Welche Auswirkungen hat Baiku?

Weißer Essig ist ein Gewürz, das in unserem täglichen Leben häufig in der Küche verwendet wird. Der Nährwert von weißem Essig ist sehr hoch. Er kann die Verdauung fördern, hat eine gute appetitanregende Wirkung und kann die Ansammlung von Nahrung verhindern. Darüber hinaus wissen wir, dass weißer Essig eine gewisse Wirkung auf die Erweichung der Blutgefäße hat und eine gewisse Rolle bei der Entfernung von Cholesterin aus dem Blut spielen kann. Darüber hinaus hat er auch antibakterielle und bakterizide Wirkungen und kann auch eine gewisse Wirkung bei der Vorbeugung von Darmbakterien haben.

Welche Auswirkungen hat Baiku?

1. Essig kann den Appetit anregen, die Speichel- und Magensaftsekretion fördern, die Verdauung und Aufnahme unterstützen, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen sowie Nahrungsansammlungen beseitigen.

2 Essig kann die Blutgefäße erweichen und den Cholesterinspiegel senken. Er ist ein gutes Heilmittel für Patienten mit Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen wie Bluthochdruck. In Essig eingelegter Knoblauch kann Bluthochdruck wirksam senken.

3. Essig kann zur Hemmung und Abtötung von Bakterien verwendet werden und kann Darmerkrankungen, Grippe, Atemwegserkrankungen usw. wirksam vorbeugen.

4 Als Gewürz entfernt Essig Fischgeruch und Hammelgeruch, verringert die Schärfe, verleiht Duft, verleiht Süße, beschleunigt die Reifung, verhindert das Schwarzwerden, macht Sojamilch haltbar und bringt sie zum Aufblühen.

5. Essig kann eine sehr gute Schutzwirkung auf Haut und Haar haben und wirkt sich positiv auf das Haarwachstum, die Schönheit, die Senkung des Blutdrucks und die Gewichtsabnahme aus.

6. Essig kann Müdigkeit beseitigen, den Schlaf fördern und die unangenehmen Symptome von Reisekrankheit und Seekrankheit lindern.

7. Essig kann zudem die Alkoholkonzentration im Magen-Darm-Trakt und im Blut senken und bei der Ausnüchterung helfen.

8. Essig kann auch Hühnerknochen und Haifischflossen aufweichen und die Kalziumaufnahme fördern.

9 Kurz gesagt, Essig hat viele Vorteile. Regelmäßiges Trinken von Essig tut Ihrem Körper gut und schadet ihm nicht.

Koch Anleitung

1. Erhalten Sie die Farbe des Gemüses und reduzieren Sie den Vitaminverlust. Geben Sie beim Kartoffelkochen einen Löffel Essig ins Wasser, um die ursprüngliche Farbe zu bewahren. Damit die geschälten Kartoffeln nicht schwarz werden, legen Sie sie in Wasser mit 2 EL Essig ein. Wenn Sie beim Kochen etwas Essig hinzufügen, bleibt der Kohl schön und leuchtend in der Farbe. Die Zugabe von etwas Essig beim Braten von Gemüse kann den Vitaminverlust verringern;

2. Beim Kochen ist der beste Zeitpunkt, Essig hinzuzufügen, am Anfang und am Ende, d. h. unmittelbar nachdem die Zutaten in den Topf gegeben wurden und bevor die Gerichte serviert werden, Essig hinzuzufügen. Beim ersten Mal sollte mehr und beim zweiten Mal weniger Essig hinzugefügt werden.

3. Essig kann verwendet werden, um den fischigen Geruch und die Fettigkeit von Rohstoffen wie gekochten Wasserprodukten oder Kutteln, Därmen, Herzen usw. zu entfernen, um den fischigen Geruch und den eigenartigen Geruch zu beseitigen. Einige Rohstoffe mit starkem Fischgeruch können vorher in Essig eingeweicht werden.

4. Machen Sie das Fleisch weich und zart und lecker. Alte Hühner und Enten lassen sich nicht leicht zubereiten. Sie können sie daher zunächst zwei Stunden lang in Eiswasser mit etwas Essig einlegen und dann bei schwacher Hitze kochen. Das Fleisch wird zart und lecker. Geben Sie beim Braten von Rindfleisch einen Esslöffel Essig hinzu, um es weich und zart zu machen. Durch die Zugabe von etwas Essig beim Schmoren von Lammfleisch kann der Hammelgeruch entfernt werden. Beim Kochen von Spareribs oder Fischsuppe kann die Zugabe von etwas Essig dazu beitragen, das Kalzium, den Phosphor und das Eisen in den Knochen und Haiflossen zu lösen, sodass diese vom menschlichen Körper aufgenommen und verwertet werden können.

5. Protein gerinnen lassen. Beim Pochieren von Eiern geben Sie einen Löffel Essig in das kochende Wasser. Die Eier werden nach dem Einlegen in den Topf schnell fest und bekommen eine schöne Form.