Kastanien schälen

Kastanien sind als Trockenfrüchte bei den Menschen sehr beliebt, aber der Grund, warum viele Menschen Kastanien nicht gerne essen, ist, dass Kastanien nicht leicht zu schälen sind. Menschen, die nicht wissen, wie man Kastanien schält, zerbrechen sie beim Essen immer in Stücke. Mit der Zeit beginnen die Menschen natürlich, Kastanien zu hassen. Tatsächlich gibt es bestimmte Fähigkeiten, um Kastanien zu schälen. Ich werde Ihnen diese Fähigkeiten weiter unten vorstellen. Ich glaube, wenn Sie die Fähigkeiten zum Kastanienschälen einmal beherrschen, werden Sie sich ganz natürlich in das Essen von Kastanien verlieben.

Schlagen mit harten Gegenständen

Gib die frisch gekauften Esskastanien in eine dicke Plastiktüte und klopfe sie etwa 5 Minuten lang leicht auf den Boden. Nimm die Esskastanien dann heraus. Dabei löst sich die Schale vom Fruchtfleisch und du kannst die ganze Esskastanie ganz einfach herausschälen.

Heißwasser-Immersionsverfahren

Die rohen Maronen waschen, in ein Gefäß geben, leicht salzen, mit kochendem Wasser übergießen und den Topf abdecken. Nach 5 Minuten die Kastanien herausnehmen und aufschneiden, dabei fällt die Kastanienhaut zusammen mit der Kastanienschale ab. Diese Methode zum Entfernen der Kastanienhaut spart Zeit und Mühe.

Essstäbchen-Rührmethode

Die Esskastanien halbieren, schälen und in eine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser übergießen und kurz einweichen lassen. Mit Stäbchen umrühren, so löst sich die Esskastanienhaut vom Esskastanienfleisch. Die Einweichzeit sollte nicht zu lange sein, da sonst die Nährstoffe der Maronen verloren gehen.

Kühlschrank-Gefrierschrank-Methode

Nachdem die Kastanien gegart sind, kühlen Sie sie ab und legen Sie sie für zwei Stunden in den Kühlschrank, um Schale und Fleisch zu trennen. So lässt sich die Maronenhaut schnell abziehen und das Maronenfleisch bleibt unversehrt.

Mikrowellen-Heizmethode

Schneiden Sie einfach die Schale der gekauften rohen Kastanien mit einer Schere auf und erhitzen Sie sie 30 Sekunden lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle. Schale und Fruchtfleisch lösen sich dann automatisch ab. Bevor Sie diese Methode zum Entfernen der Kastanienschale anwenden, schneiden Sie die Schale unbedingt auf, da es sonst zu Fehlfunktionen der Mikrowelle kommen kann.

Thermische Ausdehnungs- und Kontraktionsmethode

Die Maronen mit einem Messer schälen, in kochendes Wasser geben und 3-5 Minuten garen. Nach dem Herausnehmen sofort 3-5 Minuten in kaltes Wasser legen. So lassen sich die Maronenschalen leicht lösen und der Geschmack bleibt unverändert.

Sonneneinstrahlung

Legen Sie die rohen Kastanien, die Sie essen möchten, einen Tag lang in die Sonne, dann brechen die Kastanienschalen. Zu diesem Zeitpunkt lässt sich die Kastanienschale und die dünne Haut im Inneren leicht abziehen, egal ob Sie sie roh oder nach dem Kochen schälen. Zur Lagerung vorbereitete Maronen dürfen allerdings nicht in der Sonne getrocknet werden, da getrocknete Maronen nicht lange haltbar sind.