Was sind Meeresfrüchte? Die 10 nahrhaftesten Meeresfrüchte

Es gibt viele Arten von Meeresfrüchten, und jeder sollte den Geschmack von Meeresfrüchten mögen. Die folgenden 10 gängigen Meeresfrüchte haben einen hohen Nährwert. Wenn wir einmal pro Woche Meeresfrüchte essen, können wir das Auftreten von Herzerkrankungen erheblich reduzieren.

1. Krabbe. Der Nährstoffgehalt der Wollhandkrabbe ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts, ihrer Omega-3-Fettsäuren, Selen, Chrom, Kalzium, Kupfer und großen Mengen Zink viel höher als der anderer Krabben. Omega-3-Fettsäuren helfen bei der Vorbeugung und Behandlung von Arthritis und senken hohen Blutdruck. Es enthält wenige Kalorien und gesättigte Fettsäuren und ist gut für die Herzgesundheit. Hinweis: Patienten mit Hyperlipidämie können es nur gelegentlich essen.

2. Geräucherter Lachs und gesalzener Rohlachs. Es enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die zum Schutz der Sehkraft von Patienten mit altersbedingter Makuladegeneration beitragen. Der Natriumgehalt ist jedoch hoch und 85 Gramm können 20 % des täglichen Natriumbedarfs decken. Hinweis: Patienten mit Bluthochdruck sollten keine übermäßigen Mengen zu sich nehmen.

3. Garnelen, Flusskrebse, Krabben. Enthält viel Vitamin B12. Es ist außerdem reich an Zink, Jod und Selen und enthält wenig Kalorien und Fett. Hinweis: Der Cholesteringehalt ist hoch, Personen mit erhöhtem Cholesterinspiegel sollten keinen übermäßigen Verzehr vornehmen.

4. Tintenfisch. Enthält Protein, Omega-3-Fettsäuren, Kupfer, Zink, B-Vitamine und Jod. B-Vitamine lindern Migräne und Phosphor unterstützt die Kalziumaufnahme. 100 Gramm Tintenfisch haben nur 70 kcal Energie. Hinweis: Essen Sie nicht mehr als eine Faust Tintenfisch pro Tag und frittieren Sie ihn am besten nicht.

5. Austern. Reich an Protein, Zink, Omega-3-Fettsäuren und Tyrosin und arm an Cholesterin. Der Zinkgehalt ist extrem hoch, was zur Verbesserung der männlichen Sexualfunktion beiträgt. Hinweis: 6 Austern enthalten die doppelte Tagesmenge an Zink. Sind Austern nicht frisch, können sie leicht eine Lebensmittelvergiftung verursachen.

6. Jakobsmuscheln. Es ist reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen, Magnesium und Kalium, hat wenige Kalorien und enthält keine gesättigten Fette. Der regelmäßige Verzehr von Jakobsmuscheln kann Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Alzheimer vorbeugen. Hinweis: Im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten hat es einen höheren Energiegehalt, daher sollten Menschen, die abnehmen, es in Maßen verzehren.

7. Hummer. Reich an Jod, Selen, B-Vitaminen, Vitamin E und gesundem Protein. Weniger Cholesterin und Kalorien. 150 Gramm Hummerfleisch enthalten 33 Gramm Eiweiß. Hinweis: Menschen mit hohem Cholesterinspiegel können es nur gelegentlich essen.

8. Muscheln. Reich an Selen, Eisen, Folsäure, Vitamin A, B-Vitaminen, Jod und Zink. Der regelmäßige Verzehr von Muscheln kann sich positiv auf die Gesundheit Ihrer Schilddrüse auswirken. Hinweis: Bereits eine kleine Schüssel Muscheln kann Ihren täglichen Vitamin-B12-Bedarf und die Hälfte Ihres Jodbedarfs decken. Schwangere sollten jedoch versuchen, es nicht zu essen.

9. Krake. Es enthält große Mengen an B-Vitaminen, Kalium, Selen, Taurin und Eisen und ist frei von gesättigten Fetten. Taurin kann den Cholesterinspiegel im Blut senken, Herzkrankheiten vorbeugen und Stress abbauen. 85 Gramm Oktopus enthalten 140 kcal. Hinweis: Achten Sie beim Kauf von Tintenfischen darauf, dass sie klein sind. Zu große und zu alte Tintenfische sind schwer zuzubereiten.

10. Muscheln und Venusmuscheln. Reich an Vitamin A und Zink. Der Proteingehalt ist höher als beim Lamm. Diese Art von Meeresfrüchten enthält viel Zink, was ebenfalls gut für die Gesundheit von Haut und Haar ist. Vitamin A hilft, die Sehkraft zu verbessern. Hinweis: Die Herkunft ist sehr wichtig. Versuchen Sie, keine Produkte aus Meeresnähe zu kaufen, da diese mit größerer Wahrscheinlichkeit verunreinigt sind.