Welche Zitronensorte ist besser?

Ich glaube, jeder kennt Zitronen. Es gibt viele Sorten dieses Lebensmittels, und verschiedene Sorten schmecken völlig unterschiedlich. Zitronen aus verschiedenen Regionen sehen auch ganz unterschiedlich aus. Nur so können die Menschen mehr Zitronenaromen schmecken. Darüber hinaus sind der medizinische und essbare Wert von Zitronen selbst recht hoch und von hohem Wert.

Zitrone (wissenschaftlicher Name: Citrus limon (L.) Burm. f.), eine Pflanze der Gattung Citrus in der Familie der Rautengewächse, ist auch als Zitronenfrucht, Zitronatzitrone oder Herzgespannfrucht bekannt. Ein kleiner Baum mit wenigen oder fast dornenlosen Zweigen, jungen Blättern und Blütenknospen dunkel purpurrot, dicken, papierartigen Blättern, eiförmig oder elliptisch. Die Blüten stehen einzeln oder in achselständigen Büscheln von wenigen Blüten. Die Frucht ist oval oder eiförmig, mit dicker, meist rauer, zitronengelber Schale, saurem bis sehr saurem Saft, kleinen Samen, eiförmig, am Ende spitz; die Samenschale ist glatt, die Keimblätter sind milchig weiß, meist einfach oder polyembryonal. Die Blütezeit ist April-Mai und die Fruchtzeit ist September-November.

Zitronen werden südlich des Jangtsekiang in China angebaut und sind ursprünglich in Südostasien beheimatet. Die wichtigsten Anbaugebiete sind die USA, Italien, Spanien und Griechenland.

Zitrone ist sehr sauer und das Lieblingsessen von Schwangeren mit Leberinsuffizienz, daher wird sie auch Yi Mu-Frucht oder Yi Mu-Kind genannt. Zitronen sind reich an Zitronensäure und werden daher auch als „Zitronensäurespeicher“ bezeichnet. Seine Früchte sind saftig, knackig und haben ein kräftiges Aroma. Aufgrund seines extrem sauren Geschmacks kann es nur als hochwertiges Gewürz zur Herstellung von Getränken, Speisen, Kosmetika und Medikamenten verwendet werden. Darüber hinaus ist Zitrone reich an Vitamin C, das Schleim lösen und Husten lindern, die Speichelproduktion fördern und den Magen stärken kann. Es wird bei Symptomen wie Bronchitis, Keuchhusten, Appetitlosigkeit, Vitaminmangel, Hitzschlag und Durst eingesetzt. Es ist die Nemesis des „Skorbut“.

Mizawa-Zitrone: Waschen Sie die Zitronenschale mit Salz oder legen Sie sie eine halbe Stunde lang in Salzwasser ein. Anschließend den Stiel der Zitrone entfernen und diese in dünne Scheiben schneiden. Marinieren Sie alle Zitronen in einem wasser- und ölfreien, verschlossenen Glasgefäß in der Reihenfolge einer Zitronenscheibe und eines Löffels Honig (der Honig muss über den Zitronenscheiben mariniert werden). Mit Deckel abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Über Nacht marinieren und dann trinken. Es schmeckt besser, wenn Sie nach drei oder vier Tagen Zitronensaft hinzufügen. Nehmen Sie beim Spülen einfach ein oder zwei Scheiben heraus, schöpfen Sie dann zwei Löffel Honig und Zitronensaft heraus und spülen Sie sie zusammen mit warmem Wasser aus. (Verwenden Sie kein heißes Wasser, da dies die Nährstoffe im Honig zerstört)

Nahrungsmittel-Tabus

Geeignete Nahrungsmittel: Zitrone ist für Menschen geeignet, die aufgrund der Sommerhitze unter Mundtrockenheit, Durst, Verdauungsstörungen, Magenverstimmung und Schluckauf leiden; sie ist für Menschen geeignet, die unter Vitamin-C-Mangel leiden; sie ist für schwangere Frauen mit fetalen Bewegungsstörungen geeignet; sie ist für Menschen mit Nierensteinen geeignet; sie ist für Patienten mit Bluthochdruck und Herzinfarkt geeignet, da sie die Blutgefäße schützen und die Durchblutung verbessern kann.

Verzehr vermeiden: Zitrone ist sehr sauer und kann leicht Sehnen und Zähne schädigen, daher ist von übermäßigem Verzehr abzuraten. Menschen mit Zahnschmerzen und Diabetiker sollten den Verzehr meiden. Darüber hinaus wird es nicht für Patienten mit Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren oder übermäßiger Magensäure empfohlen.