Zubereitung von Suppe verwendet. Obwohl Seetang köstlich und nahrhaft ist, sollte er nicht häufig, sondern nur in Maßen gegessen werden. Wenn wir Algensuppe zubereiten, darf sie höchstens einmal am Tag verzehrt werden, und zwar nicht mehr als 1 Tael auf einmal. Besonders bei kleinen Kindern und Menschen mit hohem Blutdruck müssen sie unmittelbar nach dem Essen Wasser trinken, um die beste ernährungsphysiologische Wirkung zu erzielen.

Was sind die Vorteile von Seetang :

Nori : Nach dem Rösten wird Nori knusprig und zart und zergeht im Mund. Besonders nach dem Würzen und Hinzufügen von Öl, Salz und anderen Gewürzen wird es zu einem besonders köstlichen „Nori“. Nori enthält konzentrierte verschiedene B-Vitamine, insbesondere Riboflavin und Niacin, außerdem viel Vitamin A und Vitamin E sowie eine kleine Menge Vitamin C. Nori enthält etwa 15 % Mineralien, darunter Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan usw., die zur Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen erforderlich sind. Es ist besonders reich an Selen und Jod. Diese Mineralien können dem menschlichen Körper helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, sind für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern von Vorteil und helfen auch älteren Menschen, das Altern zu verzögern.

Was passiert, wenn man zu viel Seetang isst?

Nori ist von Natur aus kalt, daher sollten Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, schlechter Magen-Darm-Verdauung oder Bauchschmerzen und weichem Stuhl weniger davon essen. Nori ist als „Langlebigkeitsgemüse“ bekannt. Sein Proteingehalt ist mit dem von Sojabohnen vergleichbar und es ist außerdem reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen. Seine Nährstoffe sind leicht verdaulich und absorbierbar, weshalb es sich sehr gut für ältere Menschen mit eingeschränkter Verdauungsfunktion eignet. Dabei ist zu beachten, dass die tägliche Verzehrmenge der Algen am besten 15 Gramm beträgt. Am besten legen Sie ihn vor dem Verzehr in klares Wasser und wechseln das Wasser ein- bis zweimal, um Schadstoffe zu entfernen.

So lagern Sie Seetang

Im Allgemeinen sollten getrocknete Algen an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden, da getrocknete Wasserprodukte sehr leicht Feuchtigkeit aufnehmen, in einer feuchten Umgebung schimmeln und verderben und sogar Bakterien züchten. Damit Geschmack und Nährwert erhalten bleiben, sollten Sie es in einen schwarzen Lebensmittelbeutel geben und an einem trockenen Ort mit niedriger Temperatur oder im Kühlschrank aufbewahren.