Welche Lebensmittel sind gut für die Blut- und Kalziumversorgung?

Manche Menschen haben immer eine blasse Hautfarbe, was höchstwahrscheinlich auf Anämie zurückzuführen ist. Menschen mit Anämie sind schwächer und anfälliger für Krankheiten und Nasenbluten. Bei einem Mangel an Kalzium leiden Erwachsene häufig unter Krämpfen, Kinder wachsen langsam und ältere Menschen leiden an Osteoporose. Daher sollte jeder aktiv Kalzium ergänzen. Es gibt viele Lebensmittel, die Blut und Kalzium auffüllen können. Jetzt werde ich Ihnen vorstellen, welche Lebensmittel Kalzium und Blut auffüllen können.

Zu den kalziumreichen Lebensmitteln zählen Milch und Milchprodukte, Bohnen, getrocknete Garnelen, Seetang, Nüsse usw.

(1) Milch und Milchprodukte sind die besten Kalziumquellen. Milch ist nicht nur reich an Kalzium, sondern hat auch eine hohe Absorptionsrate, was sie zu einer guten Kalziumquelle macht. Das erste Nahrungsmittel mit hohem Kalziumgehalt und guter Kalziumaufnahme ist Milch.

(2) Eigelb sowie Fisch und Schalentiere enthalten viel Kalzium. Schmerlen, Muscheln, Schnecken und Garnelenschalen enthalten ebenfalls viel Kalzium.

(3) Zu den pflanzlichen Lebensmitteln zählen unter anderem Sojaprodukte und Nüsse (zum Beispiel Erdnusskerne und Walnusskerne).

(4) Meeresfrüchte wie getrocknete Garnelen, Seetang, Meeresalgen, Fischflocken und Fleischflocken aus Fischflocken mit Knochen,

(5) Gemüse wie Taglilien, Radieschen, Shiitake-Pilze und Schwarzpilze enthalten viel Kalzium.

(6) Tierknochen wie Schweineknochen und Hühnerknochen haben einen hohen Kalziumgehalt, lösen sich jedoch nur schwer in Wasser auf. Aus diesem Grund füttern die Leute ihre Babys normalerweise mit Knochensuppe. Tatsächlich enthält diese nicht viel Kalzium, es sei denn, Sie geben beim Kochen der Knochensuppe etwas Essig hinzu. Dadurch kann sich eine kleine Menge Kalzium aus den Knochen in der Knochensuppe auflösen und so eine kalziumergänzende Wirkung erzielen.

(7) Der Kalziumgehalt in gängigen Getreidesorten wie Reis, Nudeln und Mais ist relativ gering. Einige Lebensmittel, wie pflanzliche Lebensmittel und Getreideprodukte, enthalten übermäßig viel Phytinsäure und Oxalsäure, was dazu führen kann, dass das Kalzium in der Nahrung ausfällt und die Kalziumaufnahme verringert wird. Beispielsweise enthält Spinat zu viel Oxalsäure, und wenn Spinat mit Tofu gekocht wird, wird das Kalzium im Tofu nicht aufgenommen.

Der Kalziumgehalt in Getreide, Vieh- und Geflügelfleisch sowie Obst ist relativ gering. Die Aufnahmerate von Kalzium aus Nahrungsmitteln ist im Körper relativ gering. Milch beispielsweise, die am leichtesten verdaulich und absorbierbar ist, hat eine Aufnahmerate von nur 50 %. Die Aufnahmerate anderer kalziumhaltiger Nahrungsmittel ist sogar noch niedriger.

Daraus lässt sich schließen, dass in Gegenden, in denen Reis, Mehl, Fleisch und Gemüse gemäß den Ernährungsgewohnheiten unseres Landes die Hauptnahrungsmittel sind, Kalziummangel ein großes Problem darstellen wird. Die Lösung besteht darin, die Ernährungsgewohnheiten zu ändern und den Milch- und Bohnenkonsum deutlich zu erhöhen, damit die Kalziummenge in der Nahrung den Bedarf des Körpers decken kann. Bei Babys sollte die Nahrung täglich durch Milch und Eier ergänzt werden, damit sie mehr hochwertiges Eiweiß bekommen und ihr Kalziumbedarf grundsätzlich gedeckt wird.

Um den Blutkreislauf wieder aufzufüllen, sollten Sie natürlich mehr rote Lebensmittel wie rote Bohnen, rote Datteln, Schweineleber usw. essen. Sie können jeden Tag eine Tasse mit roten Datteln aufgebrühtes Wasser trinken. Das ist nicht nur sehr praktisch, sondern mehr Wasser zu trinken ist auch gut für den Körper. Um Kalzium zu ergänzen, können Sie mehr getrocknete Garnelen essen. Getrocknete Garnelen sind köstlich und können auf viele Arten zubereitet werden, z. B. als Rührei mit getrockneten Garnelen, als Suppe aus getrockneten Garnelen usw.