Welches Obst und Gemüse enthält am wenigsten Pestizide?

Während die Vielfalt und Herkunft des Obstes und Gemüses auf unseren Tischen immer vielfältiger wird, besteht weiterhin ein Problem mit Pestizidrückständen. „Welches Obst und Gemüse enthält möglicherweise mehr und welches weniger Pestizide?“ und „Wie können wir die Menge an Pestiziden, die wir zu uns nehmen, minimieren?“ sind für viele Menschen zu den meistdiskutierten Themen geworden, wenn sie sich über das alltägliche Leben unterhalten. Manche Leute nutzten dies auch als Geschäftsmöglichkeit und begannen, Entgiftungsmittel und Pestizidabbaumittel für Obst und Gemüse zu verkaufen.

Lassen Sie uns also herausfinden, welches Gemüse und Obst weniger Pestizide enthält.

1. Augenbohnen und Lauch enthalten viele Pestizide

Gurken und Tomaten enthalten viele Fungizide. Augenbohnen sind anfälliger für Insekten, daher werden bei ihrer Anpflanzung große Mengen Pestizide verwendet. Wie bei Zwiebeln und Lauch sind die Wurzeln von Zwiebeln anfällig für Schädlinge wie Lauchmaden und werden häufig mit konzentrierten Pestiziden besprüht. Einige Pestizide sind hochgiftig und hinterlassen leicht Rückstände. Gurken und Tomaten wachsen in einer feuchten Umgebung und sind anfällig für Krankheiten, weshalb sie in der Regel große Mengen an Medikamenten, insbesondere Fungiziden, benötigen. Im Vergleich zu Pestiziden sind Fungizide jedoch weniger schädlich für den menschlichen Körper.

2. Chinakohl ist eigentlich ein sicheres Gemüse

Chinakohl wird normalerweise im Herbst gepflanzt und im Keimlingsstadium werden nur einige Pestizide verwendet, um Blattläuse und Kohlmotten zu bekämpfen. Die Zeit zwischen der Markteinführung des Kohls und dem Zeitpunkt, an dem jeder den Kohl isst, ist relativ lang, sodass weniger Pestizidrückstände vorhanden sind. Das Gleiche gilt für Kohl und Salat.

3. Bei Gewächshausobst und -gemüse werden weniger Pestizide verwendet

In Gewächshäusern können physikalische Methoden wie Giftnetze zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, so dass weniger Pestizide zum Einsatz kommen. Im Gegensatz zu Gewächshausgemüse erscheint Freilandgemüse zwar natürlicher, Schädlinge und Krankheiten sind jedoch schwieriger zu bekämpfen und es werden mehr Pestizide verwendet als bei Gewächshausgemüse.

4. Im Winter ist es am sichersten, Blattgemüse zu essen

Blattgemüse ist im Winter sowie im Frühjahr und Herbst sicher, da es weniger Insekten gibt und fast keine Pestizide verwendet werden. Allerdings muss man beim Gemüseverzehr im Sommer vorsichtig sein, denn zu dieser Zeit gibt es nicht nur viele Insekten, sondern das Gewächshausgemüse ist auch schon fast abgeerntet. Das meiste Gemüse, das auf dem Gemüsemarkt verkauft wird, ist Freilandgemüse, das mehr Pestizidrückstände aufweist.

5. Essen Sie mehr aromatische Gerichte

Artemisia-Stängel, Chinakohl, Koriander etc. haben einen stark würzigen Geruch und wirken auf natürliche Weise gegen Insekten. Aufgrund der geringeren Insektenzahl muss dieses Gemüse natürlich nicht mit Pestiziden besprüht werden.

6. Unter den Wildgemüsen ist nur der Farn das natürlichste

Auf dem Wildgemüse sind keine Pestizidrückstände zu finden. Allerdings ist nur Adlerfarn ein natürliches Wildgemüse, das wirklich in den Bergen wächst. Amaranth und Hirtentäschel werden fast alle künstlich angebaut. Amaranth benötigt weniger Pestizide, während Hirtentäschel anfällig für Blattläuse ist und mehr Pestizide benötigt.

7. Seien Sie nicht abergläubig gegenüber Obst und Gemüse mit Wurmlöchern

Wenn auf Obst und Gemüse lediglich Insektenlöcher, aber keine Insekten vorhanden sind, bedeutet dies, dass die Insekten durch Pestizide abgetötet wurden. Darüber hinaus werden von Insekten befallene Gemüsesorten kurz vor der Ernte besprüht, so dass das Pestizid weniger stark zersetzt wird und höhere Rückstände entstehen.

8. Früchte mit kurzen Wachstumszyklen verbrauchen weniger Pestizide

Bei Kirschen beispielsweise dauert es von der Keimung bis zur Fruchtreife nur etwas mehr als zwei Monate, eine übermäßige Verwendung von Pestiziden ist daher nicht möglich.

9. Früchte aus berühmten Anbaugebieten haben weniger Pestizide

In Xinjiang herrscht ein trockenes Klima, sodass Obst und Gemüse weniger Schädlinge befallen und weniger Pestizide eingesetzt werden. Äpfel und Birnen aus Shaanxi und Shanxi weisen zudem weniger Pestizidrückstände auf als jene aus dem Süden.