Muss man Milch hinzufügen, um Erdbeermarmelade zuzubereiten? Kreative Methode zur Herstellung von Erdbeermarmelade

Muss ich zur Herstellung von Erdbeermarmelade Milch hinzufügen? Wer schon einmal Erdbeermarmelade selbst gemacht hat, verneint diese Frage vielleicht und meint, dass Milch dafür nicht notwendig sei. Aber tatsächlich hat sich auch die Erdbeermarmelade mittlerweile stark verändert und es wurden viele neue Elemente hinzugefügt, um den Geschmack der Erdbeermarmelade zu bereichern. Nachdem Sie sich an den Verzehr herkömmlicher Erdbeermarmelade gewöhnt haben, möchten Sie nun einige innovative Methoden zur Herstellung von Erdbeermarmelade ausprobieren?

1. Wie man Erdbeermarmelade macht (Erdbeere + Milch)

1. Die Milch in einen Topf geben und bei starker Hitze erhitzen. Nehmen Sie einen Löffel Erdbeermarmelade und geben Sie ihn zur Milch, um die Erdbeermilch (Erdbeermarmelade) möglichst zu zerdrücken.

2. Bei schwacher Hitze langsam erhitzen und umrühren, um die Erdbeermarmelade möglichst gut aufzulösen. Dann sehen Sie einige Erdbeermarmeladenpartikel unter der Milch. So machen Sie Erdbeermilch (Erdbeermarmelade)

3, und dann sind Sie fertig.

2. Wie man Erdbeermarmelade macht (Erdbeere + brauner Zucker)

1. Die Erdbeeren eine halbe Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen, die Oberfläche von Staub befreien und die Stiele mit einem Messer abschneiden.

2. Alle verarbeiteten Erdbeeren in den elektrischen Schnellkochtopf geben und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.

3. Niedrigen Druck wählen - 6 Minuten - Start.

4. Wenn der elektrische Schnellkochtopf zu dampfen beginnt, öffnen Sie den Deckel, geben Sie groben Zucker und braunen Zucker hinzu und drücken Sie die Zusatzkochtaste, um zu kochen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.

5. In einen säurebeständigen und tiefen Topf (zum Beispiel Edelstahltopf) gießen, bei mittlerer Hitze aufkochen und den Schaum abschöpfen.

6. Bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis die Marmelade dick und einigermaßen durchsichtig wird, dann die Hitze abstellen (ca. 10 Minuten). In eine zuvor sterilisierte, verschlossene Flasche füllen, fest mit dem Deckel verschließen und auf den Kopf stellen. Nachdem die Marmelade auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, umdrehen und im Kühlschrank aufbewahren.

3. Wie man Erdbeermarmelade macht (Minze + Kiwi + Erdbeere)

1. Erdbeeren waschen, trocknen und klein schneiden. Kiwi schälen und klein schneiden. Minzblätter zerdrücken und beiseite legen.

2. Eine halbe Schüssel Wasser zum Kandiszucker geben und langsam erhitzen, bis dieser schmilzt. Dann das Fruchtmark dazugeben und bei geringer Hitze zum Kochen bringen. Gehackte Minze dazugeben und kochen, bis eine klebrige Paste entsteht.

3. Nachdem die Marmelade abgekühlt ist, kann sie in Flaschen abgefüllt und gekühlt werden.