Ist es gut, bei einer Erkältung Ananas zu essen?

Erkältungen sind eine der häufigsten Krankheiten in unserem täglichen Leben. Sie verursachen bei den Menschen immer ein sehr unangenehmes Gefühl und führen zu verschiedenen Symptomen wie Kopfschmerzen oder Halsschmerzen, die unser normales Leben ernsthaft beeinträchtigen. Aber wir alle wissen, dass es gut für den Körper ist, mehr Obst zu essen. Aber wenn wir erkältet sind, achten viele von uns besonders auf unsere Ernährung. Ist es also gut, bei einer Erkältung Ananas zu essen? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Ist es gut, bei einer Erkältung Ananas zu essen?

Obwohl viele Früchte gut für den Körper sind, müssen wir bei einer Erkältung darauf verzichten. Ananas können wir jedoch ohne Bedenken essen, es sei denn, Sie mögen keine Ananas. Halsschmerzen und gelegentlicher Husten bei einer Erkältung sind immer sehr unangenehm. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt ein Glas Ananassaft trinken, werden Sie feststellen, dass diese Symptome gelindert werden.

Ananas ist reich an Wasser, mehreren Mineralien und fast allen Vitaminen, die der menschliche Körper benötigt. Der hohe Vitamin-B-Gehalt der Ananas trägt dazu bei, Ängste abzubauen und die Immunität zu stärken. Darüber hinaus kann Ananas auch bei der Lösung von Verdauungs- und Aufnahmeproblemen helfen. Bromelain kann Proteine ​​in Nahrungsmitteln effektiv abbauen und die Magen-Darm-Motilität erhöhen.

Fieber, Husten und Halsschmerzen sind die deutlichsten Symptome einer Erkältung. Neben dem Liegen und Ausruhen im Bett kann man auch ein Glas frischen Ananassaft trinken, der kühlend wirkt und die Bronchien effektiv entspannen kann. Medizinische Untersuchungen zeigen, dass sich die Menschen seit der Antike häufig auf das in Ananas enthaltene Bromelain verlassen, um die Symptome von Halsschmerzen und Husten zu lindern.

Das in Ananas enthaltene Bromelain kann Erkältungspatienten nicht nur bei der Linderung von Halsschmerzen und Hustensymptomen helfen, sondern auch Proteine ​​aus der Nahrung effektiv aufspalten, die Magen-Darm-Motilität steigern und die Immunität des Körpers stärken.

Ananas vor dem Verzehr in Salzwasser einweichen

Obwohl Ananassaft gut ist, muss er vor dem Verzehr mit Salzwasser oder Zuckerwasser verarbeitet werden. Ananas enthält eine Protease, die die Mundschleimhaut von Allergikern und Kindern mit empfindlicher Mundhaut reizen kann, was zu Taubheit, Juckreiz und sogar Rötung und Schwellung der Lippen führen kann. In schweren Fällen kann es Symptome wie Durchfall, Erbrechen und Kopfschmerzen verursachen. Daher sollten Schale und Dornen entfernt, das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten und vor dem Verzehr in verdünnter Salz- oder Zuckerlösung eingeweicht werden, um die Glykoside zu extrahieren.

Daher ist es am besten, die Ananas vor dem Verzehr in leicht gesalzenem Wasser einzuweichen. Die Einweichzeit sollte eine halbe Stunde betragen. Wenn die Zeit nicht lang genug ist, wird das Bromelain nicht vollständig zerstört. Wenn die Zeit zu lang ist, führt dies zu Nährstoffverlusten und es bilden sich leicht Bakterien.

Alternativ können Sie das Fruchtfleisch auch kochen und vor dem Verzehr abkühlen lassen. Mehr als 90 % des Bromelains werden beim Erhitzen auf 100 °C zerstört. Nach dem Kochen ist der Gesamtgeschmack milder als nach dem Einweichen in Salzwasser. Wenn Sie etwas Zucker hinzufügen und es im Kühlschrank einfrieren, schmeckt es besser.

Schließlich ist es auch wichtig, die Menge an Ananas, die Sie essen, zu kontrollieren. Ananas enthält viel Oxalsäure und übermäßiger Verzehr ist schädlich für Magen und Darm. Daher sollten Sie sie in Maßen essen. Essen Sie nicht zu viel auf einmal, nur weil es gut schmeckt, denn das schadet Ihrer Gesundheit. Im Allgemeinen ist es angemessen, etwa 2 Tael und höchstens ein halbes Stück zu essen.

Sie müssen den Zeitpunkt für den Obstverzehr wählen. Ananas isst man am besten nach einer Mahlzeit. Das in Ananas enthaltene Bromelain kann die Proteinverdauung unterstützen, den Mangel an Verdauungsenzymen im menschlichen Körper ausgleichen und die Verdauungsfunktion verbessern. Auch Li Shizhen bestätigte im „Compendium of Materia Medica“, dass Ananas Milz und Magen stärken sowie die Lebensenergie festigen kann. Der Verzehr von etwas Ananas nach einer Mahlzeit kann den Appetit anregen, Blähungen lindern, Fettigkeit beseitigen und die Verdauung unterstützen.

Manche Menschen entwickeln nach dem Verzehr von Ananas auf nüchternen Magen Allergien, die allgemein als „Ananaskrankheit“ oder „Ananasvergiftung“ bekannt sind. Auch diese werden durch eine Protease in der Ananas verursacht. Innerhalb von 15 Minuten bis 1 Stunde nach der Einnahme können Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auftreten, außerdem allergische Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel, gerötete Haut, violetter Körper, Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen, im Mund und in der Zunge und in schweren Fällen plötzliche Ohnmacht. Wenn Sie wissen, dass Sie allergisch auf Ananas reagieren, sollten Sie diese am besten nicht essen. Achten Sie außerdem darauf, Ananas nicht auf leeren Magen zu essen.

Die tägliche Ernährung ist für jeden sehr wichtig. Oben finden Sie eine Einführung in die Frage, ob der Verzehr von Ananas bei einer Erkältung gut ist. Nachdem wir das verstanden haben, wissen wir, dass der Verzehr von etwas Ananas während einer Erkältung viele Vorteile für den Körper hat und dass Ananas uns auch effektiv bei Halsschmerzen helfen kann. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie die Ananas vor dem Verzehr in Salzwasser einweichen sollten, um zu verhindern, dass die Ananas den Mund reizt.