Eine Stunde nachdem Sie einen Burger gegessen haben, sind die Veränderungen in Ihrem Körper so erstaunlich!

Heutzutage essen viele Menschen sehr gerne Hamburger, weil sie tatsächlich weniger Hunger machen und sehr lecker schmecken. Aber Sie wissen nicht, welche Veränderungen in Ihrem Körper eine Stunde nach dem Verzehr eines Hamburgers passieren werden?

Nach 10 Minuten: Der Blutzucker steigt stark an. Ein normaler Big Mac (mit Käse und Soße) enthält 540 Kalorien, die Ihren Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr schnell ansteigen lassen. Das Gehirn bevorzugt kalorienreiche Nahrungsmittel. Dieses Fastfood löst das Belohnungssystem des Gehirns aus und setzt mehr Hormone wie Dopamin frei, was bei Menschen ein Glücksgefühl auslöst.

Nach 20 Minuten: Zucker- und Salzsucht. Ein Big Mac-Gerstenbrot enthält viel Maissirup mit hohem Fructosegehalt und Natrium. Beide Zutaten führen zu einer hohen Suchtgefahr und können den Körper nach mehr Zucker und Salz verlangen lassen, was zu mehr Essen führt.

Nach 30 Minuten: Der Körper ist dehydriert. Ein Big Mac enthält 970 mg Natrium, was bei kurzfristigem Verzehr leicht zu Dehydrierung führen kann. Die Symptome einer Dehydrierung ähneln stark denen eines Hungers, sodass die Betroffenen leichter fälschlicherweise annehmen, sie hätten nicht genug gegessen. Darüber hinaus kann eine übermäßige Natriumaufnahme die Nieren stärker belasten, zu schnellerer Herzarbeit führen und den Blutdruck erhöhen, was letztendlich das Risiko einer Herzerkrankung und eines Schlaganfalls erhöhen kann.

40 Minuten später: Noch hungriger. Nach dem Verzehr eines kalorienreichen Big Macs kann der Blutzucker leicht außer Kontrolle geraten. Maissirup mit hohem Fructosegehalt wird rasch vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen und führt zu einem Anstieg des Insulinspiegels, gefolgt von Hunger und dem Verlangen nach mehr nach dem Essen. Dann verlangt der Körper nach mehr Fast Food.

Nach 60 Minuten: Die Verdauung wird langsam. Normalerweise benötigt der menschliche Körper 24 bis 72 Stunden, um Nahrung zu verdauen. Studien haben jedoch ergeben, dass es mindestens drei Tage dauert, um einen Big Mac vollständig zu verdauen. Ein Big Mac enthält 1,5 Gramm Transfett und der Körper braucht etwa 51 Tage, um Transfette zu verdauen. Mehrere Studien haben bestätigt, dass Transfette das Risiko von Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Fettleibigkeit, Krebs und Diabetes erhöhen.

Andere ungesunde Lebensmittel

1. Sushi

Gefahrenfaktoren: Die größte Sorge bei Sushi sind Parasiten, Plattwürmer und Spulwürmer, wie sie beispielsweise in rohem Fisch vorkommen. Obwohl der Verzehr von rohem Fisch nicht unbedingt unbedenklich ist, kann das Eintauchen in Soße oder Senf eine leicht antiseptische Wirkung haben.

Lösung: Kochen Sie den Fisch 1 Minute lang bei einer hohen Temperatur von mindestens 145 Grad, um alle Parasiten im Fisch abzutöten. Aber dann ist es kein Sushi. Die einzige Möglichkeit, rohen Fisch ohne Parasiten zu essen, ist Sushi aus gefrorenem Fisch. Das Einfrieren des Fisches bei -31 Grad Celsius für mindestens 15 Stunden kann die Parasiten abtöten.

2. Eier

Risikofaktoren: Der Krankheitserreger befindet sich in den Eiern und die einzige Möglichkeit, die Bakterien abzutöten, ist das Kochen der Eier.

Lösung: Essen Sie keine rohen oder halbgekochten Eier. Eier mit nicht gestocktem Eigelb sind potenziell gefährlich. Um sicher zu gehen, isst man am besten hartgekochte Eier oder feste Eier. Durch die hohe Temperatur werden eventuell vorhandene Bakterien abgetötet, sodass Sie Ihre Eier bedenkenlos gekocht oder gebraten essen können.

3. Rindfleischfüllung

Risikofaktoren: Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Rindfleisch ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Rindfleisch kann Salmonellen oder E. coli enthalten. Hackfleisch ist gefährlicher als Steak, da es häufiger mit der Hand bearbeitet wird und zerkleinert eine größere Oberfläche hat und somit mehr Bakterien beherbergen kann.

Lösung: Die einzige Möglichkeit, Sterilität sicherzustellen, besteht darin, sterilisiertes Rindfleisch zu kaufen.

4. Abgepacktes grünes Gemüse

Risikofaktoren: Blattgemüse, darunter Salat und Spinat, wurde in den letzten Jahren für mehrere Krankheitsausbrüche verantwortlich gemacht. E. coli und Salmonellen können landwirtschaftliche Produkte auf vielfältige Weise verunreinigen, vom Eindringen von Tierkot ins Wasser oder den Boden bis zur Übertragung beim Ernten per Hand oder beim Verpacken. In den meisten Fällen können diese Gefahren nicht durch Wasser beseitigt werden.

Lösung: Die äußeren Blätter des Kohls sind eher verunreinigt. Entfernen Sie diese daher und waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie den Rest zubereiten.

5. Sprossen

Risikofaktoren: Sprossen wachsen in einer Umgebung, die das Wachstum schädlicher Bakterien am stärksten fördert.

Lösung: Die einzige Möglichkeit, die Sicherheit zu gewährleisten, besteht darin, es zu kochen. Experten empfehlen, die Sprossen in einen Suppentopf zu geben oder bei starker Hitze zu braten.

6. Rohes Hühnchen

Risikofaktor: Rohes Hühnerfleisch kann Salmonellen und Campylobacter enthalten. Der größte Risikofaktor ist nicht der Verzehr des Huhns, sondern eine Kreuzkontamination bei der Zubereitung.

Lösung: Seien Sie beim Umgang mit rohem Hühnchen besonders vorsichtig. Waschen Sie Messer, Schneidebrett, Herd und Ihre Hände sofort nach dem Schneiden des Fleisches, um eine Verbreitung der Bakterien im Hühnchen auf andere Lebensmittel zu vermeiden. Wenn Sie das Hähnchen nach draußen nehmen, um es auf den Grill zu legen, bringen Sie den benutzten Teller zurück und verwenden Sie einen neuen Teller, wenn Sie das gegrillte Hähnchen essen.