Welche Lebensmittel enthalten viel Selen?

Selen ist ein unverzichtbares Spurenelement im menschlichen Körper. Es ist auch das beste Mittel gegen Krebs unter den Spurenelementen im menschlichen Körper, daher sollte der menschliche Körper weiterhin auf die Selenergänzung achten. In unserem täglichen Leben gibt es viele Nahrungsmittel mit hohem Selengehalt und es gibt einige Standards für den Selengehalt verschiedener Nahrungsmittelarten. Eier enthalten außerdem viel Selen.

1. Grundnahrungsmittel

Tsampa (7,50), Weizenmehl (Spezialmehl, angereichertes Mehl) (6,88), Weizenmehl (Standardmehl) (5,36), Hirse (4,47), Maismehl (2,49), Reis (2,23).

2. Eier

Eier sind sehr selenreich, wie beispielsweise Hühnereier, Enteneier, Gänseeier und andere Lebensmittel. Der Selengehalt dieser Lebensmittel ist unübertroffen. Die Reihenfolge von hoch nach niedrig ist: Gänseeier, Enteneier, Hühnereier. Der Selengehalt von Gänseeiern pro 100 Gramm beträgt 33,6 Mikrogramm, der Selengehalt von Enteneiern pro 100 Gramm beträgt 30,7 Mikrogramm und der Selengehalt von Hühnereiern pro 100 Gramm beträgt 23,3 Mikrogramm. Aufgrund ihres Selengehalts sind Eier eine gute Wahl zur Selenergänzung.

3. Schweinefleisch

Schweinefleisch ist das am häufigsten vorkommende Nahrungsmittel, aber was Sie vielleicht nicht wissen: Schweinefleisch enthält auch beträchtliche Mengen an Selen! Studien haben ergeben, dass 100 Gramm Schweinefleisch 10,6 Mikrogramm Selen enthalten. Menschen mit Selenmangel können also ihren Selenbedarf decken, indem sie im Alltag mehr Schweinefleisch essen.

Besondere Vorsicht ist beim Verzehr von Schweinefleisch geboten, da Schweinefleisch eine große Menge an gesättigten Fettsäuren enthält, die schwer verdaulich sind und deren Ansammlung zu Übergewicht führen kann. Daher sollten Sie bei der Einnahme von Schweinefleisch zur Selenergänzung vorsichtig sein.

4. Knoblauch

Knoblauch ist ein Gewürz und auch ein Gemüse. Knoblauch ist reich an Selen, das die Immunität verbessert. Es kann auch aktive freie Radikale im Körper effektiv entfernen. Menschen, die eine Selenergänzung benötigen, können dieses Problem lösen, indem sie mehr Knoblauch essen. Knoblauch stärkt nicht nur die Abwehrkräfte des Körpers, die enthaltenen flüchtigen Stoffe haben auch eine gute Wirkung gegen Krebs. Der vermehrte Verzehr von Knoblauch im Alltag kann nicht nur Selen ergänzen, sondern auch Krebs wirksam vorbeugen und behandeln.