Wie wählt man Wassermelonen aus? Acht Methoden, die Ihnen die richtige Auswahl beibringen

Vor dem Sommer ist die Wassermelone eine der beliebtesten Früchte der Menschen. Ein Stück köstliche Wassermelone im heißen Sommer zu essen kann sowohl Stress abbauen als auch den Durst löschen. Aber nicht jede Wassermelone, die man nach Hause kauft, schmeckt auch gut. Manche sind überreif, manche halbreif und manche nicht frisch. Die Auswahl der richtigen Wassermelone bereitet vielen Menschen Kopfschmerzen. Deshalb werde ich Ihnen heute einige Tipps zur Auswahl von Wassermelonen geben.

Der erste Schritt bei der Auswahl von Melonen: Schauen Sie

Achten Sie vor allem auf Farbe, Beschaffenheit und Stiel der Melonenschale. Im Allgemeinen sind die Linien klar, die Farbtöne deutlich und der Glanz hell.

Wie das Sprichwort sagt, fällt eine reife Melone von der Rebe. Schauen Sie sich also die Maserung genau an und achten Sie darauf, ob der Nabel konkav ist. Wenn dies der Fall ist, ist sie definitiv reif, andernfalls sollten Sie sie nicht auswählen.

Der zweite Schritt bei der Auswahl von Melonen: Berühren

Wenn Sie eine Wassermelone auswählen, stellen Sie sich vor, Sie wären ein Arzt und die Wassermelone wäre Ihr Patient. Nachdem Sie mit dem Betrachten fertig sind, beginnen Sie mit dem Berühren. Streichen Sie mit Ihrer Handfläche über die Schale der Wassermelone. Wenn sich die Schale der Wassermelone glatt anfühlt, ist es eine gute Wassermelone. Wenn die Oberfläche hingegen adstringierend oder klebrig ist, können Sie sich von ihr verabschieden.

Der dritte Schritt bei der Auswahl von Melonen: Zuhören

Dies erfordert einige technische Fähigkeiten, haha, das heißt, nachdem Sie mit den ersten beiden Schritten vertraut sind, hilft Ihnen der dritte Schritt, narrensicherer zu sein. Halten Sie zunächst die Wassermelone in der Hand und klopfen Sie leicht mit den Fingern darauf. Wenn ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch zu hören ist und Ihre Hand ein wenig zittert, ist es eine reife Wassermelone. Wenn es „Thump, Thump“ klingt, ist sie relativ reif und diese Art von Wassermelone ist die erste Wahl, wenn Sie sie zu Hause kaufen und innerhalb weniger Tage essen. Wenn es „Puff, Puff“ klingt, ist sie überreif und Sie sollten diese Art von Wassermelone niemals kaufen. Manchmal ist das Fruchtfleisch deformiert, wenn Sie es zu Hause aufschneiden, und es schmeckt wie Baumwolle, weich und geschmacklos. Außerdem ist die Melone, die das „Klopfgeräusch“ macht, definitiv eine unreife Melone. Denken Sie daran, diese Art von Melone nicht mit nach Hause zu nehmen.

Der vierte Schritt bei der Auswahl von Melonen: Wiegen

Tatsächlich kann der vierte Schritt gleichzeitig mit dem dritten Schritt durchgeführt werden. Das heißt, Sie können die Wassermelone mit beiden Händen halten und wiegen. Je reifer die Wassermelone ist, desto leichter ist sie. Generell gilt: Bei gleicher Größe sind leichtere Wassermelonen besser, schwerere sind unreif.

Schritt 6 der Auswahl von Melonen: Versuchen Sie

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es wirklich nicht herausfinden können, machen Sie sich keine Sorgen, ich zeige Ihnen noch einen Schritt: Probieren Sie das spezifische Gewicht aus. Lege die gewünschte Wassermelone in den Eimer. Schwimmt sie, ist sie reif, sinkt sie, ist sie naturgemäß unreif. Dieser Trick ist einfacher, aber manchmal ist der Eimer beim Kauf von Wassermelonen nicht griffbereit, daher ist es praktischer, die Fertigkeit selbst zu erlernen.

Der siebte Schritt der Melonenauswahl: Vergleich

In einem Stapel Wassermelonen können Sie die Größe der einzelnen Wassermelonen mit bloßem Auge erkennen und diejenige auswählen, die Ihnen gefällt. Im Allgemeinen haben große Wassermelonen innerhalb einer Sorte besseres Fruchtfleisch und schmecken süßer als kleine.

Schritt 8 der Melonenauswahl: Beobachtung

Tatsächlich unterscheidet sich dieser Schritt vom ersten Schritt. Obwohl die chinesischen Bedeutungen von „看“ und „观“ ähnlich sind, bezieht sich „观“ hier hauptsächlich auf die Betrachtung der Gesamtform der Wassermelone. Im Allgemeinen wachsen Wassermelonen mit ordentlichen und symmetrischen Körpern normal und haben eine gute Qualität; Wassermelonen mit deformierten Körpern wachsen abnormal und haben eine schlechte Qualität. Es gibt jedoch ein Sprichwort unter den Leuten, das besagt: „Krumme Melonen sind wie gesprungene Datteln“, was bedeutet, dass Wassermelonen, die symmetrischer sind, im Allgemeinen süßer sind. Natürlich hat dieses Sprichwort eine lange Geschichte und stammt größtenteils aus der Vergangenheit, als der künstliche Anbau noch nicht sehr verbreitet war. Auch heute ist es immer noch besser, symmetrischere Wassermelonen zu wählen.