Hat Yuba einen hohen Nährwert? Die Wirksamkeit von Yuba

Yuba, auch als Tofuhaut bekannt, ist ein traditionelles Gericht der Han-Nationalität. Yuba hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern enthält auch reichhaltige Nährstoffe. Tofustangen haben einen extrem hohen Nährwert. Sie können Osteoporose vorbeugen und Wachstum und Entwicklung fördern. Sie sind ein Nahrungsmittel, das für ältere Menschen und Kinder geeignet ist.

1. Nährwert von Yuba

1. Yuba ist reich an Proteinen und arm an Wasser; außerdem enthält es ähnliche Nährstoffe wie Sojabohnen, beispielsweise Sojaprotein, Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

2. Bohnenquark enthält eine Vielzahl von Mineralien, die Kalzium ergänzen, Osteoporose durch Kalziummangel vorbeugen und die Knochenentwicklung fördern können. Er konzentriert die Essenz von Sojabohnen und ist der Nährwert-Champion unter den Sojaprodukten.

3. Nährwertangaben zeigen, dass der Proteingehalt von 100 Gramm Sojamilch, Tofu und Yuba 1,8 Gramm, 8,1 Gramm bzw. 44,6 Gramm beträgt, während der Wassergehalt 96 Gramm, 82,8 Gramm bzw. 7,9 Gramm beträgt. Es ist nicht schwer zu erkennen, dass Yuba reich an Proteinen und wenig Wasser ist. Dies liegt daran, dass es während des Produktionsprozesses getrocknet wird, wodurch seine Essenz absorbiert und die Nährstoffe in Sojamilch konzentriert werden.

2. Die Wirksamkeit und Funktion von Yuba

1. Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Das in Yuba enthaltene Lecithin kann an den Blutgefäßwänden anhaftendes Cholesterin entfernen, Gefäßsklerose vorbeugen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und das Herz schützen.

2. Wachstum und Entwicklung fördern

Es beugt Osteoporose durch Kalziummangel vor, fördert die Knochenentwicklung und ist äußerst förderlich für das Knochenwachstum von Kindern und älteren Menschen.

3. Alzheimer vorbeugen

Tofustangen haben eine gute gehirnfördernde Wirkung und können dem Auftreten der Alzheimer-Krankheit vorbeugen. Dies liegt daran, dass der Glutamatgehalt in Yuba sehr hoch ist, zwei- bis fünfmal so hoch wie in anderen Bohnen oder tierischen Lebensmitteln, und Glutamat spielt eine wichtige Rolle bei der Gehirnaktivität.

3. Yuba kann schnell Energie auffüllen

Yuba hat einen starken Bohnengeschmack und hat im Vergleich zu anderen Sojaprodukten den höchsten Energie-, Protein-, Fett- und Vitamin E-Gehalt. Durch Essen vor und nach dem Training können Sie schnell neue Energie tanken und die für den Muskelaufbau benötigten Proteine ​​bereitstellen. Bohnenquark-Sticks sind reich an Proteinen und haben einen hohen Nährwert. Das darin enthaltene Lecithin kann an den Blutgefäßwänden anhaftendes Cholesterin entfernen, Gefäßsklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und das Herz schützen. Sie enthalten eine Vielzahl von Mineralien, ergänzen Kalzium, beugen durch Kalziummangel verursachter Osteoporose vor, fördern die Knochenentwicklung und sind äußerst vorteilhaft für das Knochenwachstum bei Kindern und älteren Menschen. Sie sind außerdem reich an Eisen und werden leicht vom menschlichen Körper aufgenommen und haben eine gewisse Wirkung auf Eisenmangelanämie.