Heutzutage gibt es viele Arten von Lebensmitteln und die Auswahl der Menschen ist größer geworden. Viele Menschen verwenden heute Gänseeier und Kandiszucker, um Eiercreme herzustellen. Normalerweise werden Eier verwendet. Daher befürchten manche Menschen, dass Gänseeier ihrem Körper schaden könnten. Tatsächlich ist das nicht schädlich. Wenn Sie sie richtig verzehren, werden sie Ihrem Körper gut tun. Aber man sollte daran denken, sie in Maßen und nicht im Übermaß zu verzehren. Hauptgrund: Gänseeier enthalten eine Substanz namens Lecithin, die die Verdauung unterstützen kann. Sie sind außerdem reich an Proteinen, um ein Vielfaches höher als bei Hühnereiern und Enteneiern. Schwangere können Gänseeier essen. Vorschläge: Gänseeier spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und des Nervengewebes des Fötus. Werden sie in der Spätschwangerschaft gegessen, können sie auch Giftstoffe aus dem Fötus entfernen und das Baby bekommt weniger wahrscheinlich Hautkrankheiten. Beachten Sie jedoch, dass Gänseeier von Natur aus kalt sind und es empfohlen wird, weniger und nicht zu viel davon zu essen, um Beschwerden vorzubeugen. Es wird allgemein empfohlen, dass Menschen mittleren und höheren Alters Gänseeier essen. Gänseeier selbst sind reich an Vitamin A, Kalzium, Zink, Eisen, Eiweiß und anderen Nährstoffen, und die Nährstoffe in Gänseeiern können vom menschlichen Körper relativ leicht aufgenommen werden, sodass der regelmäßige Verzehr die gesunde Ernährung von Menschen mittleren und höheren Alters ergänzen kann. Es ist für Menschen mit schlechtem Gedächtnis und schwacher Konstitution geeignet. Unter den Geflügelarten sind Gänse für ihre Langlebigkeit bekannt. Im Allgemeinen können sie zwischen 30 und 50 Jahre alt werden, manchmal sogar über 70 Jahre, manche erreichen sogar das Alter von 100 Jahren. Sie hat einen weltmeisterlichen Legerekord: Sie legt jährlich 60 bis 100 Eier, manche schaffen es sogar auf 147 Eier pro Jahr. Manche Leute vermuten, dass Gänseeier weniger nahrhaft sind als Hühnereier, aber das stimmt nicht. Zum Vergleich: Die Nährstoffzusammensetzung von Eiern (einschließlich des Anteils einiger Abfallstoffe) beträgt: 65,5 % Wasser, 12 % Eiweiß, 9 % Fett; bei Gänseeiern sind es: 60 % Wasser, 13 % Eiweiß, 12 % Fett. Im Vergleich zu Hühnereiern und Enteneiern haben Gänseeier den höchsten Kaloriengehalt. Manche Leute glauben, dass Gänseeier nicht so zart und lecker sind wie Hühnereier. Das ist nur ein Problem der Verarbeitungsmethode. Aus Gänseeiern werden schlechte Eier, die ein köstliches Lebensmittel mit einem besonderen Geschmack sind. 1. Gänseeier sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Fett, Mineralien und Vitaminen; 2. Gänseeier enthalten eine Vielzahl von Proteinen, von denen Ovalbumin im Eiweiß und Eigelbphosphat im Eigelb die häufigsten und wichtigsten sind. Das Protein ist reich an verschiedenen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, und ist ein vollständiges Protein, das der menschliche Körper leicht verdauen und aufnehmen kann. 3. Der größte Teil des Fetts in Gänseeiern konzentriert sich im Eigelb, das mehr Phospholipide enthält, von denen etwa die Hälfte Lecithin ist. Diese Inhaltsstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des menschlichen Gehirns und Nervengewebes; 4. Die Mineralien in Gänseeiern sind hauptsächlich im Eigelb enthalten und weisen einen hohen Gehalt an Eisen, Phosphor und Kalzium auf, die vom menschlichen Körper ebenfalls leicht aufgenommen und verwertet werden können. 5. Gänseeier sind auch reich an Vitaminen. Das Eigelb ist reich an Vitamin A, D, E, Riboflavin und Thiamin. Die Vitamine im Eiweiß sind hauptsächlich Riboflavin und Niacin, die auch für den menschlichen Körper lebenswichtige Vitamine sind. |
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