Welche Wirkung haben Dornholzsamen

Viele Menschen kennen die Dornholzsamenpflanze vielleicht nicht und wissen nicht, welche Wirkung diese Pflanze hat. Sie sieht einfach wunderschön aus. Tatsächlich kann diese Pflanze nach einigen Verarbeitungsprozessen als chinesisches Heilmittel verwendet werden. Sie enthält viele Nährstoffe, aber nicht jeder kann sie verwenden, insbesondere nicht für Menschen mit schlechter körperlicher Fitness. Sie sollten vorsichtiger sein und diese chinesischen Heilmittel so weit wie möglich unter ärztlicher Anleitung einnehmen.

Hauptwert

Nährwert

Die Samen und Blätter des Moringasamens sind reich an Nährstoffen. Da Moringasamen selbst jedoch Bioalkali und Moringaflavonoide enthalten, wird Patienten mit Bluthochdruck, Diabetes und schwangeren Frauen empfohlen, sie nach Rücksprache mit einem Arzt nur in Maßen zu verzehren.

Laut Tests der zuständigen Behörden beträgt der Gesamtzuckergehalt der Moringasamen 6,9 bis 9,5 %, der Proteingehalt 36,2 bis 38,7 %, der Fettgehalt 33,8 bis 38,2 %, der Kaliumgehalt 515,3 bis 617,6 mg/100 g, der Kalziumgehalt 95 bis 135,3 mg/100 g und der Eisengehalt 2,9 bis 3,5 mg/100 g. Darunter beträgt der Ölsäuregehalt 22,6 %, der Vaccensäuregehalt 18,1 %, der Elaidinsäuregehalt 13,5 %, der Monooleingehalt 9,2 % und der Palmitinsäuregehalt 8,1 %.

Es ist ersichtlich, dass die Komponente mit dem höchsten Nährwert in Moringasamen Ölsäure ist. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Omega-9-Fettsäure, die in Tieren und Pflanzen vorkommt. Sie kann den Gesamtcholesterinspiegel im Blut und das schädliche Cholesterin senken. Daher bezeichnet die Ernährungsgemeinschaft Ölsäure als „sichere Fettsäure“. Ölsäure ist keine seltene Substanz. Auch Pistazien und Mandeln sind reich an dieser Substanz. Der Ölsäuregehalt in Pistazien beträgt etwa 22 %, was dem in Moringasamen ähnlich ist.

Was den Kaliumgehalt betrifft, enthalten Bananen 330 mg/100 g, was weniger als doppelt so viel ist wie Moringasamen. Aus wirtschaftlicher Sicht ist es wirtschaftlicher, Bananen zu essen, um Kalium zu ergänzen. Was den Eisengehalt betrifft, schneidet Spinat unter den Gemüsesorten nicht besonders gut ab: Er beträgt nur 2,7 mg/100 g, aber dieser Wert reicht aus, um mit Moringasamen zu konkurrieren. Was den Kalziumgehalt betrifft, enthält Milch 1250 mg pro Liter, was etwa 125 mg/100 g entspricht und dem Gehalt in Moringasamen ähnelt.

Essen

Moringasamen und -blätter sind reich an Nährstoffen. LS Ching et al. veröffentlichten im Jahr 2001, dass der Vitamin-E-Gehalt in 100 Gramm frischen Blättern der traditionellen indischen Moringa etwa 9 mg beträgt, und der Gehalt in trockenen Blättern beträgt etwa 16,2 mg. Berechnungen zufolge enthalten bereits drei Esslöffel (rund 25 Gramm) getrocknetes Moringa-Blattpulver 270 % des Tagesbedarfs von Kleinkindern an Vitamin A, 42 % an Eiweiß, 125 % an Kalzium, 70 % an Eisen und 22 % an Vitamin C. Auch bei schwangeren und stillenden Frauen können Moringa-Blätter und -Schalen zur Erhaltung der Gesundheit ihrer selbst und ihrer Föten bzw. Babys beitragen, da sie große Mengen an Eisen, Protein, Kupfer, Schwefel und Vitamin B liefern. Um jedoch riesige Gewinne zu machen, mischen einige skrupellose Händler künstlich gezüchtete Moringasamen mit den ursprünglichen reinen Moringasamen, wodurch die Nährstoffkomponenten von Moringa selbst je nach Umweltveränderungen mutieren, was bei einigen Patienten nach versehentlicher Einnahme zu allergischen Reaktionen führt. Daher wird empfohlen, dass Sie zunächst lernen, indische Moringasamen zu identifizieren, bevor Sie sie kaufen.