Worauf sollten Sie beim Biertrinken und Garnelenessen achten?

Heutzutage hat sich mit der rasanten Entwicklung des gesellschaftlichen Lebens die Lebensqualität der Menschen verbessert und sie haben begonnen, nach besserer Lebensmittelqualität zu streben und versuchen, köstlichere Speisen zu essen. Viele Menschen grillen besonders gerne im Sommer und essen Bier und Garnelen zusammen. Diese Diäten müssen von uns ernst genommen werden, und es können einige Reaktionen auftreten. Lassen Sie uns die Vorsichtsmaßnahmen beim Trinken von Bier und Essen von Garnelen verstehen.

1. Mischen Sie kein Bier und Garnelen.

Der Konsum großer Mengen Bier und gleichzeitiger Verzehr von Meeresfrüchten kann Gicht auslösen und die Wahrscheinlichkeit der Entstehung von Harnsteinen erhöhen. Der Grund dafür ist, dass Meeresfrüchte reich an Purin und Glykosidsäure sind. Das im Bier reichhaltige Vitamin B1 ist ein wichtiger Katalysator für den Abbau und Stoffwechsel dieser beiden Bestandteile, was den Harnsäuregehalt im Blut erhöht. Wenn Harnsäure nicht rechtzeitig aus dem Körper ausgeschieden werden kann, lagert sie sich in Form von Natriumsalzen ab und verursacht Gicht oder Steine.

2. Es ist am besten, beim Verzehr von Garnelen nicht zu viel Bier zu trinken, da dies zu viel Harnsäure produziert und Gicht verursacht. Zu Meeresfrüchten sollte trockener Weißwein gereicht werden, da die darin enthaltene Fruchtsäure eine bakterizide und fischlösende Wirkung hat.

Tote und verdorbene Garnelen können nicht gegessen werden. Sobald die Garnele stirbt, wird das Histidin in ihrem Körper durch Bakterien in Substanzen zerlegt, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Darüber hinaus enthalten die Därme und Mägen von Garnelen oft pathogene Bakterien und giftige Substanzen, und ihre Körper verfaulen und zerfallen nach dem Tod sehr leicht. Insbesondere mit zunehmender Zeitspanne seit dem Tod der Garnele sammeln sich mehr Giftstoffe im Körper der Garnele an, die beim Verzehr zu einer Vergiftung führen können.

Sofort kochen und essen, und zwar solange, bis es vollständig gar ist. Dies liegt daran, dass Garnelen viele Metazerkarien von Lungenfäule und Vibrio parahaemolyticus enthalten. Beim Verzehr roher Garnelen besteht die Gefahr einer Infektion mit Lungenfäule und einer Magen-Darm-Vergiftung. Frische Garnelen sollten nicht gelagert werden und müssen beim zweiten Verzehr erneut aufgewärmt und aufgekocht werden.

Garnelen sind ein allergieauslösendes Nahrungsmittel und Patienten mit allergischen Erkrankungen sollten keine Garnelen essen. Wie zum Beispiel allergische Dermatitis, Asthma bronchiale, wiederkehrende allergische Dermatitis, allergischer Durchfall usw. Deshalb sollten Menschen mit einer Garnelenallergie diese während der Remissions- oder Anfallsphase nicht essen. Gleichzeitig sind Garnelen reich an Proteinen, sodass Menschen mit Urämie und chronischer Nierenerkrankung sie nicht essen sollten, da sich ihr Zustand sonst verschlechtert.

Wenn wir mehr über die Vorsichtsmaßnahmen beim Biertrinken und Garnelenessen wissen, können wir vermeiden, unserem Körper unnötigen Schaden zuzufügen. Gleichzeitig müssen wir einige andere Ernährungstabus verstehen, um eine vernünftige Ernährung zu erreichen, die die von unserem Körper benötigten Nährstoffe besser ergänzen kann, ohne unserem Körper zu schaden.