Kann Okra getrocknet und in Wasser eingeweicht werden?

Frische Okra hat eine sehr knackige Konsistenz, einen süßen Geschmack und einen hohen Nährwert. So viele Leute essen gerne Okra. Um Okraschoten länger haltbar zu machen, können Sie sie auch trocknen, sodass sie über ein Jahr haltbar sind. Nach dem Trocknen kann Okra auch gebraten und gegessen oder in Wasser eingeweicht und getrunken werden. Nach dem Trocknen gehen die Nährstoffe in der Okra nicht in großen Mengen verloren, sodass der Verzehr auch gut für den Körper ist.

Okra kann getrocknet gegessen werden. Einige der Okras, die gerade Saison haben, werden in der Sonne getrocknet. Die getrockneten Okras lassen sich leicht konservieren. Sie sehen zwar nicht sehr schön aus, aber das überschüssige Wasser ist verdunstet und der Geschmack ist kräftiger als bei frischen Okras. Dies kann man als Erfahrung der örtlichen Bauern beim Verzehr von Okras bezeichnen.

Okra kann getrocknet und das ganze Jahr über gegessen werden. Es ist dasselbe wie das getrocknete Gemüse, das die Hakka essen. Lassen Sie es mit kochendem Wasser abtropfen und legen Sie es dann in die Sonne, bis keine Feuchtigkeit mehr vorhanden ist. Es ist trocken und schmeckt nach Sonne. Es eignet sich hervorragend zum Schmoren von Suppen oder Fleisch. Es behält seine ursprüngliche Viskosität und die Nährstoffe bleiben darin eingeschlossen.

Der Trocknungsvorgang ist sehr repetitiv. An sonnigen Tagen muss es drei bis vier aufeinanderfolgende Tage der Sonne ausgesetzt werden und nachts weggeräumt werden, damit es nicht vom Tau erfasst wird. Für die Herstellung von einem Kilogramm getrockneter Okra werden etwa zehn Kilogramm frische Okra benötigt, daher ist der Preis etwas höher. Okra enthält Pektin, Galactomannan usw. Es wirkt verdauungsfördernd, behandelt Gastritis und Magengeschwüre und schützt Haut und Magenschleimhaut. Es gilt als eines der gesündesten Gemüse für den Menschen.

Egal, ob Okra getrocknet oder direkt verzehrt wird, das enthaltene Eisen und Kalzium geht nicht verloren und es hat eine gute Wirkung bei der Vorbeugung von Anämie. Das Pusten von Okra kann den Appetit anregen. Nach dem Verzehr von Okra kann es die Magensaftsekretion fördern und hat eine gute Wirkung bei der Linderung von Verdauungsstörungen. Okrasuppe ist reich an Vitamin A, das sich sehr positiv auf die Gesundheit der Netzhaut auswirkt.