Joghurt-Starter zu Hause

Joghurt ist bei vielen Menschen beliebt. Er hat einen einzigartigen Geschmack und ist relativ einfach zuzubereiten. Die Zubereitung dieser Lebensmittelart ist nicht sehr kompliziert, daher müssen Sie bei der Auswahl darauf achten, es nicht nachlässig zu machen. Wie verwendet man einen Joghurt-Starter für den Haushalt? Viele Menschen wissen nicht viel darüber, daher müssen Sie bei der Auswahl darauf achten, es richtig zu machen, damit Sie es mit Zuversicht verwenden können.

Viele Menschen entscheiden sich dafür, ihren Joghurt selbst zu machen, was eine gute Option ist. Allerdings erfordert es auch eine gute Methode, ihn herzustellen. Es ist wichtig, einen hausgemachten Joghurtstarter zu verwenden, um Joghurt herzustellen. Wie man ihn verwendet, wird unten ausführlich erläutert.

So verwenden Sie hausgemachten Joghurt-Starter:

1. Nehmen Sie den Starter aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn eine Weile stehen, bis die Temperatur des Starters der Außentemperatur entspricht. Wenn die frische Milch gerade aus dem Kühlschrank genommen wurde, muss sie auch eine Weile bei Raumtemperatur stehen bleiben.

2. Reinigen Sie die Innenhülle und den Deckel der Joghurtmaschine mit kochendem Wasser.

3. Den Starter und die auf etwa 43 Grad erhitzte Frischmilch in die Joghurtmaschine geben, langsam und gleichmäßig umrühren und abdecken;

4. Schalten Sie den Joghurtbereiter ein. Ein normaler Joghurtbereiter ist eigentlich ein Thermostat, der in der Lage sein sollte, eine konstante Temperatur von etwa 43 Grad über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten. Bewahren Sie das Fermentationsmittel 8-12 Stunden lang in einer Umgebung mit etwa 43 Grad auf, bis es fest wird. Zu diesem Zeitpunkt ist der Joghurt fertig.

(Die Joghurtmaschine von Songlei verfügt über eine Zeitfunktion, Sie können die Zeit im Voraus einstellen und müssen nicht warten; bei Joghurtmaschinen anderer Marken müssen Sie die Zeit selbst einstellen.)

5. Nachdem der Joghurt fertig ist, können Sie je nach Geschmack Zucker, Honig, Marmelade usw. hinzufügen. Nach dem guten Mischen stellen Sie ihn für mehr als 12 Stunden in den Kühlschrank (nicht gefroren), damit er besser trinkbar ist.

Durch die obige Einführung haben wir ein gutes Verständnis für die Verwendung von Joghurtstarter für den Haushalt, sodass wir uns bei der Auswahl wohl fühlen können. Es ist jedoch zu beachten, dass die verwendete Menge nicht zu groß sein sollte, da dies sonst große Auswirkungen auf die Joghurtproduktion hat.