Rindereintopf mit Yamswurzel Rezept

Tatsächlich sind viele Menschen heutzutage nicht gesund, haben aber nicht viel Zeit, ihren Körper zu ernähren. Sie sollten sich jetzt mehr über dieses Wissen informieren und lernen, wie Sie Ihre Gesundheit bewahren können. Schauen wir uns das Rezept für Rindfleischeintopf mit Yamswurzel an.

Hauptmethoden:

Hauptzutaten: Rindfleisch (fett und mager) (500g)

Zubehör: Yamswurzel (250g) Sellerie (25g)

Gewürze: Frühlingszwiebeln (8 g), Ingwer (5 g), Kochwein (3 g), Salz (3 g), MSG (3 g), Sichuan-Pfefferkörner (3 g), Pfefferpulver (3 g)

Funktion: Tonisieren Sie den Körper, stärken Sie die Milz, regen Sie den Appetit an, regulieren Sie die Nieren, regulieren Sie Diabetes, regulieren Sie Qi und Blut, regulieren Sie

1. Das Rindfleisch waschen, in 2 cm große, quadratische Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben, etwa 5 Minuten blanchieren, herausnehmen, waschen und abtropfen lassen.

2. Die Yamswurzel schälen, waschen, in einen Topf mit kochendem Wasser geben, blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen.

3. Den Schmortopf waschen, Wasser, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kochwein und Sellerie hinzufügen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen, die Pfefferkörner hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles halb gar ist. Die Yamswurzel hinzufügen und etwa 3 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sellerie entfernen, Salz, MSG und Pfeffer hinzufügen, und fertig.

Der obige Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in das Rezept für Rindfleischeintopf mit Yamswurzel. Ich glaube, Sie haben bereits ein vorläufiges Verständnis. Dann können Sie lernen, dieses Gericht in Ihrem täglichen Leben selbst zuzubereiten. Es wird auf jeden Fall viel besser schmecken, als wenn Sie es extern kaufen.